Kepelbagaian Bayam

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Ini musim sejuk di luar, tetapi tukang kebun yang bersemangat sudah membuat rancangan untuk musim menabur berikutnya. Dan disarankan untuk tidak lupa memasukkan tanaman hijau dalam jadual ini. Walaupun mereka mempunyai nilai pemakanan yang sederhana, mereka memberikan muatan vitamin yang besar dan mempunyai khasiat perubatan

Bayam sayur

Ciri menarik bayam adalah bahawa, tidak seperti sayur-sayuran lain, ia dimakan lebih rebus. Sup dan kentang tumbuk, sos disediakan dari sayuran hijau ini. Ngomong-ngomong, selain kandungan vitaminnya yang tinggi, bayam kaya dengan protein. Khasiat lain yang berharga adalah kandungan garam besi, jadi bayam disarankan untuk anemia dan berguna untuk batuk kering.

Harus diingat bahawa tanaman hijau yang sihat ini mempunyai kontraindikasi tersendiri. Khususnya, mereka yang menderita gout, serta penyakit hati dan ginjal, perlu berhati-hati dalam penggunaan bayam.

Salah satu faedah bayam adalah bahawa ia sangat mesra tanah. Di samping itu, ia tahan cuaca sejuk dan cuaca sejuk yang lama.

Sayuran bayam disediakan seawal tiga minggu selepas menyemai. Tempat tidur bayam dapat digunakan sebagai tanaman sebelumnya untuk sayur-sayuran lain, dan sebagai pemadat antara tanaman lain. Ia ditanam di ladang terbuka dan di rumah hijau, rumah panas.

Menyemai dimulakan dalam dua istilah: pada awal musim bunga dan pada separuh kedua musim panas. Adalah mungkin untuk menjalankan tanaman musim sejuk. Dalam kes ini, mereka dirancang untuk bulan September-Oktober, dan tempat tidur disembunyikan untuk musim sejuk di bawah lapisan humus atau puncak tanaman kebun lain.

Untuk menyemai, tempat tidur dibuat dengan jarak baris sekitar 15-20 cm. Kedalaman penyemaian kira-kira 1.5-2 cm. Untuk mendapatkan produk vitamin pada awal musim bunga, disarankan menggunakan tempat perlindungan mudah alih. Penjagaan merangkumi penyiraman yang kerap - berkat ini, rasa hijau lebih halus. Ia juga disyorkan untuk memberi makan dengan amonium nitrat.

Bayam New Zealand

Walaupun mempunyai nama yang serupa, satu-satunya perkara yang menjadikan bayam kebun dan bayam New Zealand ini berkaitan, kerana mereka berasal dari keluarga yang berbeza. Kelebihan tanaman ini adalah, tidak seperti bayam sayur, ia dapat menghasilkan sayur segar sepanjang musim panas. Dia memiliki kemampuan yang sangat baik untuk meningkatkan hasil pucuk baru setelah setiap potongan. Tetapi bayam biasa bertambah tua ketika cuaca panas, menjadi panah.

Ciri lain bayam New Zealand adalah bahawa ia adalah tanaman termofilik. Terdapat alasan untuk memulakan tanaman hanya setelah ancaman frosts kembali berlalu.

Sudut yang teduh sesuai untuk mengatur katil. Untuk memberi keluarga vitamin hijau sepanjang musim panas. Pakar mengesyorkan menanam selusin tanaman. Tetapi mereka memerlukan kawasan makan yang besar - kira-kira 50 x 50 cm. Agar tempat itu tidak kosong semasa bayam New Zealand tumbuh, lobak boleh diletakkan di lorong atau ruangnya dapat dipadatkan dengan tanaman masak awal lainnya.

Di kawasan dengan iklim yang cukup hangat, pembiakan dilakukan dengan menyemai benih langsung ke tanah. Kelemahan kaedah ini ialah benih dapat bercambah dalam masa dua minggu dengan jeda waktu yang lama. Agar sayuran tumbuh secara merata dan mesra, lebih baik menanam produk ini melalui anak benih.

Hijau akan menjadi lebih enak jika anda menyiram tempat tidur dengan banyak, serta membaja dengan sebatian nitrogen. Di samping itu, penjagaan harus merangkumi melonggarkan tempat tidur, menyapu kawasan dari rumpai. Penuaian dilakukan seminggu sekali. Pucuk muda dengan panjang sekitar 10 cm digunakan untuk makanan. Untuk memanjangkan masa penuaian, tempat perlindungan filem digunakan.