2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Birch sap bukan sahaja sangat enak, tetapi juga sangat berguna, kerana mengandungi sejumlah vitamin kumpulan B dan C, sukrosa dan semua jenis nutrien yang mengagumkan yang bukan sahaja memungkinkan untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi juga meningkatkan keseluruhan kesihatan secara signifikan -menjadi. Itulah sebabnya, dengan bermulanya musim bunga, anda tidak boleh menafikan sendiri keseronokan mendapatkan jus ajaib terus dari pokok! Malah pesakit kencing manis dibenarkan minum jus seperti itu, kerana gula birch, yang juga disebut xylitol, diserap dengan cepat tanpa memberi kesan pada tahap insulin dalam darah! Pendek kata, faedah semata-mata
Bilakah masa terbaik untuk mula mengumpulkan?
Pengumpulan getah birch biasanya bermula pada akhir bulan Mac atau pada awal April, sebelum tunas vegetatif mulai membengkak di pohon birch, dan pengumpulannya berakhir paling kerap pada pertengahan April, ketika pembentukan dedaunan aktif bermula pada pokok. Waktu yang paling optimum untuk mengumpul jus yang sihat adalah tempoh dari pukul sepuluh pagi hingga enam pagi - lebih dekat dengan malam, aliran getah di pokok ditangguhkan.
Yang paling sesuai untuk mengumpulkan getah bukanlah pokok termuda, yang berumur dalam lingkungan lima belas hingga dua puluh tahun. Mereka boleh tumbuh di belukar atau di hutan, dan di pondok musim panas, yang paling penting ialah birch sejauh mungkin dari jalan raya, zon perindustrian, bandar besar dan lebuh raya, serta dari tempat lain yang sama tercemar. Dan diameter birch, dari mana yang terbaik untuk mengumpulkan jus, mestilah dalam jarak antara dua puluh hingga dua puluh lima sentimeter - pokok muda akibat prosedur ini mudah mati. Sebagai peraturan, satu pokok memberikan jus tidak lebih dari lima liter, dan disyorkan untuk mengumpulkan tidak lebih dari satu liter sehari - jika anda mengeluarkan keseluruhan jus dari pokok sekaligus, daya hidupnya akan habis..
Dan untuk menentukan sama ada proses aliran getah telah bermula di pokok, anda perlu membuat tusukan di batangnya dengan bantuan awl tebal - jika setelah beberapa lama titisan jus kecil mulai muncul di luar, sudah waktunya mula mengumpulkannya.
Bagaimana cara mengumpul jus dengan betul?
Untuk mengumpulkan getah berharga, sayatan kecil harus dibuat di batang pohon birch, atau lubang kecil harus dibor di dalamnya dengan gerudi (disarankan untuk mengebornya pada ketinggian sekurang-kurangnya satu setengah meter dari permukaan tanah). Dalam kes ini, kedalaman lubang tidak boleh melebihi lima sentimeter, dan diameter gerudi tidak boleh lebih dari satu sentimeter.
Alur kecil dimasukkan ke dalam lubang yang dihasilkan, yang dapat menjadi selang baru, serta plastik atau tiub kaca yang bersih, dan bekas yang dimaksudkan untuk mengumpulkan jus dipasang terus di atas pokok atau diletakkan di atas tanah. Sekiranya anda merancang untuk mengambil tabung koktel untuk mengambil jus, maka dibenarkan untuk membuat lima atau enam tusukan di pokok. Dan jika tidak ada alur yang tersedia, anda boleh memotong cawangan, diameternya sedikit lebih kecil daripada leher botol plastik biasa, selepas itu cabang dimasukkan ke dalam botol (dalam kes ini, ia akan mengambil lebih banyak masa untuk mengumpulkan jus). Penting untuk diperhatikan bahawa sisi utara birch mempunyai pengumpulan getah terbesar!
Apabila jumlah getah birch yang mengalir ke dalam bekas mula berkurang, prosedur dihentikan - tingkah laku pokok ini menunjukkan bahawa ia mula perlahan-lahan membesar luka. Oleh itu, jangan cuba membuat tusukan baru di dalamnya - lebih baik hanya beralih ke pokok seterusnya.
Setelah mengumpulkan getah, alur dikeluarkan dari birch, dan lubang ditutup dengan sempurna dengan padang kebun atau lumut kebun. Anda boleh menggunakan sabun plastik atau dobi untuk tujuan ini. Sekiranya tidak, anda perlu memasukkan sekurang-kurangnya cip kayu kecil ke dalam luka. Sudah tentu, lebih baik menggunakan bantuan pernis taman - dalam kes ini, pokok-pokok akan berhenti kehilangan getah dan akan pulih lebih cepat, dan mikroorganisma berbahaya tidak akan dapat menembusi luka dan membahayakan birch.
Bagaimana cara menggunakan dan bagaimana menyimpan jus?
Sebaik-baiknya, getah birch diminum segar (sangat lazat tepat selepas penuaian). Dan dibenarkan menyimpannya tidak lebih dari tiga hingga empat hari di dalam balang kaca di dalam peti sejuk. Sebagai peraturan, setelah masa ini, jus mulai memerah, namun, ini sama sekali tidak bermaksud ia perlu dicurahkan - jus semacam itu dapat digunakan untuk membuat kvass atau pelbagai minuman rendah alkohol. Dan jika banyak birch sap telah dikumpulkan, anda boleh menyimpannya untuk musim sejuk dan menikmati faedahnya sepanjang musim sejuk!
Disyorkan:
Bagaimana Cara Mengumpul Dan Menyimpan Kacang Tanah?
Setiap orang yang menanam kacang tanah tahu bahawa tanaman mereka dituai sebagai yang terakhir - dalam kebanyakan kes, mereka digali dari tempat tidur sebelum musim sejuk bermula. Walau bagaimanapun, penting bukan sahaja untuk menuai tanaman ini dengan betul dan tepat pada waktunya, tetapi juga untuk memeliharanya dengan betul, supaya kacang yang sihat menggembirakan rasanya yang sangat baik sepanjang tahun
Benih Dari Kebun Anda: Bagaimana Mengumpul?
Sekiranya anda merancang untuk mendapatkan benih anda sendiri, sudah pada bulan Julai anda perlu memutuskan sayur mana yang akan anda tinggalkan untuk tanaman biji timun, tomato dan tanaman kebun lain
Cara Mengumpul Ramuan Perubatan Dengan Betul
Sebagai seorang kanak-kanak, selalu kelihatan bahawa tidak ada yang sukar untuk mengumpulkan ramuan dan akar ubat: saya bangun, bersarapan tanpa tergesa-gesa, dan pergi mengambil bunga-bunga herba, dengan bakul di tangan saya
Aliran Getah Birch
Pada bulan Mei, pokok-pokok sedang bersiap secara aktif untuk musim panas, memberikan perintah untuk mengalir getah. Penyembuhan getah birch sangat diperlukan untuk daun yang berbunga, tetapi ada banyak sehingga orang berusaha mengumpulkan sebahagian dari getah itu sendiri untuk menopang badan setelah musim sejuk yang panjang. Tetapi tidak semua orang memperlakukan pokok dengan berhati-hati dan, setelah mengumpulkan jus, meninggalkan luka terbuka di batang, kehilangan nutrien birch
Bagaimana Mengumpul Dan Menuai Cloudberry?
Cloudberry adalah beri yang sangat cerah, enak dan sihat yang dinikmati oleh kanak-kanak dan orang dewasa dengan keseronokan yang tidak disamarkan. Buah beri yang luar biasa ini digunakan dengan kejayaan yang sama dalam memasak dan perubatan rakyat, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana mengumpulkan dan menuai buah beri dengan betul. Sudah tiba masanya untuk mengisi jurang pengetahuan yang menjengkelkan ini dan mengetahui bagaimana ini dilakukan
