2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Cloudberry adalah beri yang sangat cerah, enak dan sihat yang dinikmati oleh kanak-kanak dan orang dewasa dengan keseronokan yang tidak disamarkan. Buah beri yang luar biasa ini digunakan dengan kejayaan yang sama dalam memasak dan perubatan rakyat, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana mengumpulkan dan menuai buah beri dengan betul. Sudah tiba masanya untuk mengisi jurang pengetahuan yang menjengkelkan ini dan mengetahui bagaimana ini dilakukan
Di mana dan bagaimana cloudberry tumbuh?
Cloudberry cukup meluas di garis lintang utara, atau, lebih tepatnya, di hutan-tundra dan tundra. Dalam keadaan hutan, beri berguna ini tumbuh sama seperti cranberry, iaitu berhampiran sungai dan di paya. Tumbuhan ini sangat menyukai kelembapan yang tinggi, selain itu, selalunya ia dapat dilihat tumbuh di tempat teduh.
Bilakah dan bagaimana mengumpulkan?
Cloudberry bukan beri tunggal, ia cenderung tumbuh di permaidani yang agak subur, sebab itulah sangat mudah untuk memilihnya dengan tangan dan menggunakan penuai khas untuk memetik buah beri. Sebagai peraturan, cloudberries matang pada bulan Julai (kira-kira empat puluh lima hari setelah permulaan berbunga), dan buahnya sangat mirip dengan raspberry - mereka kelihatan seperti drupes yang terdiri dari beberapa bahagian, sementara setiap bahagian dari drupe tersebut sangat mengesankan batu di dalam. Cloudberry adalah saudara dekat raspberi, dan kadang-kadang beri ini keliru: kenyataannya adalah bahawa cloudberry yang belum masak diwarnai dengan warna merah yang serupa dengan warna raspberry, dan cloudberry yang masak dapat membanggakan warna kuning terang yang cukup tepu. Sekiranya cloudberry dikumpulkan dengan warna merah, maka ia mesti dibiarkan masak.
Anda perlu mengumpulkan cloudberi sedemikian rupa sehingga tidak akan merosakkan buah beri yang mudah terkena tekanan sedikit pun. Sebaik-baiknya, beri tidak boleh terlalu matang, iaitu lebih baik mengumpulkan cloudberry dengan sedikit kemerahan dan kemudian membiarkannya masak, daripada mengambil sebilangan baldi beri yang terlalu matang dan kemudian tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya. Buah beri biasanya dipetik bersama dengan sepal, dengan hati-hati meletakkannya di dalam bekas dengan ketinggian kecil - pendekatan ini akan membantu untuk tidak menghancurkan buah beri dan tidak merosakkannya semasa pengangkutan.
Bagaimana cara mendapatkan?
Sebelum memulakan penuaian atau hanya menghantar cloudberry untuk penyimpanan, anda perlu mengatasinya, dan ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati agar buah beri tidak rosak. Semasa menyusun, semua buah beri yang kusut dan menyakitkan, serta spesimen dan buah beri yang rosak dengan bintik hitam ditolak.
Sekiranya cloudberi dituai tidak matang, maka di rumah mereka akan masak dengan cepat. Pada masa yang sama, anda boleh membiarkannya masak dengan cara yang berbeza: pertama, anda hanya boleh meletakkan beri bersama-sama dengan sepal di tempat yang cukup sejuk (dalam keadaan seperti itu, cloudberry biasanya matang hanya dalam tiga hari), dan, kedua, ia adalah cukup baik untuk meletakkan cloudberry dalam lapisan rata di tuala kertas di ambang tingkap dan membiarkannya selama dua, tiga atau empat hari.
Selalunya, cloudberry dimakan segar atau dijadikan jem yang indah. Dan buah beri yang sedikit belum masak dapat dikeringkan - untuk ini buahnya diletakkan di lapisan tipis di palet dan diletakkan di bilik yang berventilasi baik, di mana tidak ada akses langsung ke sinar terik matahari. Plus, cloudberry yang belum masak menghasilkan beri acar yang hebat! Untuk menyediakan buah beri dengan cara ini, mereka disortir, dituangkan ke dalam balang dan dituangkan dengan air rebus (airnya harus pada suhu bilik). Sekiranya dikehendaki, untuk setiap tiga liter air, anda boleh menambah setengah gelas gula. Seterusnya, tebing ditutup dengan kain kasa dan dipindahkan ke tempat yang sejuk. Cloudberry dalam bentuk ini disimpan dengan sempurna dari enam bulan hingga dua tahun! Dan tahap kematangannya dalam kes ini sama sekali tidak penting - tidak perlu membiarkan cloudberry matang!
Bagi penuaian daun cloudberry, digunakan untuk penyediaan pelbagai jenis decoctions, ia mesti dikumpulkan untuk tujuan ini apabila tunas mulai terbentuk di semak beri dan tempoh berbunga bermula - pada masa inilah daun cloudberry dapat mempunyai jumlah terbesar dari semua jenis bahan berguna. Dalam kes ini, lebih baik mengumpulkan daun bawah dan daun yang berada di tengah-tengah batang. Dan satu lagi nuansa penting - agar tidak merosakkan tanaman, disarankan untuk mengumpulkan tidak lebih dari satu pertiga dari jumlah keseluruhan daun dari setiap semak. Sekiranya anda mengabaikan peraturan ini, semak cloudberry dapat mulai menyakitkan, dan tahun depan mereka tidak mungkin senang dengan hasil panen yang baik!
Disyorkan:
Manfaat Abu Gunung Dan Menuai Buah
Walaupun abu gunung berbuah pada bulan Ogos-September, buah beri dapat dipetik kemudian. Pada awal musim luruh, mereka dipotong untuk disimpan dalam keadaan mentah, dan mendekati bulan November, apabila selepas frosts pertama, ia kehilangan rasa kepahitannya - untuk penyediaan persediaan musim sejuk
Menuai Cloudberry - Resipi Cloudberry Untuk Musim Sejuk
Cloudberry adalah beri "cerah" yang indah yang menggembirakan peminatnya dengan rasa yang unik dan sangat pelik. Pada masa lalu, untuk memelihara buah beri kecil ini untuk waktu yang lebih lama, mereka hanya dituangkan ke dalam tong dan bekas yang dikuburkan dengan beri di dalam tanah. Dan pada musim bunga, cloudberry berair yang terlalu sejuk di bawah salji menunjukkan rasa sebenar mereka kepada orang yang prihatin. Sudah tentu, hari ini hanya sedikit yang boleh menggunakan kaedah ini, tetapi ini bukan alasan untuk bimbang - ada banyak cara lain, tidak kurang baik
Bagaimana Cara Mengumpul Dan Menyimpan Kacang Tanah?
Setiap orang yang menanam kacang tanah tahu bahawa tanaman mereka dituai sebagai yang terakhir - dalam kebanyakan kes, mereka digali dari tempat tidur sebelum musim sejuk bermula. Walau bagaimanapun, penting bukan sahaja untuk menuai tanaman ini dengan betul dan tepat pada waktunya, tetapi juga untuk memeliharanya dengan betul, supaya kacang yang sihat menggembirakan rasanya yang sangat baik sepanjang tahun
Benih Dari Kebun Anda: Bagaimana Mengumpul?
Sekiranya anda merancang untuk mendapatkan benih anda sendiri, sudah pada bulan Julai anda perlu memutuskan sayur mana yang akan anda tinggalkan untuk tanaman biji timun, tomato dan tanaman kebun lain
Bagaimana Cara Mengumpul Getah Birch?
Birch sap bukan hanya sangat enak, tetapi juga sangat berguna, kerana mengandungi sejumlah vitamin kumpulan B dan C, sukrosa dan semua jenis nutrien yang mengagumkan yang bukan sahaja memungkinkan untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi juga secara signifikan meningkatkan keseluruhan kesihatan -menjadi. Itulah sebabnya, dengan bermulanya musim bunga, anda tidak boleh menafikan sendiri keseronokan mendapatkan jus ajaib terus dari pokok! Malah pesakit diabetes dibenarkan minum jus seperti itu, kerana gula birch, yang juga disebut xylitol, sangat cepat diserap
