2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Mora (lat. Rubus glaucus) - tergolong dalam keluarga Pink, pelbagai tanaman buah dari genus Raspberry.
Penerangan
Mora adalah pokok renek buah perennial yang cukup besar sehingga tingginya hingga tiga meter.
Beri mora berair cukup manis dan sedikit masam. Ukurannya jarang melebihi tiga sentimeter, dan bentuknya serupa dengan raspberi. Berat purata setiap buah beri boleh berbeza dari tiga hingga lima gram. Beri masak mengubah warna mereka dua kali: pertama - dari hijau menjadi merah, dan kemudian juga menjadi ungu.
Di mana tumbuh
Tempat kelahiran mora adalah kaki bukit Andes yang indah, dan di alam liar dapat dijumpai dari Peru ke Mexico. Di Amerika Selatan dan beberapa negeri Amerika Tengah, mora secara aktif ditanam sebagai tanaman buah. Terutama ia dapat dilihat di Ecuador, namun ia tidak kurang biasa di Colombia. Pada masa yang sama, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, sejumlah kacukan mora dengan beri hitam dan raspberry telah dibiakkan.
Permohonan
Dalam kualiti pemakanan dan rasa, mora jauh lebih unggul daripada beri hitam dan raspberi. Mora beri dimakan segar, atau kompot atau jem dibuat dari mereka. Mereka juga membuat tampalan yang sangat baik untuk pai, konfigurasi, marmalade dan jem. Jus sering diperah dari beri segar, dan mereka juga ditambahkan ke pelbagai jenis produk gula-gula atau ais krim. Mereka mengandungi sejumlah besar fosfor, vitamin C, pektin, kalsium, asid organik, karbohidrat dan protein.
Penyakit wabak juga digunakan untuk tujuan perubatan - ia adalah agen profilaksis yang sangat baik terhadap pelbagai jenis penyakit. Ini telah terbukti sangat baik dalam memerangi penyakit radang saluran pernafasan (bronkitis, laringitis, sakit tekak, dll.), Di samping itu, ia sering digunakan untuk meningkatkan tekanan. Kandungan zat besi yang tinggi menjadikan buah beri mora bukan hanya tonik umum yang sangat baik, tetapi juga pembantu yang sangat diperlukan sekiranya berlaku haid yang terlalu berat, setelah pembedahan yang rumit dan sekiranya berlaku anemia. Sebilangan besar buah beri ini juga menyumbang kepada peningkatan selera makan. Dan juga disyorkan untuk menggunakan mora untuk demam, aterosklerosis dan diabetes mellitus (sangat membantu mengurangkan gula darah).
Antara lain, beri mora adalah bahan mentah yang sangat baik untuk menghasilkan warna makanan biru dan ungu.
Kontraindikasi
Mora secara praktikal tidak mempunyai kontraindikasi, bagaimanapun, orang dengan tekanan darah tinggi harus selalu memantau jumlah buah beri yang dimakan dan tidak menyalahgunakannya.
Berkembang dan menjaga
Suhu dalam lingkungan antara dua belas hingga sembilan belas darjah dan kelembapan udara dalam lingkungan 80 - 90% sangat sesuai untuk tumbuh mora. Bagi pemendakan, penunjuk ideal dalam kes ini adalah 800 - 2500 mm per tahun. Mora sangat memerlukan cahaya dan suka tumbuh di pinggir hutan. Dalam keadaan yang sangat menguntungkan, ia dapat menjadi sangat agresif sehingga menenggelamkan semua tumbuh-tumbuhan lain tanpa banyak kesulitan. Walau bagaimanapun, banyak tumbuhan yang tergolong dalam genus Raspberry melakukan ini.
Walaupun hanya dapat bertemu dengan laut di zon subtropika atau tropis, ia dapat bertahan dengan mudah dari fros hingga minus sepuluh darjah - kualiti ini memungkinkan untuk menumbuhkannya pada ketinggian 1500 - 3100 meter dari permukaan laut.
Dalam kes penjagaan yang baik, hasil mora dapat mencapai dua puluh tan per hektar. Buahnya bermula pada tahun pertama setelah percambahan, dan seterusnya budaya ini terus aktif membuahkan hasil sehingga semak beri mencapai usia dua belas atau bahkan dua puluh tahun.
