Sapota Putih

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Sapota putih (lat. Casimiroa edulis) - pokok buah, yang merupakan wakil keluarga Sapotov.

Penerangan

Sapote putih adalah tumbuhan malar hijau, tingginya dua puluh meter dan dikurniakan kulit kayu abu-abu abu. Daun kultur ini adalah palmate dan sangat besar - semuanya dibentuk oleh tiga hingga tujuh daun berkulit, yang dicirikan oleh bentuk berbentuk pisau pembedah. Daun disusun seterusnya, dan panjangnya boleh mencapai enam puluh sentimeter.

Bunga kecil dari sapote putih dicat dengan warna kehijauan-kekuningan sederhana - semuanya berkumpul dalam perbungaan panik yang padat baik di daun daun dan di hujung dahan.

Buah sapote putih berbentuk bujur atau bulat, dan ukurannya jarang melebihi ukuran oren rata-rata (diameter kira-kira dua belas sentimeter). Kesemuanya ditutup dengan kulit yang sangat nipis, yang langsung rosak ketika ditekan atau tergores. Atas sebab ini, semua buah dituai secara eksklusif dengan tangan, bersama dengan tangkainya, kerana buah-buahan yang rosak merosakkan hampir seketika. Namun, walaupun buah yang dipetik dengan teliti tidak akan berada di dalam peti sejuk selama lebih dari dua minggu. Dan kerana buah-buahan yang terlalu masak benar-benar tidak dapat dimakan, buah-buahan dipetik sedikit mentah dan dibiarkan "sampai" di tempat yang gelap.

Dalam tempoh pematangan, buah berubah warna dari hijau standard menjadi kekuningan-kehijauan, kuning atau hijau muda. Dan pulpa boleh berwarna merah, merah jambu, krim atau putih - dalam kes ini, warnanya bergantung sepenuhnya pada varieti yang ditanam. Teksturnya sedikit berserat, hampir seperti pir. Mengenai rasa pulpa, ia mempunyai rasa pisang-pic yang enak. Di dalam semua buah, satu atau beberapa biji putih beracun bujur dapat dijumpai satu persatu.

Di mana tumbuh

Di alam liar, sapote putih dapat dilihat di Mexico, dan juga di Amerika Tengah, di mana ia membentuk seluruh hutan hujan. Dan ia ditanam baik di zona tropika dan subtropika (di Bahama, di Amerika, di Afrika Selatan, di Filipina, di Mediterranean, di Antilles yang jauh, serta di seluas New Zealand dan India).

Permohonan

Selalunya, sapote putih dimakan segar. Walau bagaimanapun, ia cukup aktif digunakan dalam memasak - marmalade, jeli atau halva yang indah diperoleh dari buburnya, dan jus yang sangat lazat diperah dari dalamnya. Dan untuk menyimpannya selama mungkin, pulpa dibekukan.

Di sebilangan negara Amerika Tengah dan di Mexico, penduduk tempatan menggunakan buah-buahan ini secara aktif dalam perubatan tradisional - mereka adalah ubat penghilang rasa sakit yang sangat baik untuk artritis dan rematik yang menyebabkan banyak masalah. Daun, serta kulit kayu dan biji tidak kurang aktif digunakan untuk tujuan perubatan - sejak zaman kuno, orang-orang Mexico telah mengambil ekstrak dari mereka yang digunakan sebagai ubat penenang, penenang dan pil tidur, dan di Kosta Rika, decoctions dan infus disediakan dari bahan mentah tersebut.mengubati diabetes.

Kontraindikasi

Oleh itu, sapot putih tidak mempunyai kontraindikasi. Perkara utama adalah mengelakkan memakan biji-bijiannya, kerana mengandungi bahan toksik yang berbahaya bagi kesihatan.

Berkembang dan menjaga

Sapote putih dengan mudah menahan beku kecil (hingga sekitar minus tiga darjah). Dan dalam keadaan yang sangat tidak menyenangkan, dia hanya menjatuhkan daunnya. Paling baik, sapote putih akan terasa di bawah sinar matahari langsung, kerana sangat memerlukan cahaya.

Ciri utama sapote putih adalah sebilangan bentuknya tidak boleh dimakan, walaupun pokok induknya menghasilkan buah yang cukup dimakan. Itulah sebabnya, untuk mendapatkan hasil yang dijamin, budaya ini dibiakkan bukan dengan biji, tetapi dengan bantuan cantuman - spesimen cantuman yang menyenangkan dengan penuaian pertama dalam tiga hingga empat tahun.