Chayote

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Chayote (lat.sechium) - tumbuhan herba dari keluarga Labu. Nama lain ialah timun Mexico. Tempat kelahiran tanaman ini dianggap Amerika Tengah. Chayote telah diusahakan sejak zaman kuno. Hari ini, Costa Rica adalah pembekal utama chayote. Diterjemahkan dari bahasa Astek, perkataan "chayotli" bermaksud "labu ditutup dengan duri," dan sebenarnya, tanaman itu terasa seperti labu dan timun pada masa yang sama.

Ciri-ciri budaya

Chayote adalah tanaman memanjat abadi, tunasnya mencapai panjang 20 m. Pucuknya dilengkapi dengan alur membujur, lemah puber di seluruh permukaan, melekat pada penyokong dengan antena. Semasa pertumbuhan aktif, kultur membentuk hingga 8-10 nodul akar dengan berat hingga 10 kg. Bergantung pada ragamnya, ubi boleh berwarna hijau, hijau muda, kuning atau putih. Daging ubi selalu berwarna putih, mirip teksturnya dengan daging kentang.

Daunnya lebar, bulat, dengan dasar berbentuk hati, panjang 10-25 cm, puber dengan rambut keras, mempunyai 3-7 cuping yang jelas. Bunga berwarna kehijauan atau krim, uniseksual. Corolla kecil, berdiameter 1 cm (tidak lebih). Bunga jantan dikumpulkan dalam sikat, bunga betina tunggal. Buahnya berry bulat atau berbentuk pir panjang 7-20 cm dengan kulit yang nipis, tegas dan berkilat, sering dengan pertumbuhan atau alur membujur. Berat buah berbeza dari 100 g hingga 1 kg. Satu buah mengandungi satu biji bujur rata besar.

Keadaan yang semakin meningkat

Chayote tidak pilih-pilih mengenai keadaan tanah, ia dapat berkembang secara normal di tanah mana pun, bahkan di tanah yang buruk, namun, ia memberikan hasil yang besar hanya pada tanah yang ringan, liat, chernozemik atau gambut, dikeringkan dengan baik. Chayote secara positif merujuk kepada kawasan yang disenyawakan dengan baik. TIDAK bertolak ansur dengan budaya tanah masin, berat, padat dan berasid. Chayote adalah tanaman yang menyukai cahaya, dan lebih baik menanamnya di kawasan yang cerah. Teduhan separa kerja terbuka tidak dilarang.

Mendarat

Buah chayote keseluruhan adalah bahan penanaman. Anda tidak boleh mengeluarkan biji dari buah, kerana kehilangan daya hidupnya. Buah-buahan ditanam dalam posisi condong dengan bahagian lebar turun pada pertengahan bulan Mac di rumah hijau atau dalam bekas anak benih di bawah filem. Hujung atas buah harus tidak dijumpai oleh substrat tanah. Setelah ditanam, tanah dibasahkan dengan air suam. Tumbuh buah pertama memberi dalam 5-7 hari. Chayote tumbuh cukup cepat, sambil membentuk sejumlah besar pucuk. Atas sebab ini, budaya ini ditanam dengan kaedah trellis dengan pemangkasan tunas yang tidak berbuah secara sistematik.

Di Rusia tengah, chayote ditanam hanya di rumah panas atau rumah hijau, selalunya di dalam periuk sebagai tanaman rumah. Buah Chayote boleh dibeli di kedai dan pasar pada musim gugur. Untuk menjaga mereka hingga musim bunga, mereka ditata di ruangan dengan suhu tidak lebih dari 5-10C. Tapak penanaman chayote disediakan terlebih dahulu: tanah digali, dipenuhi dengan baja organik dan mineral, misalnya, kotoran busuk dan nitrofos. Juga, sokongan juga disediakan terlebih dahulu, di mana batangnya akan melengkung.

Penjagaan

Penjagaan Chayote terdiri daripada penyiraman, melonggarkan dan berpakaian. Penting untuk menyiram tanaman secara teratur dengan air suam dan tenang; tanah di zon batang dekat tidak boleh kering. Penggunaan air sejuk mengancam penampilan busuk yang berbeza. Pembalut pakaian atas dilakukan 2-3 kali setiap musim; untuk tujuan ini, larutan mullein dengan penambahan baja mineral sangat sesuai. Apabila tanaman mencapai ketinggian 70-80 cm, bulu mata dicubit, meninggalkan 2-3 pucuk yang sihat dan kuat.

Penuaian dan penyimpanan

Chayote adalah tanaman hari pendek, tetapi tanpa menghiraukan ini, berbunga hanya berlaku pada bulan September. Buah boleh kekal di pucuk sehingga fros pertama berlaku. Dari satu tanaman, hasil buah boleh menjadi sekitar 60-80 buah. Pada suhu 5-10C, buah disimpan dengan baik, tanpa kehilangan kualiti hingga musim bunga. Pada tahun kedua, sehingga 300 buah dapat diperoleh dari tanaman. Pucuk muda juga digunakan untuk makanan.