2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Terdapat banyak spesimen yang indah dan tidak biasa di dunia tanaman, salah satunya adalah tanaman sayur chayote. Ini adalah budaya yang sangat kuno, yang dikenali oleh suku Aztec dan banyak suku India. Berasal dari Amerika Tengah, tanaman ini kini ditanam di banyak negara dengan iklim tropika dan subtropika. Pada awal abad ke-20, chayote yang dimakan dibawa ke Rusia; sekarang ia dapat dijumpai di wilayah selatan negara ini di kebun-kebun amatur
Penerangan botani
Chayote atau timun Mexico tergolong dalam keluarga labu, penampilannya menyerupai liana. Tanaman ini kekal, pucuknya tidak terpasang dengan baik, mempunyai alur membujur dan panjangnya hingga 20 m. Daun chayote ditutup dengan rambut keras, bentuknya serupa dengan hati yang lebar dengan 3 atau 7 cuping tersembunyi, ukuran daun dan petiole boleh mencapai panjang 20-25 cm. Tumbuhan yang menakjubkan ini mekar dengan bunga uniseksual ringan. Biasanya bunga jantan membentuk perbungaan, bunga betina bersendirian. Buah Chayote mempunyai bentuk pir atau berbentuk bulat, panjangnya tidak lebih dari 20 cm. Bergantung pada varietas, warna buahnya boleh berbeza, dari hijau hingga ungu. Kulitnya nipis, kuat, beralur kuat, dengan pertumbuhan dan alur membujur. Daging putih lembut mengandungi satu tulang besar, rasanya manis dan sangat kaya dengan pati. Umbi akar juga boleh dimakan, jadi chayote dikelaskan sebagai sayur dan sayur akar. Buah muda terasa seperti zucchini, dan ubi seperti kentang.
Penanaman
Adalah mungkin untuk menanam chayote di luar rumah hanya di wilayah selatan Rusia; di lorong tengah, tanaman ini paling baik ditanam di rumah hijau. Chayote adalah tanaman abadi, tetapi biasanya ia ditanam dalam budaya tahunan, sementara 60 ovari pertama mempunyai masa untuk masak pada satu salinan. Semasa menanam timun Mexico sebagai tanaman abadi, hasilnya meningkat menjadi 200 buah setiap tanaman dan ubi terbentuk pada akar dalam jumlah 6 - 10 keping.
Anda boleh menanam anak benih chayote atau buah masak. Untuk menanam chayote, anda memerlukan suhu sekurang-kurangnya 25 ° C, oleh itu, lebih baik menggunakan anak benih di zon sederhana. Walaupun dengan sedikit fros, daun tanaman rosak dan ovari mati. Chayote berhibernasi di tempat di mana tanah membeku hingga kedalaman tidak lebih dari 5 cm. Apabila udara dipanaskan dengan baik, anak benih dapat ditanam di tanah terbuka. Perlu diingat bahawa tanaman tumbuh dengan kuat, jarak antara anak benih muda harus sekurang-kurangnya satu meter. Pasang teralis untuk chayote berpaut dengan antena. Apabila tanaman mencapai panjang 50 cm, pasangkan pucuknya.
Chayote adalah tanaman yang suka kelembapan; dengan kekurangan kelembapan, hasil menurun. Pilih tanah liat, chernozems, dan tanah gambut yang dikeringkan sebagai tanah. Perhatikan pH larutan tanah, tanaman tidak menyukai tanah berasid. Semasa pembangunan, timun Mexico disiram, dirumput, dilonggarkan, disapu sekali, beberapa pucuk dipotong dan baja organik digunakan.
Hartanah dan aplikasi
Semua bahagian chayote boleh digunakan untuk makanan, dari bahagian atas pucuk muda hingga umbi. Buahnya kaya dengan vitamin C, B1, B2, PP, asid amino, karotena, fosforus, zat besi, kalium, magnesium. Persediaan ubi mempunyai sifat anti-radang dan diuretik. Decoctions daun chayote digunakan untuk hipertensi, edema, urolithiasis, dalam rawatan arteriosklerosis, tekanan darah tinggi.
Semua bahagian chayote digunakan untuk makanan. Buah-buahan dan ubi yang belum masak terasa seperti kentang bagi beberapa orang, sehingga buah chayote dapat dikupas, direbus dan disajikan dengan mentega. Di samping itu, ia dibakar, direbus, disumbat. Bubur chayote yang disucikan boleh dijadikan asas sup atau sebagai tambahan kepada makanan yang dibakar.
Hanya tangkai chayote yang tidak dimakan, ia digunakan setelah diproses untuk menenun topi jerami, kotak atau produk lain.
Disyorkan:
Honeysuckle Yang Boleh Dimakan
Honeysuckle yang boleh dimakan adalah salah satu tanaman keluarga yang disebut honeysuckle, dalam bahasa Latin nama tumbuhan ini akan berbunyi seperti ini: Lonicera edulis Turcz. ex Freyn. Adapun nama keluarga honeysuckle yang boleh dimakan itu sendiri, dalam bahasa Latin adalah:
Bunga Apa Yang Boleh Dimakan Boleh Ditanam Di Laman Web Ini?
Bunga adalah hiasan yang sempurna untuk mana-mana taman, kerana mereka menghiburkan anda hanya dengan satu penampilan! Walau bagaimanapun, beberapa penduduk musim panas menanamnya bukan hanya untuk tujuan hiasan, tetapi juga untuk tujuan gastronomi - ya, sebilangan bunga boleh dimakan! Dan, omong-omong, penyediaan semua jenis hidangan dengan penambahan bunga sejak dulu terbentuk dalam trend fesyen yang sebenarnya, kerana bunga bukan sahaja dapat menghiasi makanan yang dimasak, tetapi juga memberikan nuansa rasa yang sangat pelik dan luar biasa! Jadi apa yang boleh dimakan
Berjalan Mencari Cendawan Yang Boleh Dimakan
Seseorang sudah mulai mengumpulkan wakil kerajaan cendawan, seseorang sedang menunggu hujan cendawan untuk mendapatkan bakul anyaman dari pantri dan pergi mencari cendawan. Cendawan yang boleh dimakan termasuk cendawan yang tidak memerlukan rawatan awal untuk menghilangkan bahan kimia berbahaya (merendam, mendidih). Cukup untuk membersihkannya dari sisa-sisa bumi, bilas dengan air dan hantar ke kuali atau panci
Cendawan Yang Boleh Dimakan Dengan Syarat
Sekiranya cendawan yang dimakan memerlukan sedikit tenaga sebelum pergi ke hidangan yang disediakan dengan mereka, maka yang boleh dimakan secara konvensional suka bermain-main dengannya lebih lama. Hanya untuk perhatian yang meningkat kepada mereka, mereka akan bertindak balas dengan rasa syukur dan menunjukkan semua rasa terbaik mereka
Passionflower Boleh Dimakan, Atau Passionflower Boleh Dimakan
Passionflower dimakan, atau Passionflower dimakan (lat. Pasiflora edulis) - liana malar hijau dari genus Passionflower, atau Passiflora (Latin Passiflora), yang tergolong dalam keluarga Passiflora dengan nama yang sama (Latin Passifloraceae).
