2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Tidak setiap tukang kebun memiliki bilik bawah tanah di rumah negaranya di mana dia dapat menyimpan tanamannya. Apa yang dilakukan oleh pemilik dacha dalam kes ini? Sudah tentu, ia membawa pulang hasil panen ke pangsapuri bandar. Dalam kes ini, kentang biasanya menjadi yang terkaya "untuk tangkapan dacha musim panas". Penduduk musim panasnya yang berjaya dan berpengalaman mengumpulkan keseluruhan karung dari kebun. Di mana di pangsapuri dan bagaimana anda boleh menyimpan kentang sehingga dapat mengekalkan penampilan dan kualitinya sehingga musim bunga?
Apa yang biasanya kita lakukan dengan penuaian di apartmen?
Selalunya, penduduk musim panas memasukkan (menekan, mengemas) beg kentang ke dalam pantri sebuah apartmen, memasukkannya ke dalam almari pakaian, bilik persalinan, meletakkannya di bawah katil, dan menata di balkoni. Telah diketahui bahawa untuk penyimpanan kentang yang berjaya, suhu udara "bilik bawah tanah" yang berterusan diperlukan tanpa turun naik, yang tidak boleh lebih tinggi daripada enam darjah dan tidak lebih rendah daripada dua, jika tidak, kentang hanya akan membeku, dan pada suhu yang lebih tinggi mula tumbuh dan berkedut.
Jelas bahawa kentang di sebuah pangsapuri tidak akan dilengkapi dengan suhu tetap seperti di pantri atau di bawah katil. Apa nak buat? Namun, kami cadangkan menghentikan pandangan anda di tempat kentang disimpan di loggia atau balkoni. Oleh kerana di sinilah anda dapat menyediakan kentang dengan kesejukan, yang sangat penting untuk memelihara ubi-ubinya.
Kami menyimpan kentang di loggia
Tugas utama untuk kentang pada loggia adalah melindungi dengan teliti untuk penyimpanan musim sejuk. Pilihan yang sangat mudah adalah membungkus setiap beg kentang dengan selimut kapas yang tidak membenarkan udara masuk.
Cara lain adalah dengan membina kotak bertebat untuk menyimpan sayur-sayuran di balkoni, di mana sistem untuk mengekalkan suhu tetap di dalamnya dipasang, misalnya, menggunakan lampu pemanasan yang dikuasakan oleh sumber elektrik. Perkara utama dalam pilihan ini adalah untuk mengelakkan kentang bersentuhan dengan cahaya dari lampu. Sekiranya bersentuhan dengan cahaya, kentang mulai berubah menjadi hijau, yang bermaksud bahawa bahan beracun melanin terbentuk di dalamnya. Anda tidak boleh makan kentang seperti itu. Kain buram yang tidak memancarkan cahaya dapat membantu menutup kentang dari cahaya. Pilihan ini, tentu saja, sesuai untuk pengrajin yang dapat membina rumah bawah tanah seperti itu.
Versi sebelumnya dapat "diperkuat" dalam kualitinya dengan pengering rambut biasa, yang mesti dipasang di dalamnya dan dihidupkan dari semasa ke semasa. Pengering rambut dapat menyemburkan udara hangat pada kentang dalam keadaan beku yang teruk, dan juga dapat mengudarakannya, yang akan memelihara ubi dengan baik.
Pilihan ketiga. Tidak rumit, tetapi anda mesti dapat merobohkan dua kotak kayu. Sekiranya tukul dan paku tidak memegang dengan baik di tangan anda, anda boleh membeli kotak. Saiznya sedikit lebih kecil daripada yang sebelumnya. Kotak kedua harus dimasukkan ke dalam yang pertama, dan habuk papan atau penebat lain, sebaiknya diperbuat daripada bahan semula jadi, harus dicurahkan ke jarak antara keduanya. Pastikan jarak antara kedua-dua kotak sekurang-kurangnya sepuluh sentimeter, jika tidak, ini adalah latihan yang tidak berguna. Di bahagian bawah kotak besar "utama", anda perlu meletakkan kain hangat, selimut lama, atau selimut. Apabila kentang kering dituangkan ke dalam laci atas, kedua laci di atas juga perlu dilindungi dengan selimut. Dengan penyediaan ini, kentang tidak akan membeku di balkoni, walaupun pada suhu minus 15 darjah.
Di loggia, anda boleh menyimpan kentang semasa musim sejuk dan di … peti sejuk lama. Akhirnya, kotak bertebat khas untuk menyimpan sayur-sayuran di balkoni boleh dibeli di kedai.
Petua tambahan untuk menyimpan kentang
Kentang mempunyai keanehan menjangkiti keseluruhan tanaman jika hanya satu kentang yang dijangkiti dan busuk. Oleh itu, anda perlu menyimpannya di balkoni dalam kumpulan kecil dan, pada hari-hari yang hangat di musim sejuk, selesaikan dan perhatikan kumpulan kecil ini, sama ada terdapat kerosakan pada sayur-sayuran di dalamnya.
Nasihat berikut diketahui oleh semua penduduk musim panas dan pengrajin tanah. Walau bagaimanapun, pemula harus diingatkan bahawa semasa menggali kentang, mereka mesti kering dengan baik sebelum menyimpannya. Sayuran dikeringkan di luar dan di tempat teduh, bukan di bawah sinar matahari terbuka.
Agar tidak membuka sekumpulan kentang terlindung sekali lagi untuk mengambil beberapa sayur-sayuran untuk makan siang, simpan sekurang-kurangnya setengah beg kentang untuk makanan di rumah, di dapur, misalnya, di dalam kabinet terpasang. Perkara utama ialah bahagian sudut dapur ini jauh dari dapur.
Disyorkan:
Bagaimana Cara Menanam Kentang Dengan Betul Sebelum Menanam?
Kentang adalah salah satu tanaman kebun paling popular yang tidak boleh anda lakukan! Dan setiap orang yang mengusahakannya sekurang-kurangnya sekali tahu bahawa kunci hasil yang baik adalah penyediaan bahan penanaman berkualiti tinggi, yang dilakukan dengan bantuan menanam ubi. Sayangnya, dengan ubi kentang yang belum siap, hasil yang tinggi tidak dapat diperoleh, dan jika tiba-tiba hasil panen menggembirakan anda, maka ini adalah masalah kebetulan, dan tidak lebih dari itu! Jadi bagaimana bercambah dengan betul
Cara Menyimpan Kentang
Mari kita bincangkan apa yang mempengaruhi kualiti menjaga kentang dan bagaimana meningkatkan jangka hayat di rumah. Pertimbangkan kaedah "batch" untuk memeriksa tanaman akar terpilih untuk meramalkan penyimpanan. Varieti kentang untuk penyimpanan jangka panjang juga disenaraikan di sini
Bagaimana Cara Menumpuk Kentang Dengan Betul?
Semua penduduk musim panas sedar akan keperluan menanam kentang, bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, tidak semua orang tahu bagaimana melakukannya dengan betul. Hilling adalah kaedah memproses kentang yang sangat tradisional dan sederhana, tetapi juga mempunyai nuansa tersendiri. Oleh itu, bagaimana cara menanam kentang dengan betul, dan kapan masa paling sesuai untuk memulakan penggilingan kentang?
Cara Menyimpan Kentang Dengan Betul. Bahagian 2
Sepertinya pada pandangan pertama, prosedur untuk menyimpan kentang, yang mudah, sebenarnya memerlukan pendekatan yang bertanggungjawab dan pengetahuan tertentu. Seringkali, banyak penduduk musim panas melakukan kesalahan asas dan menjengkelkan ketika menyimpan tanaman kentang, yang hasilnya adalah pengurangan ketara dalam jumlah ubi yang boleh dimakan. Untuk mengelakkan ini, anda perlu berkenalan dengan nuansa utama menyimpan tanaman kentang dengan lebih baik. Seperti yang mereka katakan, peringatan awal adalah lengan bawah
Cara Menyimpan Kentang Dengan Betul. Bahagian 1
Hampir semua orang makan kentang dengan senang hati. Perayaan yang jarang berlaku boleh dilakukan: kentang dibakar, dimasukkan ke dalam sup, dalam salad dan hidangan utama, dan juga makanan ringan yang lazat dibuat dari itu. Kita terbiasa melihat kentang di meja kita pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dan untuk makan kentang hancur pada musim sejuk, penting untuk menjaga penyimpanannya dengan betul. Sekiranya anda menangani masalah ini dengan betul, menjimatkan kentang hingga musim baru tidak akan sukar
