2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Mari kita bincangkan apa yang mempengaruhi kualiti menjaga kentang dan bagaimana meningkatkan jangka hayat di rumah. Pertimbangkan kaedah "batch" untuk memeriksa tanaman akar terpilih untuk meramalkan penyimpanan. Varieti kentang untuk penyimpanan jangka panjang juga disenaraikan di sini
Apa yang menentukan kualiti menjaga tanaman akar
Menjaga kualiti disebut pemeliharaan semua kualiti asli kentang (rasa, berat, boleh dipasarkan) untuk jangka masa panjang. Proses / kemampuan ini bergantung pada variasi, penanaman, masa penuaian, mod penyimpanan yang dipilih. Sama pentingnya dengan jenis tanah apa yang diusahakan, adanya perosak, lebihan racun perosak dan bahan nitrogen, dan penyakit.
Baja yang digunakan juga penting. Sekiranya anda berlebihan dengan bahan nitrogen, maka akan terdapat banyak gula di ubi, yang memberi kesan negatif kepada penyimpanan, terutamanya bersama dengan penyakit. Semua parameter ini sama pentingnya dan memberi kesan secara agregat.
Kentang varieti yang sudah tua, matang sepenuhnya, ditanam di tanah berkualiti tinggi yang rapuh, tanpa kerosakan, sihat, bersih dan kering, akan disimpan dengan baik. Pakar mengatakan bahawa tanaman akar dituai 20-30 hari sebelum bahagian atasnya kembali berkualiti.
Jenis kentang mana yang paling baik disimpan
Tidak semua jenis mempunyai potensi penyimpanan yang baik. Kentang dibahagikan kepada tiga kumpulan utama: pematangan pertengahan, pematangan awal dan pematangan lewat. Setiap spesies mempunyai banyak jenis, ciri dan masa pematangan dan pengumpulannya sendiri. Contohnya, varietas yang masak lambat tidak menggali pada bulan Ogos, dan spesies awal tidak berdiri di tanah sehingga Oktober.
Semua jenis awal ditanam untuk dimakan dan diproses dengan cepat, ia tidak berbohong dan anda tidak akan dapat menyimpannya dalam jangka masa yang lama, kerana ia cepat berkerut, busuk, dan kehilangan keanjalannya. Kentang seperti itu digali pada musim panas, tarikh akhir penggunaan adalah musim luruh. Di bilik bawah tanah, ia tidak akan bertahan lebih lama daripada bulan Disember - ia akan mula bercambah.
Varieti kentang terbaik untuk penyimpanan adalah lewat dan pertengahan musim: Golubizna, Atlant, Picasso, Vesnyanka, Zhuravinka, Asterix, Sante, Vodogray, Minerva, Serpanok, Belaya, Rosa. Tidak terlalu menuntut suhu penyimpanan: League, Scarlet Sail, Naiad, Lorkh, Luck, Atlant.
Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan 2-3 jenis yang berbeza untuk penanda buku untuk penyimpanan musim sejuk, kerana masing-masing akan mengarah ke bilik bawah tanah dengan cara yang berbeza. Anda akan melihatnya dalam proses dan akan dapat pergi sehingga musim bunga, yang paling ringan.
Kualiti ubi
Penanam kentang berpendapat bahawa bukan hanya varieti yang mempengaruhi penyimpanan. Fakta yang sama pentingnya adalah kualiti ubi. Kentang yang belum dimasak, walaupun dengan pelbagai jenis yang baik, tidak akan berbohong.
Bagaimana untuk memeriksa kematangan ubi? Petunjuknya adalah kulitnya, uji keadaannya - gosokkannya dengan jari anda. Sekiranya kulit keluar / terkelupas - ini adalah tanda tidak matang, ia tetap ketat - buahnya siap dituai. Memotong bahagian atas membantu mempercepat penuaan. Sebelum penggalian yang dirancang, anda perlu melakukan ini dalam seminggu, meninggalkan "rami" 15 sentimeter.
Menyusun tanaman akar adalah wajib, dengan penolakan tanaman yang rosak dan sakit. Sebelum penyimpanan, disyorkan untuk menahan pada suhu sederhana: 15-20 hari (+ 12 … + 18). Selama ini, luka mikro sembuh dan kering. Umbi yang mengalami serangan akhir, tanda busuk atau radang dingin tidak disimpan.
Kaedah pakej
Ini adalah jenis pengujian kentang untuk kehadiran penyakit, yang dilakukan dengan menggunakan beg plastik. Prosedurnya mudah digunakan dan popular bukan sahaja dalam penanaman kentang industri, tetapi juga di rumah tangga.
Dua minggu sebelum panen yang diharapkan, 3-5 semak digali. Kentang terbaik dipilih dari jisim yang dikumpulkan dan diletakkan di dalam beg besar. Ia dibiarkan di dalam rumah (+ 15 … + 20), sebagai hasilnya, rejim yang ideal untuk pengembangan mikroorganisma diciptakan dalam polietilena.
Ini mendedahkan adanya jangkitan, busuk basah, demam lambat, dll. Sekiranya ubi tetap bersih, anda mempunyai kentang yang sihat. Sekiranya sebilangan besar spesimen bahan yang diuji terpengaruh, kentang ini tidak mungkin disimpan lama.
Cara menyimpan kentang dengan betul dan meningkatkan kualiti pemeliharaannya
Peluang menjaga kentang utuh meningkat dengan menggunakan kaedah berikut.
1. Di lantai bilik bawah tanah, peti dibuat dari papan.
2. Kotak dibahagikan kepada petak. Partisi terbuat dari kayu, yang dikeluarkan sebagai bekas dikosongkan.
3. Bilik bawah tanah perlu dijaga: diproses dengan belerang belerang, papan dikeringkan pada musim panas dan dicat putih dengan kapur.
4. Untuk kemudahan, kentang boleh dilipat menjadi jaring nilon
5. Dalam kotak, kentang diletakkan di lapisan dengan bit, atau mereka diletakkan di atas di beberapa lapisan.
6. Kentang tidak digeser atau diurutkan secara tidak perlu, agar tidak mengganggu persekitaran mikro gas yang terbentuk di timbunan kentang.
Mematuhi peraturan pengumpulan dan penyimpanan, kentang anda tidak akan sakit dan akan kekal dalam keadaan sempurna sehingga musim bunga.
Disyorkan:
Bagaimana Cara Menyimpan Kentang Di Apartmen?
Tidak setiap tukang kebun memiliki bilik bawah tanah di rumah negaranya di mana dia dapat menyimpan tanamannya. Apa yang dilakukan oleh pemilik dacha dalam kes ini? Sudah tentu, ia membawa pulang hasil panen ke pangsapuri bandar. Dalam kes ini, kentang biasanya menjadi yang terkaya "untuk tangkapan dacha musim panas". Penduduk musim panasnya yang berjaya dan berpengalaman mengumpulkan keseluruhan karung dari kebun. Di mana di pangsapuri dan bagaimana anda boleh menyimpan kentang sehingga dapat mengekalkan penampilan dan kualitinya sehingga musim bunga?
Cara Menyimpan Kentang Dengan Betul. Bahagian 2
Sepertinya pada pandangan pertama, prosedur untuk menyimpan kentang, yang mudah, sebenarnya memerlukan pendekatan yang bertanggungjawab dan pengetahuan tertentu. Seringkali, banyak penduduk musim panas melakukan kesalahan asas dan menjengkelkan ketika menyimpan tanaman kentang, yang hasilnya adalah pengurangan ketara dalam jumlah ubi yang boleh dimakan. Untuk mengelakkan ini, anda perlu berkenalan dengan nuansa utama menyimpan tanaman kentang dengan lebih baik. Seperti yang mereka katakan, peringatan awal adalah lengan bawah
Cara Menyimpan Kentang Dengan Betul. Bahagian 1
Hampir semua orang makan kentang dengan senang hati. Perayaan yang jarang berlaku boleh dilakukan: kentang dibakar, dimasukkan ke dalam sup, dalam salad dan hidangan utama, dan juga makanan ringan yang lazat dibuat dari itu. Kita terbiasa melihat kentang di meja kita pada bila-bila masa sepanjang tahun. Dan untuk makan kentang hancur pada musim sejuk, penting untuk menjaga penyimpanannya dengan betul. Sekiranya anda menangani masalah ini dengan betul, menjimatkan kentang hingga musim baru tidak akan sukar
Musuh Kentang Adalah Memerangi Kumbang Kentang Colorado
Kumbang kentang Colorado pertama kali dilihat di negara bagian Colorado AS pada abad kesembilan belas. Pada masa itu, ia belum dikelaskan sebagai perosak. Tetapi sekarang ia adalah musuh kentang terburuk dan tanaman nighthade lain di kebun
Ah, Kentang, Kentang
Oleh itu, di sebilangan besar kentang, kentang, semua lagu musim panas yang paling baik, paling menyenangkan, lazat, buatan sendiri, muncul di benak ini. Ini adalah petua tukang kebun berpengalaman yang kami kumpulkan di sini untuk pertumbuhan dan penuaian heroin utama cerita yang lebih baik - kentang
