Bilimbi - Pokok Timun

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Pernahkah anda mendengar mengenai pokok timun? Tidak banyak tukang kebun yang mengetahui tentang keajaiban alam yang berbuah timun. Saya akan memberitahu anda mengenai tumbuhan ajaib ini yang disebut bilimbi

Pokok timun tumbuh di negara-negara yang hangat. Dalam budaya, ditanam untuk mendapatkan buah yang menyerupai timun, yang, seperti saudara mereka di kebun, dapat diasinkan atau kalengan. Malaysia dianggap sebagai tempat kelahiran bilimbi; pada masa ini, pokok ini banyak diperindustrian di Thailand, India, Brazil, dan Amerika Tengah.

Penerangan botani

Bilimbi adalah pokok rimbun yang sangat indah, wakil genus Averroya. Pada ketinggian, batang pokok berbentuk kerucut dapat mencapai hingga 9 m, tetapi dalam keadaan buatan pokok itu tidak melebihi 4-5 meter. Batangnya kuat, bercabang menjadi beberapa cabang dalam susunan menegak, ditutup dengan kulit coklat kelabu dan duri kecil. Pokok ini berupaya menarik pada susunan daun dan khasiatnya. Ketika malam menjelang, daun pohon timun bergulung, mewujudkan penampilan tanaman tidur yang memukau. Daunnya mempunyai bentuk yang agak kompleks dan terdiri dari daun kecil bujur, berbulu yang berjalan dalam garis lurus dan terkulai ke bawah. Satu daun penuh mencapai panjang hingga 60 cm, daun disusun satu demi satu, menutupi dahan sepenuhnya, yang memberikan hiasan pada pokok itu. Apabila musim kering, pokok timun dapat menumpahkan daunnya untuk mengurangkan penyejatan kelembapan.

Mekar bilimbi dicirikan oleh aroma yang menyenangkan. Bunganya berwarna merah gelap atau hijau kekuningan, dikumpulkan dalam perbungaan - panicles yang tumbuh secara langsung di batang atau dahan pokok. Setelah berbunga, buah-buahan bergaris elips terbentuk, yang pada gilirannya dikumpulkan dalam tandan. Buah-buahan yang belum masak sangat mirip dengan timun kecil berwarna hijau terang, panjang 5-10 cm. Bubur buah-buahan yang belum matang renyah, apabila masak ia menjadi berair dan masam. Kupas "timun" masak berbeza dari kuning-hijau hingga putih. Dalam beberapa jenis, buahnya mengandungi biji coklat, bulat selebar 6 mm.

Tumbuh bilimbi di rumah

Koleksi penanam bunga, pencinta tanaman eksotik, mesti diisi semula dengan pokok timun mini. Di rumah, tanaman ini membiak dengan biji segar, yang ditanam di dalam substrat yang berkhasiat dan lembap. Walaupun di alam liar, bilimbi terasa hebat di tanah yang buruk dan dalam iklim yang gersang, namun, di sebuah apartmen, perlu menyediakannya dengan campuran tanah yang lemah berasid yang dapat mengekalkan kelembapan dengan baik. Untuk ini, tanah gambut, tanah rumput dan pasir sungai kecil diperlukan di bahagian yang sama. Bekas benih diletakkan di tempat yang hangat dan cerah. Dalam tempoh pertumbuhan dan tumbuh-tumbuhan, perlu membasahi tanah dengan penyiraman secara berkala dan berlimpah. Jangan lupa menyemburkan pokok dengan air secara berkala pada suhu bilik.

Bilimbi, seperti succulents, mampu mengumpulkan air dalam tisu, berkat ini, tanaman ini mudah menahan kemarau dan panas musim panas. Pada musim sejuk, untuk pertumbuhan pokok yang optimum, suhu 18 - 20 darjah sudah mencukupi. Semasa berbunga dan berbuah, disarankan memberi makan pohon timun dengan kompleks baja mineral yang dilarutkan dalam air suam. Pada musim bunga, sangat penting untuk melakukan pemangkasan kebersihan, sambil memberi tanaman hiasan bentuk. Semasa pemangkasan, angkat dahan kering, daun, nipiskan mahkota. Semasa musim panas, pindahkan bekas dengan pokok timun ke balkoni atau kebun.

Pemakaian buah dan daun bilimbi

Buah pokok timun mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang unik. Biasanya buah segar tidak dimakan kerana rasa masam. Tetapi kekhususan rasa inilah yang menjadikan bilimbi dapat digunakan dalam pelbagai hidangan sebagai perasa. Buah bilimbi yang belum masak digunakan bersama daging rebus, ikan, kacang, beras. Selain itu, buahnya dikeringkan dan di dalam tin. Buah masak sesuai untuk membuat minuman, membuat jeli. Jus Bilimbi dapat digunakan sebagai pemutih kerana kandungan asid oksaliknya yang tinggi.

Buah-buahan dari pohon timun telah terbukti dengan baik dalam perubatan rakyat, daunnya digunakan untuk penyakit kelamin, ruam kulit, tumor, rematik dan gigitan ular dan serangga. Kaldu bilimbi mengandungi vitamin, asid askorbik, riboflavin, ia digunakan sebagai ekspektoran. Dan infusi bunga digunakan untuk cirit-birit.