Tiga Teguk Teh

Isi kandungan:

Video: Tiga Teguk Teh

Video: Tiga Teguk Teh
Video: Taegeuk 3 Taegeuk Sam Jang 2024, Mungkin
Tiga Teguk Teh
Tiga Teguk Teh
Anonim
Tiga teguk teh
Tiga teguk teh

Upacara minum teh, yang berasal dari biara Buddha, menolong seseorang untuk meninggalkan kesombongan duniawi, merasakan kedekatan Kekekalan, hubungan dengan yang membantu peningkatan rohani. Walaupun tradisi minum teh Rusia berbeza dengan agama Buddha, ia juga penuh dengan ketenangan dan ketenangan jiwa

Jauh ke meja Rusia

Hampir 60 abad telah berlalu sejak orang-orang yang tinggal di wilayah China moden dan Myanmar (Burma) mulai menyedut daun semak teh yang tumbuh liar dengan air mendidih, mendapatkan minuman yang menyegarkan.

Hari kemuncak khas upacara minum teh datang pada abad ke-6 SM, dengan kedatangan agama Buddha. Legenda bahkan mengaitkan kelahiran semak teh dengan seorang bhikkhu yang tertidur semasa solat, yang, setelah terbangun, memutuskan untuk menghukum kelopak matanya, yang ditutup pada saat yang salah, dan merobeknya (menurut beberapa versi, hanya bulu mata yang tercabut), melemparkannya ke tanah.

Diduga, dari kelopak mata atau bulu mata ini, semak teh tumbuh di tanah, minuman dari daunnya menjadi pembantu para bhikkhu dalam doa mereka. Umat Buddha nampaknya tidak tahu bahawa semak teh dilahirkan lebih awal daripada ajaran agama mereka.

Imej
Imej

Teh sampai di Rusia hanya pada abad ke-17, menjadi minuman untuk orang kaya kerana harganya yang tinggi.

Prinsip bumerang

"Fesyen" untuk memalsukan produk makanan, yang kita diperlakukan dengan baik oleh perdagangan moden, adalah fenomena lama. Sejak zaman Catherine II, ketika biaya teh Cina yang diimport tinggi, ditemukan orang-orang lincah yang mula mencampurkan teh Rusia yang dibuat dari daun tanaman api ke dalamnya.

Pengeluaran teh tersebut dibuat oleh pemilik tanah yang memiliki kampung Koporye, yang namanya teh itu juga disebut "Koporsky". Walaupun pada suatu ketika teh Koporye adalah salah satu barang Rusia yang dieksport, harganya jauh lebih rendah daripada barang-barang Cina. Ini digunakan oleh para pencinta untung, mencampurkan teh dari fireweed ke import dari China.

Tetapi sebarang tangkapan kembali seperti bumerang. Orang Inggeris, untuk mengusir teh Rusia dari pasar dunia, memulai desas-desus bahawa orang-orang Rusia mencampurkan tanah liat putih ke dalam teh mereka, yang berbahaya bagi kesihatan manusia. Kami masih menuai hasilnya hari ini, membeli teh India atau Ceylon bertanda "buatan England" di kedai.

Mekar Sally

Imej
Imej

Untuk masa yang lama, teh yang terbuat dari fireweed adalah minuman yang popular di Rusia, kerana bahan mentahnya tumbuh di luar pinggiran desa mana pun dan hanya tersedia untuk manusia. Oleh itu, kilang "fireweed" menerima nama lain - "Ivan-tea".

Populariti dan ketersediaan teh yang dibuat dari fireweed melahirkan satu lagi produksi - pembuatan samovar dengan periuk, yang telah menjadi salah satu simbol Rusia.

Lagipun, jiwa Rusia suka melakukan segala-galanya dalam skala besar, dan oleh itu "tiga teguk" teh, yang mereka sambut tetamu di Jepun, telah berubah menjadi perayaan panjang di atas sebuah samovar baldi yang berisi periuk. Tetamu itu, yang diliputi teh aromatik dengan kulebyaka Rusia yang diisi dengan sturgeon, mengumumkan rasa kenyangnya dengan membalikkan gelas itu.

Imej
Imej

Walaupun teh fireweed beberapa lusin kali kurang kuat daripada "tiga teguk" Jepun, yang lebih menyerupai krim disebat daripada teh biasa, rasanya enak dan menyegarkan orang yang penat. (Teh Jepun adalah daun teh, digiling dengan konsisten serbuk, di mana air mendidih ditambahkan setetes demi setitik, sambil mencambuk campuran hingga gebu).

Tumbuhan herba herba adalah yang pertama menyembuhkan luka bumi setelah kebakaran dan penebangan, menutupi bumi yang terluka dengan awan ungu merah jambu dari perbungaan racemose. Sudah mengejarnya, birch putih dan daun dengan daun gemetar dari angin sepoi-sepoi untuk menyelamatkan. Dan di sana, anda lihat, sebatang pokok Krismas kecil meringkuk di bawah pohon birch, melarikan diri di bawah mahkotanya dari sinar mata air panas. Selepas 3-4 tahun, luka di bumi tidak lagi kelihatan.

Ivan-tea juga merupakan tanaman madu yang sangat baik, memberi seseorang madu harum untuk teh. Teh Ivan Rusia yang sukar dan pada masa yang sama.

Disyorkan: