Gunung Betik

Isi kandungan:

Video: Gunung Betik

Video: Gunung Betik
Video: gunung betik 2024, Mungkin
Gunung Betik
Gunung Betik
Anonim
Image
Image

Pepaya gunung (lat. Carica candamarcensis) Merupakan tanaman buah milik keluarga Caricaceae yang besar.

Penerangan

Pepaya gunung adalah pohon buah yang tumbuh setinggi sepuluh meter, rupa yang samar-samar menyerupai pohon palem kecil. Batang hijau nipisnya tidak tumbuh kaku dan sama sekali tidak mempunyai dahan - mahkota pokok mini terletak hanya di bahagian paling atas. Diameter daun betik gunung yang menyerupai jari mencapai tujuh puluh sentimeter, dan setiap daun dilekatkan pada batang dengan bantuan tangkai daun yang agak tebal dan panjang. By the way, pepaya gunung dicirikan oleh sistem akar yang dangkal.

Budaya ini adalah tanaman keuskupan, yang bermaksud bahawa bunga betina dan jantan tumbuh bukan pada satu pohon, tetapi pada tanaman yang berbeda. Bunga jantan duduk di peduncles yang mencapai panjang tujuh hingga lima belas sentimeter, dan bunga betina, yang selalu lebih besar daripada bunga jantan, dilengkapi dengan tangkai daun yang sangat pendek.

Buah papaya gunung yang berkulit halus dan harum mengejutkan mempunyai rasa manis dan masam dan bentuknya sedikit memanjang. Lebih-lebih lagi, panjangnya mencapai enam hingga lima belas sentimeter, dan lebar - dari tiga hingga lapan sentimeter. Berat buah dapat mencapai sembilan kilogram, dan warnanya dapat bervariasi dari kuning hingga hijau.

Di mana tumbuh

Tempat kelahiran pepaya gunung adalah kawasan pergunungan Amerika Selatan, dari Venezuela hingga Chile. Ia sering dijumpai pada ketinggian satu setengah hingga tiga ribu meter di atas permukaan laut. Dan belum lama ini, tanaman ini mulai ditanam di Sri Lanka dan di selatan India, juga terutama di daerah pergunungan.

Tidak mustahil untuk menyebutkan bahawa walaupun di rumah tidak mungkin mencari perkebunan pepaya gunung yang berguna. Dalam kebanyakan kes, pokok seperti itu dapat dilihat dari kebun dan kebun sayur-sayuran beberapa penduduk tempatan yang menanamnya secara eksklusif untuk diri mereka sendiri. Sehingga enam puluh buah dapat dituai dari satu pokok berusia pertengahan tahun, dan spesimen yang matang sepenuhnya mampu menghasilkan hingga dua ratus buah wangi. Namun, walaupun angka seperti itu tidak menunjukkan hasil tanaman yang tinggi - itulah sebabnya ia tidak mendapat taburan yang terlalu padat. Ya, dan buah pepaya gunung merosot hampir dengan kecepatan kilat, masing-masing, mereka dapat dihantar ke benua lain hanya dengan bantuan pengangkutan udara. Sudah tentu, ini tidak dapat mempengaruhi kos produk.

Permohonan

Pepaya gunung sangat kaya dengan vitamin dan serat, dan mengandungi enzim yang disebut papain yang merupakan penolong terbaik untuk melembutkan daging. Untuk melakukan ini, potong kulit buah-buahan yang belum matang dan ambil jus susu dari mereka (dengan kata lain, susu getah). Pertama, ia dikeringkan, dan kemudian filem kering yang dihasilkan digiling menjadi serbuk, dengan mana daging segar ditaburkan sebelum mula memasaknya. Selepas kira-kira empat hingga enam jam, serat protein yang terdapat di dalam daging akan hampir terurai sepenuhnya. Serbuk ini mempunyai kesan kuat sehingga tidak sukar untuk menghilangkan ketuat dengannya. Dan dia juga merupakan anthelmintik yang sangat baik dan membantu mencegah dan bahkan menyembuhkan aterosklerosis, serta mengurangkan ukuran hati yang membesar. Sebilangan kecil serbuk tersebut dibenarkan diberikan kepada kanak-kanak - dengan enteritis semasa tempoh tumbuh gigi.

Buah-buahan ini sangat berguna untuk wanita - penggunaannya yang sistematik menjadikan haid tidak menyakitkan, dan kulit lebih anjal dan licin. Dan ini adalah salah satu daripada beberapa buah eksotik yang bukan sahaja dikontraindikasikan untuk ibu hamil, tetapi juga disyorkan untuk mereka.

Dengan bantuan pepaya gunung, anda dapat menurunkan kadar kolesterol, melindungi dari kekurangan vitamin dan mengurangkan rasa sakit pada osteoporosis dan artritis. Ia juga mempunyai sifat anti-radang dan anti-barah yang kuat.

Kontraindikasi

Dengan berhati-hati, buah ini harus dimakan oleh penghidap alergi. Anda tidak boleh memakan pulut buah-buahan yang belum masak - ia mungkin mengandungi bahan toksik.

Berkembang dan menjaga

Dibandingkan dengan betik biasa, tanaman ini jauh lebih tahan terhadap turun naik kelembapan dan suhu, serta berbagai jenis perosak.

Disyorkan: