2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Ramai yang melakukan "perburuan" burdock pada musim bunga. Kenapa? Mari kita bincangkan faedah rimpang tumbuhan ini, beritahu anda cara menggunakannya dalam memasak dan untuk rawatan
Sedikit mengenai burdock (burdock)
Bahagian tanaman yang paling berguna adalah rimpang berbentuk batang, yang dapat masuk ke tanah hingga satu setengah meter. Ia adalah produk berharga untuk masakan, kosmetologi, farmakologi dan perubatan. Halo pertumbuhan bebas merangkumi semua wilayah dengan iklim sederhana. Di banyak negara ia ditanam, di antaranya China dibezakan dengan jumlah ladang.
Burdock mendapat namanya dari kata "sekop", kerana daunnya setanding dengan ukuran peralatan pertanian ini. Ramai yang menyebutnya "burdock" kerana perbungaan velcro. Akar yang paling berguna dan enak adalah pada musim bunga, setelah salji mencair dan sebelum bermulanya pertumbuhan ganas, dan juga pada akhir musim luruh. Dalam tempoh ini, kekosongan dibuat.
Mengapa akar burdock baik untuk anda?
Oleh kerana komposisi yang unik, rimpang burdock mampu merawat hampir semua penyakit. Mengandungi tanin, zat seperti lemak, berlendir dan berair. Serta protein, minyak pati, sterol. Jumlah polisakarida inulin mencapai 45%, dan seperti yang anda ketahui, ini adalah analog insulin. Di antara akarnya, ia terkenal dengan kehadiran bahan aktif secara biologi. Ia mengandungi banyak vitamin: spektrum kumpulan B (1; 2; 3; 6; 9), kolin, C (3 mg), E, K.
Burdock dan badan kita
Semasa menggunakan rimpang burdock, pankreas dan usus diaktifkan, metabolisme dipercepat, dan keadaan rambut dan kulit bertambah baik. Berkat inulin, perkumuhan kolesterol dirangsang. Burdock membuang toksin dan bahan berbahaya, meningkatkan imuniti, dan memberi tenaga. Ia mempunyai kesan kencing dan koleretik, mempunyai kesan anti-radang dan analgesik.
Keupayaan untuk menormalkan metabolisme, mengurangkan kadar gula, dan memperbaiki komposisi leukosit darah telah terbukti. Ia mencegah pemendapan garam dan disarankan untuk mengecualikan perkembangan urolithiasis dan diabetes. Melegakan gatal dan alahan, menghalang sel barah, menguatkan saluran darah, membersihkan ginjal, mengencangkan otot hati dan jantung.
Menuai burdock
Pakar mengatakan bahawa rimpang yang paling berguna dimiliki oleh tanaman tahun pertama tumbuh-tumbuhan. Mereka boleh digali pada akhir September, Oktober, atau selepas musim sejuk - April, Mei. Untuk simpanan, basuh, potong dan keringkan. Boleh disimpan tanpa kehilangan kualiti selama 5 tahun. Bilik mesti kering.
Makanan apa yang digabungkan dengan akar burdock?
Rasa burdock yang serba boleh membuka banyak kemungkinan untuk memasak. Ia direbus, dibakar, acar, digoreng. Dalam masakan, produk ini digunakan dalam sup, pencuci mulut, sesuai untuk hidangan utama, minuman dan lauk. Jem dan sup puri yang hebat dibuat dari rimpang burdock.
Terbaik digabungkan dengan kacang, lentil hijau, beras, bijirin, krim masam. Burdock selaras dengan banyak sayur-sayuran dan tanaman akar: wortel, kentang, lobak, lobak, bawang, parsnips.
Akar kering digiling menjadi tepung, digabungkan dengan jagung, gandum, tepung rai dan roti dan roti dibakar. Pesakit kencing manis menambah yogurt, keju kotej, gunakan dengan sorrel dan bayam. Minuman kopi dibuat dari rimpang goreng, kuahnya diseduh yang menyerupai rasa cendawan. Dalam bentuk mentahnya, akarnya ditambahkan ke salad sayur-sayuran.
Sekiranya anda berlebihan berat badan, para pakar mengesyorkan menambahkan burdock pada lauk sayur dan bijirin. Kombinasi terbaik untuk menurunkan berat badan adalah biji labu, biji wijen, biji rami, dill, bayam, pasli, dan minyak sayuran. Telah terbukti bahawa produk ini tidak mempunyai kontraindikasi dan kesan negatif.
Burdock untuk rawatan
Ekstrak Burdock adalah ramuan yang popular di banyak balsem dan salap. Minyak burdock sangat diminati. Ekstrak burdock sangat diperlukan untuk rawatan diabetes mellitus. Akar kering termasuk dalam dos.
Minyak burdock berjaya merawat luka bernanah, ia membantu dengan eksim, lebam. Ia dianggap paling popular dan dituntut untuk menghilangkan kelemumur, menguatkan folikel rambut. Berkesan melegakan kerengsaan kulit, jerawat. Infusi sangat diperlukan dalam rawatan furunculosis, dermatitis. Ekstrak dari akar burdock dan wheatgrass mengembalikan keseimbangan air-garam. Kaldu diresepkan untuk osteochondrosis, batu ginjal, gout. Jus rimpang dengan madu diminum untuk gangguan saraf dan sciatica.
Disyorkan:
Burdock Atau Burdock Di Pondok Musim Panas Mereka
Pahlawan Rusia terletak di pagar dan menangkap orang yang lewat dengan bunga-bunganya, dilengkapi dengan baju besi yang tersangkut, seolah-olah memanggil untuk memperhatikannya. Kesederhanaan melucutkan senjata, burdock - dia burdock. Ya, dan dia melekat tidak berbahaya, walaupun jika anda memukulnya dengan kepala, anda kemudian harus memotong segumpal rambut, jika tidak, anda tidak akan keluar. Oleh itu, orang-orang yang menjengkelkan dibandingkan dengannya, mengatakan dengan kesal: "Saya terjebak seperti duri!"
Scorzonera - Lobak Penyembuh
Walaupun tahan sejuk dan relatif tidak bersahaja, sayur-sayuran yang indah ini adalah tetamu yang jarang ditemui di kebun kami. Tetapi sia-sia! Bagaimanapun, ini adalah salah satu daripada beberapa tanaman akar di mana bahagian atas dan akarnya boleh dimakan! Selain itu, wortel hitam seperti itu mempunyai banyak kualiti perubatan dan sangat baik untuk pemakanan diabetes. Jadi, berjumpa - scorzonera
Robinia Pseudoacacia - Penyembuh
Tahukah anda bahawa akasia putih, yang cukup meluas di banyak tempat, yang memancarkan aroma menyenangkan yang cerah semasa berbunga pada musim bunga, sebenarnya bukan akasia sama sekali. Ini adalah pseudoacacia robinia. Pokok ini semasa berbunga sangat menyukai lebah, dan madu akasia dianggap salah satu yang paling enak. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa kulit pucuk, bunga dan daun muda adalah ubat yang indah
Luffa Adalah Sayur Dan Penyembuh
Anggur yang berkembang pesat ini dengan nama yang indah dan misterius "Luffa", yang dilahirkan di kawasan tropika di Asia Tenggara, diuruskan oleh tukang kebun yang tidak kenal lelah di negara kita yang cuaca buruk untuk menikmati buahnya yang rumit, yang, pada usia matang, akan berguna dalam rumah tangga
Stok Maroon, Kecantikan Dan Penyembuh
Tumbuhan yang hidup di alam liar mempunyai kekuatan penyembuhan. Tumbuhan liar itu, yang dimiliki oleh seseorang, setelah memperbolehkan data luarannya, untuk menghias kebunnya dengan mereka, sebagai peraturan, kehilangan sifat penyembuhannya, menghabiskan kekuatan pemakanan untuk menjaga kecantikan. Tetapi, dalam urutan yang diterima umum, terdapat beberapa pengecualian. Pengecualian dalam dunia tanaman adalah Stock-rose, varietas buatan manusia yang mana dengan bunga burgundy gelap digunakan untuk membuat persiapan penyembuhan
