2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Semasa bercuti, dalam perjalanan, selalu menarik untuk mencuba hidangan baru, buah eksotik. Dan di Crimea pada masa ini sejenis sayur yang sangat luar biasa muncul di rak. Apa buah kuning ini, ditutup dengan tulang rusuk bengkok dan jerawat lembut dengan beri merah terang di dalamnya? Dan namanya juga tidak biasa - Momordica! Sekiranya anda berjumpa, pastikan anda membawanya ke pantai. Rasanya enak dan mempunyai banyak kualiti yang berguna
Keistimewaan dan kualiti berharga Momordica
Momordica tergolong dalam keluarga labu. Ia juga disebut timun, tetapi menambah sedikit penjelasan: India, kuning atau rabid! Mereka boleh dimakan mentah. Buburnya mempunyai rasa labu. Beri itu sendiri pericarp, mereka tidak terlalu berair, mereka kelihatan seperti kesemek, tetapi tanpa ciri khas. Di samping itu, momordica direbus dan digoreng. Buah-buahan muda asin dan acar seperti timun biasa. Selain itu, bukan sahaja buah-buahan digunakan untuk makanan, tetapi juga daun dengan pucuk - mereka pergi ke salad dan sup.
Timun kuning sangat berguna, ia tidak dihormati oleh penganut Hindu sebagai tanaman dewa. Dan di China, hidangan yang dibuat dari sayur ini mesti berada di atas meja maharaja. Di Timur, tanaman ini dihargai kerana banyak khasiat perubatannya:
• Momordica membantu dengan penyakit ulser peptik, gula darah tinggi, darah tinggi, bercukur dengan kolesterol jahat.
• Ini adalah anti-radang dan diuretik yang berkesan yang harus diambil kira oleh mereka yang sering menghadapi masalah seperti cystitis.
• Makan timun gila mengurangkan risiko tumor ganas dan meningkatkan imuniti.
• Ia diperlukan oleh mereka yang ingin meningkatkan ketajaman visual mereka.
• Hepatitis, luka bakar, psoriasis, arthritis, sklerosis - Momordica berguna untuk semua penyakit ini.
Dan secara amnya, sayur tersebut mempunyai kesan meremajakan pada tubuh.
Antara lain, Momordica dibezakan dengan kualiti hiasannya yang tinggi. Oleh itu, ia pasti akan menarik minat mereka yang gemar berkebun hiasan. Daun-daun tanaman yang diukir akan menghiasi dinding arbor atau bingkai arbour. Semasa tempoh berbunga, pokok anggur dihiasi dengan bunga besar warna kuning terang, dan aromanya sangat menyenangkan. Sekiranya anda tidak mengeluarkan buah-buahan dari bulu mata, mereka juga akan memperoleh warna kuning yang indah, dan terlalu banyak akan terbuka, memaparkan buah oren gelap dan merah, seperti tanglung hidup yang luar biasa. Ngomong-ngomong, momordica boleh ditanam di plot peribadi dan di dalam rumah atau di balkoni.
Timun India yang tumbuh
Momordica adalah tumbuhan yang sangat termofilik. Untuk menanam tanaman, anda perlu menyisihkan kawasan dengan tanah yang subur di tempat yang diterangi cahaya matahari. Tanah mestilah telap kelembapan, jika tidak saliran disusun di bawah tempat tidur.
Di kawasan yang tidak dapat membanggakan musim panas yang panjang, disarankan menanam momordica melalui anak benih. Sebelum itu, disarankan untuk merawat biji dengan larutan kalium permanganat.
Di tapak semaian, benih diletakkan pada kedalaman kira-kira 1.5 cm. Bekas ditinggalkan di tempat yang gelap. Campuran tanah dibasahi setiap 2-3 hari agar tetap lembap. Dengan munculnya anak benih, mereka dipindahkan ke tempat yang lebih ringan.
Walaupun anak benih tumbuh di dalam rumah, sokongan mungkin diperlukan untuk momordica. Budaya termofilik ditransplantasikan ke tanah terbuka apabila tidak ada ancaman frost return.
Penjagaan tanaman adalah sederhana. Perosak Momordika tidak mengganggu. Mullein sesuai untuk berpakaian atas. Anda boleh mengeluarkan buah-buahan pada tahap yang berbeza. Hijau lebih sesuai untuk penuaian, tetapi "beri" segar digunakan apabila kulitnya menjadi kuning atau pecah dan terbuka.
Disyorkan:
Buah Lakonos Yang Luar Biasa
Ramuan menarik dengan daun besar dan perbungaan putih salji yang kelihatan seperti lilin Krismas, pertama kali saya melihat di halaman rumput yang tidak terikat dekat pintu masuk saya. Di antara rumput yang tidak teratur, dia kelihatan seperti orang asing, padat, mulia dan memikat. Saya memerhatikannya selama beberapa musim musim panas, tetapi entah bagaimana ia tidak menjadi kenalan yang lebih dekat. Nama Tampan, yang mengambil tempat di rumput, saya belajar baru-baru ini
Lebihan Karex Yang Luar Biasa
Jangan keliru dengan nama "Karex". Di bawahnya menyembunyikan yang biasa bagi semua Sedge dengan daun tajam, dengan mudah melukai pesalah mereka. Ini adalah tumbuhan luar biasa yang berperanan besar dalam mengekalkan kehidupan di planet ini
Keluarga Yang Luar Biasa
Mari berkenalan dengan beberapa lagi wakil keluarga Amaryllis. Walaupun bagi kebanyakan mereka mungkin kenalan lama, dengan sederhana berdiri di ambang tingkap dan gembira dengan berbunga mereka pada waktu yang paling parah tahun ini
Lobak Yang Luar Biasa
Agar lobak sangat besar, berair dan enak, anda perlu mengira tarikh menyemai yang betul untuk tanaman akar dan mengetahui tentang selok-belok merawatnya. Anda boleh menyemai sayur tiga kali setahun: pada musim bunga, sebelum musim sejuk, dan sekarang - pada pertengahan musim panas. Mari kita perhatikan dengan lebih terperinci keunikan menjaga tanaman sayur-sayuran kita yang lama, tetapi terlupa
Kekuatan Luar Biasa Dari Jelatang Yang Paling Biasa
Siapa di antara kita di zaman kanak-kanak yang tidak melewati jelatang yang tebal kerana takut dibakar oleh daun dan batang berduri? Sederhana dan tidak ramah, tanaman tahunan yang membakar ini tumbuh di mana-mana dan dengan penampilannya sama sekali tidak memberikan kesan tanaman yang sangat berharga - baik di kebun rumah dan perubatan rakyat, dan juga dalam masakan, tetapi tetap demikian! Banyak yang telah diperkatakan mengenai betapa bermanfaatnya penyediaan infus jelatang untuk memberi makan tanaman kebun. Mencari aplikasinya t
