Semanggi Di Kebun Dan Di Atas Meja

Isi kandungan:

Video: Semanggi Di Kebun Dan Di Atas Meja

Video: Semanggi Di Kebun Dan Di Atas Meja
Video: SI BUNTAL DARI AMUNTAI | DUNIA BINATANG (9/11/17) 3 - 2 2024, Mungkin
Semanggi Di Kebun Dan Di Atas Meja
Semanggi Di Kebun Dan Di Atas Meja
Anonim
Semanggi di kebun dan di atas meja
Semanggi di kebun dan di atas meja

Penutup tanah yang disebut Clover mempunyai nama lain juga. Di Rusia kita menyebutnya "bubur", orang Inggeris menyebutnya "roti lebah". Semua nama ini disajikan untuk semanggi dengan alasan, kerana memberi makan lebah, sapi, dan orang berpengetahuan di seluruh dunia secara aktif menggunakannya dalam makanan mereka

Pengikat nitrogen

Sebagai ahli keluarga kekacang, semanggi memiliki kemampuan keluarga ini untuk mengekalkan nitrogen bergerak, yang mana tanaman perlu tumbuh dan membangun jisim hijau. Pada akar semanggi terdapat apa yang disebut "nodul" - jenis pembengkakan khas yang memberi perlindungan kepada bakteria khas. Bakteria menangkap nitrogen bebas dari udara dan tanah dan, mengubahnya menjadi bentuk yang sesuai untuk pemakanan tumbuhan, memberi makan tanaman.

Ciri semanggi ini digunakan secara aktif oleh penduduk musim panas, yang tidak suka menggunakan bahan kimia untuk memperkaya tanah dengan nitrogen, tetapi membajak semanggi bersama dengan kekacang lain, menggunakannya sebagai baja hijau untuk menyuburkan tanah. Di tanah yang disiapkan dengan cara ini, sayur-sayuran ditanam, terutama yang menyukai nitrogen.

Roti lebah

Clover adalah tumbuhan dengan watak khas. Satu-satunya penyerbuk semula jadi adalah lebah dan lebah. Dia "terlalu sukar untuk sisa serangga," atau lebih tepatnya, "terlalu sukar untuk proboscis." Bunga semanggi adalah tanaman madu yang sangat baik. Lebih-lebih lagi, madu semanggi dianggap salah satu yang terbaik. Ia mempunyai rasa dan aroma yang sangat halus. Ketelusan awal madu berubah menjadi jisim pepejal putih dari masa ke masa.

Rawatan kanak-kanak dan lembu

Lebah bukan satu-satunya yang gemar menikmati nektar bunga semanggi. Siapa di antara kita di zaman kanak-kanak pernah merasai nektar bunga bubur kecil yang manis!

Mereka suka semanggi dan lembu. Tetapi semanggi basah menyebabkan kembung di dalamnya, yang boleh berakhir dengan sangat menyedihkan, iaitu kehilangan pencari nafkah keluarga. Oleh itu, ketika mengusir kawanan pada waktu pagi, gembala yang berpengalaman tidak mengarahkan lembu ke kawasan di mana embun dari kepala semanggi yang harum belum kering.

Memasak semanggi

Clover adalah salah satu tanaman liar yang boleh dimakan yang digunakan secara tradisional dalam seni kuliner banyak orang di dunia.

Imej
Imej

Anggur yang agak sedap dibuat dari semanggi merah jambu. Bunga kering diseduh sebagai teh, yang membantu mengatasi penyakit seperti asma, bronkitis dan batuk rejan.

Bunga semanggi yang ditambahkan pada salad kelihatan sangat elegan. Mereka kelihatan sangat baik dalam salad kentang. Perbungaan semanggi padat menahan adunan dengan sempurna, dan oleh itu sesuai untuk hidangan asli "semanggi dalam adunan".

Daun semanggi juga baik untuk makanan. Contohnya, orang India Amerika memasak daun semanggi dengan cara bayam.

Bunga semanggi acar

Hidangan sayur-sayuran dan ikan dapat ditambah dengan hiasan asli bunga semanggi acar, yang mengejutkan rakan dan keluarga anda.

Untuk pengawetan, selain kepala bunga semanggi yang dikumpulkan, anda memerlukan cuka epal atau wain, madu atau gula. Untuk setiap 100 ml cuka, diperlukan 1 sudu madu. Sekiranya gula digunakan sebagai ganti madu, maka ia dilapisi dengan bunga.

Isi kepala semanggi merah jambu dan putih dengan cuka dan madu, atau cuka, jika gula telah ditambahkan, dan tekankan selama sekurang-kurangnya seminggu. Letakkan di atas pinggan sebagai lauk.

Penyembuhan sifat

Semanggi padang rumput merah adalah antibiotik semula jadi yang membantu tubuh manusia melawan banyak penyakit. Ia dipercayai berkesan dalam mengobati jenis barah dengan menghentikan pertumbuhan tumor.

Ia mempunyai kesan penyembuhan, baik pada organ dalaman (membersihkan darah, menghalang penyebaran jangkitan, merawat tuberkulosis), dan melegakan bisul pada tubuh, dari penyakit kulat pada kaki.

Semanggi mengisi badan dengan tenaga, menguatkan sistem saraf.

Disyorkan: