Brokoli Adalah Ratu Di Antara Kubis

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Tidak menghairankan bahawa tukang kebun ingin menanam kubis asparagus di tempat tidur mereka - itu brokoli. Produk makanan yang berharga ini bukan sahaja dapat dibezakan dengan rasanya yang tinggi, tetapi juga mampu menghasilkan beberapa penuaian setiap musim dari satu tanaman - dan ini juga akan sesuai dengan selera banyak! Mari kita perhatikan sayur ini dengan lebih dekat - dalam keadaan apa brokoli akan menggembirakan penduduk musim panas dengan hasil tuaian?

Brokoli di atas meja kami

Brokoli terkenal kerana khasiatnya yang baik - sifat anti-sklerotik, serta set vitamin dan mineral yang kaya. Tidak hairanlah dia digelar ratu hijau di antara kubis! Kubis kepar paling berguna dan enak apabila dimakan mentah semasa perut kosong. Antara lain, sayur-sayuran ini memberi inspirasi kepada para koki di seluruh dunia untuk membuat resipi masakan yang indah. Ia direbus, digoreng, acar, kalengan, digunakan sebagai lauk bebas atau sebagai sebahagian daripada hidangan kompleks.

Keperluan tanah

Brokoli kurang menuntut di tanah daripada kongenernya yang lain. Ia ditanam di tanah rata dan sederhana. Di tanah berasid, tanaman gagal - ia memerlukan reaksi neutral. Untuk mencapai keadaan yang diperlukan, bumi adalah kapur. Laman web ini dipilih dengan terang. Sejak musim luruh, ia dipenuhi dengan kompos, garam kalium, superfosfat. Pada musim bunga, 2 minggu sebelum menanam, disyorkan untuk menambahkan urea.

Menyemai kubis asparagus

Menyemai benih dilakukan pada masa yang berlainan. Untuk mendapatkan penuaian awal pada awal Mac, benih disemai di rumah hijau untuk anak benih. Brokoli dipindahkan ke tanah terbuka pada usia 40-50 hari. Adalah perlu untuk menghitung penaburan sehingga pada dekad ketiga bulan April anak benih sudah bersarang di tempat tidur.

Benih ditanam di tanah terbuka pada awal Mei. Untuk menikmati kubis asparagus pada bulan-bulan musim luruh, penanaman semula dilakukan pada separuh pertama bulan Jun. Penanaman dilakukan dengan cara yang sama seperti kembang kol. Lubang di baris anak benih dibuat pada jarak 35-40 cm, jarak baris dibiarkan sekitar 60 cm.

Semasa menyemai benih terus ke tanah terbuka, bahan penanaman dikebumikan 1, 5-2 cm, 3-4 biji per lubang. Apabila anak benih menerobos, mereka mesti ditipis, meninggalkan dua yang paling kuat. Apabila 2-3 daun sejati terbentuk di dalam tumbuh-tumbuhan, satu tanaman ditinggalkan di satu lubang - yang mana lebih baik dikembangkan.

Penjagaan penanaman

Brokoli, seperti kubis lain, dibezakan oleh minatnya terhadap penyiraman yang banyak. Pakaian berpakaian tidak akan mengganggu - 3-4 kali dalam satu musim yang semakin meningkat. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan baja yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10. Semasa asparagus tumbuh, ia memerlukan penggilingan.

Pematangan berlangsung 70-120 hari - ia bergantung pada jenis yang dipilih. Hasil panen dituai pada waktu pagi atau petang. Kesediaan ditentukan oleh kepala kasar yang padat. Sekiranya mereka menjadi terlalu matang, ini tidak hanya akan mempengaruhi kelembapan, tetapi akan melambatkan perkembangan kepala lateral baru di axil daun. Tanaman dipotong bersama batangnya (panjang kira-kira 10 cm). Ia dimakan dengan segera atau diproses atau dibekukan. Batang yang tinggal menghasilkan tanaman kecil sepanjang musim panas.

Cara mengumpul biji

Agar tidak membuang masa setiap musim, anda boleh mengumpulkan bahan penanaman berkualiti tinggi dari kebun anda sendiri. Untuk ini:

1. tidak lebih daripada tiga kepala yang tersisa di testis;

2. pucuk pusat dan anak tiri dipotong;

3. pastikan bahawa tidak ada tanaman kubis lain, rumpai, sawi di dekatnya untuk mengelakkan pendebungaan silang;

4.pada masa berbunga, anda perlu mengikat tanaman;

5. disyorkan untuk memotong bahagian atas perbungaan - di sana benih terbentuk kemudian dan tidak selalu mempunyai masa untuk matang.

Sebelum membeku, testis dibebaskan dengan teliti dari tempat tidur kebun dan dikeluarkan untuk matang di dalam bilik. Selepas 12-15 hari, benih dapat dituai.