2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Berikut adalah beberapa lagi resipi untuk hidangan piknik. Saya ingin menasihati pekebun untuk memperhatikannya agar dapat meraikan penutupan musim panas berikutnya dengan rakan dan keluarga dengan secukupnya
Terung dengan biji delima dan pudina
Hidangan piknik sayur yang sangat menyelerakan, enak dengan caranya sendiri. Anda boleh menghidangkan terung seperti lauk untuk hidangan daging, misalnya, untuk barbeku, stik, daging panggang, dan sebagainya.
Anda memerlukan: beberapa terung, jumlah sudu minyak sayuran yang sama, sedikit lada hitam, garam (lebih baik laut). Kami akan membumbui terung dengan biji delima, daun pudina, minyak sayuran (dua sudu besar dan lebih baik minyak zaitun), jus lemon (dari setengah lemon), kicap (satu sudu teh), lada hitam tanah, garam laut.
Terung harus dibasuh, dikupas dan dipotong memanjang menjadi plastik nipis. Sikat setiap sisi dengan minyak zaitun atau minyak sayuran lain dan panggang di kedua-dua belah pihak. Letakkan di atas pinggan rata yang besar.
Selebihnya cukup sederhana. Masukkan daun pudina cincang dan sisa bahan ke biji delima. Untuk mencampurkan semuanya. Tuangkan sos ini ke atas terung. Hidangkan ke meja.
Stik panas
Stik ini agak pedas. Bagi pencinta rasa daging yang pedas dan pedas. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan: cili tanah (beberapa sudu teh), kayu manis (satu setengah sudu teh), oregano (sebanyak kayu manis), ramuan cincang (lebih baik pasli, kira-kira satu sudu teh), lada hitam tanah (setengah sudu teh sudu), jumlah jintan yang sama dan dua sudu besar sos daging untuk panggangan. Anda juga memerlukan stik itu sendiri, kira-kira empat untuk jumlah ramuan ini.
Memasak semudah stik barbeku. Anda tidak perlu mengasinkan daging untuk ini. Stik harus dirawat dengan campuran bahan rempah, perasa dan digoreng di panggangan, di panggangan di panggangan atau di "barbeku" selama 8-10 minit di setiap sisi.
Pengasam terbaik untuk kebab
Ini benar-benar dianggap oleh banyak pencinta kebab yang terbaik, "presiden", kerana daging babi dalam pengasam ini ternyata berair, beraroma dan lembut.
Untuk mengasinkan daging, anda memerlukan daging babi itu sendiri (kilo), jumlah bawang yang sama (ya, versi pengasam ini sangat menyukai bawang, kerana dagingnya sangat lembut), satu sudu teh garam, setengah gelas minyak sayuran, 100 ml mineral atau air mata air …
Bawang perlu dikupas (disarankan untuk memilih varietas yang tidak pahit, tetapi manis, misalnya, Emas). Anda perlu memusingkan keseluruhan bawang (jangan terkejut) dalam penggiling daging.
Daging hendaklah dipotong seperti kebab. Di bahagian bawah loyang, letakkan lapisan bawang, di atasnya lapisan daging, lagi lapisan bawang dan lapisan daging. Lapisan daging terakhir harus mempunyai lapisan bawang terbesar. Seterusnya, tutup semuanya dengan penutup dari kuali dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
Sebaik sahaja ada keputusan untuk menggoreng kebab, satu jam sebelum memasak dengan arang, anda perlu mengeluarkannya dari sejuk, kupas bawang. Prosedur ini tidak sukar. Sekarang tuangkan minyak sayuran ke dalam daging, garam dan bilas dengan tangan anda selama lima minit.
Kemudian daging (akan sangat lembut) mesti digantung di sepanjang serat pada lidi. Sekiranya anda meletakkan daging di atas lidi, ia akan menatal di atasnya dan dibakar.
Sekarang kita menggoreng kebab seperti biasa. Cukup taburkannya bukan dengan air cuka, tetapi dengan air mata air atau mineral tanpa gas. Kebab siap pakai akan menjadi lembut, paling enak dari semua yang pernah anda rasakan.
Kentang thyme arang
Hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan daging berkelah. Kentang wangi yang dibakar dalam kerajang dan arang dengan aroma thyme yang harum. Ia mudah disediakan, jadi ia akan menjadi tetamu kerap di piknik musim panas anda.
Untuk menyediakan kentang seperti itu, anda memerlukan sekilo sayur ini, juga daun thyme segar (5-6 keping), sebiji bawang, minyak zaitun (2 sudu besar), satu sendok teh serai lemon (tanpa bahagian atas), lada tanah (secubit, lebih baik mengambil campuran lada), secubit garam dan 100 gram mentega.
Kentang perlu dibilas, dikupas (anda tidak perlu mengupasnya, bergantung pada citarasa anda), potong menjadi dua bahagian dan masukkan ke dalam mangkuk. Di atas kentang anda perlu garam dan lada, masukkan zest, minyak sayuran dan campurkan semuanya dengan baik.
Anda perlu membuat poket besar dari kerajang, di mana anda meletakkan kentang acar, bawang cincang halus, daun thyme, mentega. Balut kerajang dengan ketat dan biarkan di atas meja selama setengah jam. Sementara itu, anda boleh memanaskan arang di panggangan atau barbeku. Letakkan kisi grid di atas bara dan letakkan poket kerajang di atasnya. Anda perlu membakar kentang selama 20 minit. 10 minit di satu sisi, 10 di sisi lain. Kentang ini akan mempunyai rasa thyme lemon yang indah.
Disyorkan:
Kami Menanam Champignons Di Negara Ini
Di kedai, kami sering membeli champignon dan tidak memikirkan hakikat bahawa mereka boleh ditanam oleh kita sendiri di negara ini. Mari kita bincangkan mengenai selok-belok menanam cendawan ini di kebun
Kami Membina Brazier Bata Di Negara Ini
Tidak di setiap dacha, anda boleh menemui brazier bata. Ini tidak menghairankan, kerana majoriti pemilik plot tanah percaya bahawa tidak praktikal memiliki struktur seperti itu kerana tingginya kos pembinaannya, penggunaannya yang jarang berlaku, dan juga ruang yang cukup besar yang ditempuhnya. Walau bagaimanapun, ketakutan ini jauh dari selalu dibenarkan. Brazier bata yang didirikan dengan tangan anda sendiri akan menjadikan kawasan rekreasi di rumah desa lebih berfungsi dan selesa, menghiasi laman web ini sebagai objek seni yang mengagumkan. Ia akan menjadi tempat kegemaran untuk
Berkelah Di Dacha. Kami Mengakhiri Musim. Bahagian 1
Jadi musim musim bunga-musim panas-musim luruh di dacha telah berakhir. Tuai semuanya dituai. Rumah desa secara beransur-ansur "dipelihara" untuk musim sejuk. Kerja pra-musim sejuk terakhir dijalankan di kebun dan kebun sayur. Inilah masanya untuk berehat yang menyenangkan di pondok musim panas, di udara segar, dengan rakan-rakan, dengan barbeku atau daging panggang. Lagipun, siapa tahu, setiap hari musim luruh boleh menjadi yang terakhir hangat musim ini dan lain kali akan menjadi sangat selesa untuk duduk di taman anda sendiri hanya dengan hari-hari musim bunga yang hangat di masa depan
Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Kanak-kanak Di Negara Ini: "Permainan Di Rumah Negara"
Walaupun udara bersih, jarak burung dan kelapangan, tidak mungkin selalu berada di luar di dacha. Sebabnya, selalunya, adalah keadaan cuaca. Di tengah hujan dan panas di jalanan bersama anak, anda tidak akan berkeliaran? Apa yang perlu dibuat, apa yang perlu dilakukan?
Bagaimana Cara Menjaga Anak-anak Sibuk Di Negara Ini? Bahagian 1 "Petua Umum"
Sekarang di kedai terdapat banyak alat kanak-kanak yang berbeza untuk diberikan: buaian, slaid, kotak pasir, meja untuk bermain dengan air, dan sebagainya. Tetapi tidak mustahil untuk membeli semua ini. Seseorang dihentikan oleh sisi kewangan dari masalah ini, seseorang kekurangan dangkal di taman. Dan seseorang membeli semua ini, tetapi selalunya kanak-kanak, setelah hari pertama aktif menggunakan "alat" kebun menjadi sejuk kepada mereka dan masih mengikuti orang dewasa, mengadu bahawa mereka tidak ada kaitan
