Kerabat Kubis Eksotik

Isi kandungan:

Video: Kerabat Kubis Eksotik

Video: Kerabat Kubis Eksotik
Video: Find and cook snail in forest - Collect Snail Cooking For Food Eating delicious 2024, Mungkin
Kerabat Kubis Eksotik
Kerabat Kubis Eksotik
Anonim
Kerabat kubis eksotik
Kerabat kubis eksotik

Hari ini, anda hampir tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja yang mempunyai kubis putih di kebun anda. Kebingungan tetangga kemungkinan besar menyebabkan dia tidak ada di tempat tidur. Tetapi saudara terdekat kubis adalah tetamu yang jarang berlaku di kawasan halaman belakang rumah kami. Amalan pertanian kubis Savoy dan Merah serupa dengan penanaman kakak mereka yang berdaun putih. Terdapat keanehan dalam penanaman kohlrabi, kubis Brussels dan kubis Peking. Mari mengenali mereka dengan lebih baik

Pucuk Brussels

Tumbuhan Brussels mempunyai rupa yang agak eksotik. Dia mengikat kepala kubisnya yang kecil di batang tebal panjang di batang daunnya. Untuk menyediakan pelbagai hidangan, mereka tidak perlu dipotong - bola ketatnya digunakan secara keseluruhan. Ngomong-ngomong, sayur ini menyimpan rekod antara kubis lain dari segi vitamin C.

Imej
Imej

Tidak seperti sepupunya yang berkepala putih, kubis Brussels tidak menyukai kotoran segar di dalam tanah. Ia lebih sesuai untuk tanah dengan kandungan nitrogen rendah, loam. Jika tidak, kepala kubis menggulung daun dengan teruk, menjadi rapuh. Dari pembalut, superfosfat dan kalium klorida sesuai. Baja ini digunakan pada saat pembentukan kepala 1-2 kali.

Benih untuk anak benih disemai 35 hari sebelum menanam. Anak benih ditanam di tanah terbuka pada awal Mei. Penting untuk memantau perkembangan tanaman dan tidak melewatkan momen ketika kepala kubis yang terbentuk mulai menebal - maka anda perlu mencubit tunas apikal tanaman. Penuaian dilakukan pada akhir bulan Oktober. Simpan pada suhu sekitar 0 ° C.

kubis Cina

Tempoh penanaman untuk kubis Cina berlangsung 30-60 hari. Keindahan sayur ini adalah bahawa dengan penanaman yang padat setelah penipisan, tanaman yang dikeluarkan dapat segera digunakan untuk membuat salad, dan kubis yang tersisa di kebun dapat ditinggalkan untuk mendapatkan kepala kubis.

Imej
Imej

Benih dapat disemai terus ke tanah terbuka pada bulan April. Sekiranya iklim tidak membenarkan ini pada pertengahan musim bunga, maka pembiakan dilakukan melalui anak benih, yang dipindahkan ke tempat tidur pada bulan Mei. Untuk mendapatkan penuaian awal, jarak antara tanaman dibiarkan sekitar 10-15 cm. Untuk mendapatkan kepala kubis, ia ditingkatkan menjadi 30-40 cm.

Anda boleh mendapatkan hasil panen Peking beberapa kali dalam setahun. Penyemaian semula dilakukan pada bulan Jun dan Julai. Tidak digalakkan menanam sayur di atas 40 cm. Di rumah hijau, tempoh pematangan berkurang. Di rumah hijau, kira-kira 20-30 hari.

Kubis peking boleh digunakan sebagai tanaman anjing laut. Kerana tempoh pematangannya yang cepat, ia akan menjadi pendahulu yang sangat baik di rumah hijau atau di bawah penutup filem di kebun sayur untuk timun dan tomato.

Kohlrabi

Kohlrabi mempunyai penampilan yang sangat luar biasa yang sedikit menyerupai kubis. Dan adalah kebiasaan untuk makan bukan daun, tetapi tanaman batang yang ditumbuhi. Oleh itu, terjemahan nama varieti ini bermaksud "lobak kubis". Untuk fakta bahawa ia juga kaya dengan vitamin C, ia mendapat nama yang sangat terkenal sebagai "lemon utara". Ia dimakan mentah, digunakan untuk membuat sup, dan rebus.

Imej
Imej

Ini adalah tanaman masak awal yang membolehkan anda menuai dua tanaman setiap musim. Tidak seperti kubis putih, ia memerlukan lebih sedikit ruang untuk tumbuh. Kohlrabi ditanam pada jarak sekitar 20 cm di tempat tidur taman dengan jarak baris sekitar 50 cm.

Untuk penanaman di tanah terbuka, anak benih harus sekurang-kurangnya 35 hari. Boleh ditanam di kebun sayur secara langsung melalui biji. Menyemai dilakukan dari dekad kedua Mei hingga pertengahan musim panas.

Anda boleh menggunakan kohlrabi sebagai pemadat untuk tanaman yang lambat masak - pucuk Brussels dan kubis putih. Diperlukan sekitar 50-60 hari dari saat penaburan hingga pematangan batang. Tidak dianjurkan untuk terlambat menuai, jika tidak buahnya kasar dan kehilangan rasa yang tinggi. Simpan pada suhu kira-kira + 1 … 0 ° C.

Disyorkan: