Kami Tidak Berpisah Dengan Dill Pada Musim Gugur

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Gourmet canggih akan setuju: tanpa rempah, kehidupan akan menjadi kurang cerah dan menarik. Tangkai dill yang digunakan untuk membumbui sup, payung tanaman yang ditambahkan ke balang timun, dan ramuan cincang menjadi salad mengubah rasa secara dramatik. Sukar untuk berdebat dengan fakta bahawa menghias sandwic biasa dengan seberat dill akan memberikan penampilan meriah dan kesenangan estetik. Oleh itu, sangat berguna untuk memilih beberapa katil di taman anda untuk jenis rempah ini

Keadaan tanaman Dill

Pada bulan Ogos, dill sedang dituai untuk memetik timun dengan cepat. Nampaknya musim menabur akan berakhir, tetapi masih banyak yang berjaya menabur dill dan menuai sayur aromatik vitamin tahun ini sejak pertengahan Ogos. Oleh kerana fakta bahawa dill tahan sejuk, pembiakannya dapat dilakukan bukan hanya pada awal musim bunga, ketika termometer hampir naik di atas 0 ° C, tetapi juga pada akhir musim panas.

Penuaiannya masak dalam 25-30 hari, dan dill hijau tidak takut dengan sejuk dan frosts yang tiba-tiba. Walaupun suhu optimum untuk menanam tanaman dianggap + 16 … + 18 ° С, dan untuk percambahan biji, penunjuk ini mestilah kira-kira + 20 ° С, suhu tidak akan mengalami kerosakan ketika musim sejuk beku ketika termometer turun di bawah -5 ° DENGAN.

Menyemai dan merawat dill pada bulan Ogos-September

Dill suka tanah yang kaya. Apabila tanahnya tanah liat atau berpasir, kotoran digunakan pada tempat tidur yang akan datang. Menyemai dill dibenarkan dengan cara biasa dan berterusan. Jarak antara baris adalah sekitar 15-20 cm. Semasa menyemai, cubalah menjaga jarak antara tanaman sekitar 2 cm. Benih ditanam di dalam tanah hingga kedalaman sekitar 2-3 cm. Anda juga boleh menanam dill sebagai tanaman pemadatan. Untuk melakukan ini, ia diletakkan di lorong bawang, kubis, timun. Penjagaan Dill adalah standard - menyapu tempat tidur dari rumpai, melonggarkan tanah, menyiram tempat tidur.

Dill memperoleh rasa yang jelas, serta nisbah optimum vitamin berguna dan unsur-unsur lain ketika mencapai ketinggian sekitar 10-12 cm. Sejak saat itu ia dapat dikumpulkan untuk dimakan.

Dianjurkan untuk menuai pada awal pagi. Anda boleh mencabut dill dari tempat tidur terus dari akar. Dalam bentuk ini, ia akan mengekalkan penampilan segar lebih lama. Pada masa yang sama, tidak digalakkan menyimpannya di bawah sinar matahari yang terbuka.

Tanaman dill musim sejuk

Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menyemai pada bulan Ogos, maka pada bulan September kerja ini tidak lagi layak dijalankan. Pada bulan ini, keadaan cuaca jarang menguntungkan agar benih bercambah. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan sayur-sayuran awal musim bunga berikutnya, anda boleh melakukan penanaman musim sejuk dill. Kerja ini bermula pada akhir Oktober dan berterusan pada sepuluh hari pertama bulan November. Untuk tujuan seperti itu, lebih baik mengetepikan laman web bertingkat. Dan sebagai persediaan sebelum menyemai, benih direndam.

Sebaik sahaja pucuk muncul pada musim bunga, segera perlu menyiram tempat tidur dengan banyak. Jangan lupa untuk melonggarkan tanah di bawah penanaman secara berkala.

Menuai dill untuk musim sejuk

Sudah tentu, cara makan dill yang paling biasa adalah segar dalam kombinasi dengan salad sayur-sayuran. Tetapi dill juga boleh disiapkan untuk musim sejuk. Contohnya, kering. Selain itu, anda tidak perlu membuang batang coklat tebal setelah dedaunan hijau halus dipungut. Kering, mereka juga akan menjadi perasa yang indah untuk kentang rebus atau sup daging.

Dill segar boleh digunakan untuk membuat kuah aromatik pedas untuk sup. Untuk melakukan ini, potong sayur dan kisar dengan garam dan bawang putih. Simpan dalam balang yang tertutup rapat di dalam peti sejuk. Seperat sudu teh perasa ini sudah cukup untuk satu mangkuk sup untuk merasakan rasa pedasnya.