Pucuk Brussels

Isi kandungan:

Video: Pucuk Brussels

Video: Pucuk Brussels
Video: Самая большая ошибка, которую вы делаете с брюссельской капустой 2024, April
Pucuk Brussels
Pucuk Brussels
Anonim
Image
Image

Pucuk Brussels (Latin Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - budaya sayur; tanaman dwitahunan keluarga Salib, atau Kubis. Buat pertama kalinya, penanaman tumbuh-tumbuhan Brussels bermula pada abad ke-18, tetapi asal usul tanaman masih belum diketahui. Sebilangan besar pucuk Brussels ditanam di Eropah Barat dan Amerika Syarikat. Di Rusia, budaya ini tumbuh terutamanya di Zon Bumi Bukan Hitam.

Ciri-ciri budaya

Tumbuhan Brussels adalah tanaman dwitahunan, pada tahun pertama kehidupannya membentuk batang silinder tebal setinggi 60 cm dengan daun kecil atau sederhana berbentuk lyre yang terletak di petioles nipis. Bilah daun berwarna kelabu-hijau atau hijau, mempunyai lapisan lilin yang lemah, tepinya sedikit melengkung atau berbentuk sudu. Di axil daun, ketika tumbuh, kepala kubis kecil (seukuran walnut) terbentuk, pada satu tanaman hingga 70 keping. Jisim kepala kubis yang dikumpulkan dari satu tanaman ialah 0.3-0.5 kg.

Pada tahun kedua, tanaman ini mengembangkan batang dan bunga berbunga yang kuat dan bercabang. Bunga berwarna kuning, dengan kelopak yang dinaikkan, dikumpulkan dalam perbungaan racemose. Buahnya adalah polyspermous pod. Benih sangat kecil, halus, hitam atau coklat gelap, boleh bertahan selama 4-5 tahun. Musim tumbuh kubis Brussels berlangsung 120-140 hari. Budayanya tahan sejuk, tanaman dewasa dengan mudah tahan beku hingga -7C.

Keadaan yang semakin meningkat

Petak untuk menanam pucuk Brussels lebih baik disinari dengan baik, walaupun dengan sedikit peneduhan, tanaman tidak berkembang dengan baik dan memberikan tanaman yang kurang berkualiti. Budaya tidak menuntut keadaan tanah; ia tumbuh tanpa masalah di tanah yang miskin dan sedikit berasid. Rahsia untuk menanam pucuk Brussels terletak pada rejim suhu. Suhu optimum untuk penuaian yang baik ialah 18-20C. Tumbuhan berhenti tumbuh pada suhu melebihi 25C. Tumbuhan Brussels secara negatif merujuk kepada angin yang menebal dan kuat.

Pembiakan dan penanaman

Pucuk Brussels dibiakkan dengan biji. Budaya ini ditanam secara eksklusif dengan cara pembenihan. Menyemai benih dilakukan pada pertengahan Mac di kotak anak benih khas. Dengan kemunculan 2-3 daun sejati pada anak benih, anak benih menyelam di dalam pasu yang terpisah. Anak benih ditransplantasikan ke tanah terbuka pada akhir bulan Mei, disarankan untuk melakukan prosedur ini pada waktu petang atau dalam cuaca mendung.

Tanah untuk tumbuh kubis Brussels disiapkan pada musim gugur: tanah digali, baja kompos dan mineral digunakan; pada musim bunga rabung dilonggarkan. Anak benih ditanam di lubang cetek, semakin mendalam ke daun kotiledon. Jarak antara tanaman hendaklah 40-50 cm, dan antara baris - 60-70 cm. Untuk 2-3 hari pertama, tanaman muda dilorekkan.

Penjagaan

Pucuk Brussels memerlukan penyiraman biasa dan sederhana; tanah tidak boleh dibiarkan kering. Budaya ini memberi reaksi positif untuk memberi makan dengan baja organik, misalnya humus dan abu kayu, serta larutan mullein atau nitroammophos.

Tumbuhan Brussels tumbuh dengan sangat perlahan, sehingga tomato awal dan tanaman sayur-sayuran lain dapat ditanam di lorong. Pada akhir bulan Ogos - awal September, ketika kepala kubis mencapai ukuran kacang, bahagian atas tanaman akan terputus. Teknik agroteknik ini memungkinkan budaya mengarahkan semua bahan yang diperlukan untuk pengembangan kepala kubis, dan bukan untuk pertumbuhan tanaman secara keseluruhan.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian dilakukan ketika kepala kubis bawah mencapai ukuran walnut dan memperoleh kilauan tertentu, dan daunnya menjadi kuning, biasanya, ini terjadi pada akhir bulan September. Kepala kubis dituai dalam 2-3 istilah, mereka mula pecah dari bawah. Simpan pucuk Brussels dalam bakul atau kotak kayu pada suhu 0-1C dan kelembapan 80-90%. Kepala kubis juga boleh dibekukan. Untuk mendapatkan biji, tanaman digali oleh akar, ditanam di dalam bekas dan disimpan di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah hingga musim bunga.

Disyorkan: