2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Ponkan (lat. Sitrus ponkan) - tanaman buah dari keluarga Rutaceae, yang merupakan wakil dari tangerin tropika.
Penerangan
Batang pokok poncana ditutup rapat dengan duri yang agak tajam, yang sangat menyukarkan penuaian. Daun berkilat budaya ini mempunyai bau yang sangat menyenangkan.
Buah poncana adalah jeruk keprok, jauh lebih unggul daripada jeruk biasa dalam khasiat dan rasanya. Kulit buahnya tidak terlalu tebal, lebih-lebih lagi ia mudah dipisahkan dari pulpa. Dan kepingannya agak mudah dipisahkan antara satu sama lain. Buahnya sendiri boleh berbentuk bulat atau sedikit leper.
Daging poncan yang belum masak biasanya berwarna kuning, sedangkan pada buah yang masak selalu berwarna oren. Ia sangat manis, lembut, beraroma dan berair. Benar, di dalam buah terdapat sebilangan besar biji. Dan jika buahnya tergantung di atas pokok terlalu lama, mereka akan kehilangan kualiti.
Di mana tumbuh
Tanaman tropika ini biasanya diusahakan di India, Filipina, Taiwan dan selatan China. Anda boleh menemui kilang ini di Brazil atau Malaysia. Ia juga ditanam di Jepun, walaupun menghadapi kesulitan tertentu. Dan untuk penanaman di subtropik, poncan jauh dari selalu sesuai. Tetapi dalam iklim tropika, pada masa pematangan, buah-buahan yang luar biasa ini mencapai ukuran maksimumnya.
Permohonan
Poncan dimakan segar, dan jem atau pengawet juga dibuat dari itu. Dan daun tanaman ini diseduh seperti teh - ini membolehkan anda mendapatkan penghilang dahaga yang sangat baik dan minuman yang sangat aromatik. Juga dalam masakan, ponkan digunakan sebagai rempah untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan dan sebagai salah satu bahan utama untuk menyediakan pelbagai pencuci mulut dan salad buah. Ngomong-ngomong, ia mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah - 100 g buah ini hanya mengandungi 40 kkal.
Dan dari kulit poncana, semangat yang luar biasa diperoleh, yang membantu mengubah rasa hidangan lama yang hampir tidak dapat dikenali.
Pulpa Poncana sangat kaya dengan pelbagai unsur surih dan vitamin, yang memungkinkan untuk menggunakannya sebagai tonik umum yang sangat baik untuk pencegahan pelbagai penyakit. Poncan sangat baik untuk mencegah selesema dan semua jenis penyakit saluran gastrousus. Selain itu, pengambilan buah-buahan ajaib ini secara teratur membantu mencegah perkembangan aterosklerosis - pulpa buah-buahan ini membantu mengencerkan darah.
Dari semangat buah-buahan berair, minyak wangi yang terdiri daripada 80% limonena diperoleh dengan menekan sejuk.
Ponkan akan disimpan dengan baik pada tahap kelembapan dan suhu tinggi antara empat hingga enam darjah. Dalam keadaan ini, buah-buahan dapat bertahan selama beberapa minggu. Dan ketika memilih buah-buahan berkualiti tinggi, pertama sekali, anda perlu memusatkan perhatian pada berat dan ukuran buah, serta pada warna kulitnya.
Kontraindikasi
Poncan dikontraindikasikan pada diabetes mellitus - buah ini sangat kaya dengan gula. Di samping itu, buah-buahan ini dibezakan oleh kandungan asid organik yang tinggi, oleh itu mereka tidak digalakkan untuk digunakan dengan keasidan jus gastrik yang meningkat, serta dengan pembengkakan ulser duodenum dan perut. Poncan juga mengandungi bahan yang boleh menimbulkan reaksi alergi.
Berkembang
Poncan sangat sesuai untuk penanaman dalaman. Dan disebarkan melalui cantuman dan biji. Ngomong-ngomong, pokok yang dicantumkan memberikan hasil yang lebih awal daripada hasil rekannya yang tidak divaksinasi.
