Peralatan Dapur

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Foto: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru

Musim musim panas sedang berlangsung. Sudah tiba masanya untuk memastikan bahawa hiburan di luar bandar selesa dan harmoni. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa rumah negara harus mempunyai semua alat pertanian yang diperlukan untuk bekerja di laman web ini, anda perlu memilih set hidangan yang tepat.

Sekiranya semua peralatan dapur yang diperlukan ada di negara ini, maka memasak makan malam tidak akan menjadi beban, tetapi, sebaliknya, akan membawa kesenangan. Selalu menyenangkan untuk menikmati buah beri, timun, tomato, bawang, dll. Antara lain, ia juga berguna. Sebagai peraturan, penduduk musim panas terhad untuk menyediakan makanan paling sederhana untuk makanan ringan: salad sayur-sayuran, epal yang dipetik dari cawangan, kompot dari beri segar, dll. Tetapi jika ada peluang untuk pergi ke dacha selama beberapa hari dan walaupun dengan anak-anak, maka anda masih perlu memasak.

Satu set peralatan dapur yang diperlukan

Agar tidak terlepas apa-apa, lebih baik membuat senarai semua peralatan memasak yang anda perlukan.

Mari kita mulakan dengan alat makan: sudu, garpu, pisau … Harus ada sekurang-kurangnya dua pisau untuk memotong makanan, lebih baik dengan saiz yang berbeza. Pisau meja, jika anda terbiasa menggunakannya, harus menjadi keharusan bagi setiap ahli keluarga. Dianjurkan untuk mengambil sudu dan garpu dengan margin: jumlah ahli keluarga ditambah beberapa lagi sekiranya kedatangan tetamu, misalnya.

Pinggan mangkuk. Terdapat sekurang-kurangnya satu pinggan besar untuk menyediakan salad di dalamnya. Beberapa mangkuk untuk sup dan yang kedua. Sangat senang membeli bungkusan pinggan pakai buang. Ini akan membolehkan anda menerima tetamu tanpa rasa takut kehabisan pinggan. Selain itu, pembersihan akan menjadi sangat cepat - anda hanya perlu mengumpulkan pinggan pakai buang dan membuangnya ke tong sampah.

Casserole adalah peralatan dapur yang mesti ada. Kelantangan mesti dipilih bergantung pada jumlah orang dalam keluarga. Bagus jika dia tidak bersendirian. Pada masa yang sama, anda boleh memanjakan isi rumah anda dengan sup dan kompot aromatik yang lazat.

Kuali juga tidak akan mengganggu rumah tangga. Selain dia, di negara ini juga harus ada panggangan untuk menggoreng daging, tusuk sate, set barbeku, dll. Lagipun, di dacha kebab, barbeku, dan lain-lain paling kerap disediakan.

Perlu dipertimbangkan kehadiran papan pemotong. Terdapat sekurang-kurangnya dua daripadanya: satu untuk sayur-sayuran dan herba, yang kedua untuk daging.

Sebagai peraturan, tidak ada kedai di negara ini atau, jika ada, ia tidak berfungsi setiap hari. Itulah sebabnya selalu diperlukan untuk membawa produk penting dari bandar. Contohnya, roti. Untuk memastikan roti segar selama mungkin, anda memerlukan kotak roti.

Cawan, gelas juga termasuk dalam senarai peralatan yang diperlukan di negara ini. Untuk kemudahan, anda boleh membeli satu set cawan pakai buang yang selalu ada. Tambahan adalah bahawa mereka tidak akan pecah, mereka tidak perlu dibasuh.

Bahan dari mana pinggan dibuat

Sudah tentu, saya ingin memilih peralatan seperti tempat tinggal musim panas agar praktikal, tahan lama dan selamat. Itulah sebabnya, ketika memilih peralatan dapur, anda perlu memperhatikan bahan dari mana ia dibuat.

Peralatan memasak besi tuang adalah peneraju dalam perkara ini. Ia selamat digunakan, tahan lama dan dianggap cukup tahan lama. Alat memasak besi tuang memanas untuk masa yang lama, tetapi juga menyejuk untuk jangka masa yang panjang. Oleh itu, makanan yang dimasak di dalamnya tetap panas untuk masa yang lama. Anda juga boleh memperhebat fakta bahawa makanan di dalamnya tidak terbakar, dan pinggan itu sendiri tidak retak atau tergores.

Perkara utama dalam menjaga pinggan besi tuang adalah tidak membiarkannya lama dalam air, lap sehingga kering selepas mencuci. Sentuhan yang lama dengan air boleh menyebabkannya berkarat.

Peralatan aluminium murah, sangat ringan. Aluminium mempunyai kekonduksian terma yang tinggi. Sudu yang diperbuat daripada logam ini, dibiarkan dalam secawan teh panas, memanaskan dengan cepat. Oleh itu, makanan dalam kuali aluminium dimasak lebih cepat. Tetapi terdapat juga beberapa kelemahan: aluminium sangat lembut, dan oleh itu piring yang dibuatnya rapuh, mudah kehilangan bentuknya; makanan sering terbakar; jangan basuh pinggan aluminium dengan agen pembersih; adalah lebih baik untuk segera memindahkan makanan yang dimasak ke pinggan lain; tidak diinginkan untuk menyimpannya dalam aluminium.

Hidangan seramik sangat popular hari ini. Makanan dalam periuk ternyata enak dan beraroma, semua bahan berguna disimpan di dalamnya. Malangnya, tembikar itu rapuh.

Hidangan enamel sangat selesa dalam kehidupan seharian. Ia diperbuat daripada besi atau besi tuang dan ditutup dengan enamel. Tidak seperti aluminium, anda boleh memasak pelbagai sup, sup kubis, borscht di dalamnya. Perkara utama yang perlu diingat adalah bahawa enamel boleh pecah, retak kerana pukulan kuat, perubahan suhu. Sekiranya dikendalikan dengan betul, hidangan ini akan bertahan lama.

Barang-barang kaca semakin popular hari ini. Sekiranya gelas, gelas, kendi sebelumnya terbuat dari kaca, hari ini anda dapat melihat pinggan dan pinggan mangkuk dari kaca tahan api. Peralatan ini boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Tetapi lebih baik jangan meletakkan bekas seperti itu di atas api terbuka.

Alat memasak keluli tahan karat sangat senang digunakan dalam kehidupan seharian. Ia diperbuat daripada aloi besi dengan nikel dan kromium. Makanan di dalam pinggan seperti itu tidak terbakar dan boleh disimpan walaupun telah dimasak.

Hidangan plastik sangat digemari oleh semua penduduk musim panas. Ia selesa dan praktikal. Anda boleh membekukan makanan di dalamnya, anda boleh memasukkannya ke dalam microwave untuk memanaskan semula makanan. Tetapi, anda tidak perlu menyimpan makanan di dalamnya untuk waktu yang lama, ia mempunyai bau tertentu, dan makanan dapat memperoleh rasa yang tidak menyenangkan.

Petua Berguna

* di rumah negara, dan juga di pangsapuri kota, tidak boleh ada piring dengan retak atau takik. Ia dianggap sebagai pertanda buruk untuk menggunakan hidangan pecah.

* mana sahaja hidangan yang anda pilih, yang utama adalah menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

* pinggan plastik yang boleh dibuang adalah pertolongan yang sangat baik bagi penduduk musim panas, tetapi masih lebih enak dimakan dari pinggan yang indah.