Cara Menyimpan Limau Gedang Dengan Betul

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Banyak yang diperkatakan mengenai faedah limau gedang. Produk perubatan dan diet yang paling berharga ini disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ia rendah kalori, sangat kaya dengan vitamin dan mampu menyembuhkan pelbagai jenis penyakit. Dan limau gedang juga enak kerana, jika dibandingkan dengan rakan sitrus yang lain, ia mempunyai jangka hayat terpanjang. Lebih-lebih lagi, ia boleh disimpan dengan baik di dalam peti sejuk dan pada suhu bilik

Bagaimana memilih?

Memilih buah limau gedang, mereka perlu ditimbang "oleh mata". Sekiranya sebenarnya buahnya lebih berat daripada pada penampilan, maka buahnya sangat berair. Grapefruits besar dianggap terbaik dalam kualiti.

Buah yang berkualiti mestilah berkilat dan bersih, dan kulitnya tidak boleh sama sekali mengalami kerosakan atau kawasan busuk.

Warna buah sitrus yang sihat ini juga perlu diperhatikan: buah-buahan dengan daging merah jambu dan kulit merah biasanya lebih manis dan kurang pahit.

Bagaimana cara menyimpan?

Suhu bilik akan menjadi yang paling optimum untuk menyimpan limau gedang - dalam keadaan ini mereka tidak akan kehilangan kesegaran selama empat hingga lima hari. Dan jika anda meletakkan buah sitrus yang indah ini di dalam peti sejuk, mereka tidak akan kehilangan selera dalam tiga minggu. Perkara utama adalah meletakkannya di petak buah. Ngomong-ngomong, masuk akal untuk hanya menghantar buah-buahan yang sudah masak ke peti sejuk: buah sitrus yang belum matang tidak akan dapat masak dalam keadaan sejuk, dan buah-buahan yang terlalu cepat akan cepat merosot di sana.

Untuk memanjangkan jangka hayat limau gedang, tidak ada salahnya membungkus setiap buah dalam kertas. Apabila dibungkus di dalamnya, buah-buahan ini mudah mengekalkan kesegarannya dari tiga puluh hari hingga beberapa bulan (tarikh yang lebih tepat sesuai dengan tahap kematangannya).

Sebagai peraturan, pada suhu hingga lima darjah, buah-buahan berair disimpan selama beberapa bulan; jika termometer menunjukkan dari lima hingga sepuluh darjah, maka buah anggur akan terletak sempurna selama kira-kira sepuluh hingga dua belas hari; dan pada suhu lebih dari sepuluh darjah, jangka masa penyimpanannya biasanya tidak melebihi sepuluh hari.

Walau bagaimanapun, buah limau gedang boleh dibekukan. Agar mereka tidak kehilangan kesegaran, sebelum dikirim ke peti sejuk, mereka dibongkar menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam beg polietilena. Tetapi menyimpan buah segar dalam polietilena tidak digalakkan - mereka merasakan kekurangan oksigen dengan teruk.

Adapun limau gedang, mereka boleh disimpan tidak lebih dari satu atau dua hari. Peti sejuk dapat memanjangkan tempoh ini dengan maksimum dua puluh empat jam. Sekiranya limau gedang tanpa kulit bertahan lebih lama, maka ia akan kehilangan daya tarikan luaran dan rasa enaknya - pulpa akan kehilangan rasa yang tidak dapat ditarik balik dan menjadi sangat lesu dan tidak sedap dipandang.

Petua Berguna

Dalam hubungan rapat dengan buah lain, limau gedang harus disimpan dengan berhati-hati - sekiranya sentuhan kulit limau gedang dengan buah-buahan yang terlalu masak, jangka hayat buah sitrus yang sihat ini dapat dikurangkan dengan ketara.

Supaya selama penyimpanan kulit limau gedang tidak menjadi berkerut, dan buahnya sendiri tidak kering, disarankan untuk menggosok permukaan kulit dengan minyak sayuran. By the way, kaedah ini sangat sesuai untuk semua buah sitrus.

Bukan rahsia lagi bahawa buah anggur sangat sensitif terhadap perubahan suhu. Oleh itu, jika buah-buahan berair yang dibeli segera dihantar ke peti sejuk, maka lebih baik meninggalkannya di tempat yang sama sehingga penggunaannya. Dan jika buah anggur telah disimpan pada suhu bilik selama beberapa hari, maka tidak perlu lagi menghantarnya ke peti sejuk. Ngomong-ngomong, dalam kedua-dua kes, tempoh penyimpanan akan lebih kurang sama.