2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Mustard putih (Sinapis Latin alba) - sejenis tumbuhan herba tahunan dari genus Mustard dari keluarga Cruciferous, atau Kubis. Nama lain ialah mustard Inggeris. Tanah air mustard putih dianggap sebagai Laut Tengah, dari mana tanaman itu merebak ke hampir semua negara Eropah, Amerika Utara dan Selatan, India, Afrika Utara, dan lain-lain. Tempat pertumbuhan yang tipikal adalah padang rumput, hutan, ladang dan pinggir jalan. Di wilayah Rusia, mustard putih tumbuh liar dan budaya.
Ciri-ciri budaya
Mustard putih adalah tumbuhan herba setinggi 100 cm dengan rambut kasar, jarang batang tegak yang bercabang dari atas. Daun bawah disisipkan dengan pin, berbentuk lyre, dengan lobus atas bujur lebar yang terdiri daripada tiga lobus; bahagian atasnya berbentuk petiol pendek, kasar atau berkilau, dengan cuping yang lebih sedikit.
Bunga berwarna putih atau kuning pucat, dikumpulkan dalam perbungaan racemose berbunga. Kelopak longgar. Pedicel dibelokkan secara mendatar, kadang-kadang menaik, sepanjang 1, 3 cm, tetap dengan buah. Buahnya adalah batang lurus atau melengkung, tuberous, kasar, ditutup dengan rambut yang menonjol kaku, dilengkapi dengan cerat xiphoid, panjangnya sama dengan panjang injap. Benih kecil, bulat, kuning muda. Mustard putih mekar pada bulan Jun-Julai, buah-buahan masak pada bulan Ogos.
Keadaan yang semakin meningkat
Mustard putih adalah tanaman yang tidak memilih keadaan tumbuh; tumbuh tanpa masalah pada semua jenis tanah, kecuali tanah yang masin, berasid, rawa dan berpasir ringan. Sistem akar mustard kuat dan berkembang dengan baik, sebahagian besar akar dapat mengasimilasi nutrien (misalnya, kalium atau fosforus) dari tanah, sehingga tanaman tidak kekurangan nutrisi walaupun di tanah berat dan subur.
Budaya ini dicirikan oleh peningkatan daya tahan sejuk, biji bercambah pada suhu 1-3C. Anak benih dapat menahan fros hingga -7C. Pendahulu mustard putih yang terbaik adalah kekacang, biji-bijian dan pelbagai jenis ramuan, kecuali wakil keluarga Salib. Juga, jangan menyemai tanaman selepas bunga matahari.
Penyediaan tanah
Penanaman tanah untuk sawi putih hanya bergantung pada pendahulunya, ia mesti bertujuan untuk memusnahkan rumpai dan perosak, mengumpulkan kelembapan yang cukup, menciptakan lapisan tanah yang merata untuk memastikan munculnya tunas cepat dan ramah.
Mereka menggali tanah hingga kedalaman 20-25 cm, kemudian memberi mereka baja mineral dan baja organik, atau lebih tepatnya humus, superfosfat dan amonium nitrat. Semasa menggali, penting untuk menyediakan tanah dengan struktur rapuh halus.
Menyemai
Mustard putih disemai pada tarikh paling awal, ketika tanah memanaskan hingga 8-10C. Penyemaian awal mempunyai kelebihannya, misalnya suhu rata-rata di atas sifar dan kelembapan tanah yang tinggi menyumbang kepada pembentukan sistem akar yang kuat dan roset daun yang sihat, yang meningkatkan daya tahan tanaman terhadap rumpai.
Selain itu, sawi adalah tanaman yang panjang, dan apabila ditabur lambat, cepat membuang tangkai bunga, yang memberi kesan negatif terhadap hasil. Benih disemai secara berturut-turut dengan selang 15-20 cm. Kedalaman penyemaian adalah 2 cm. Kadar penyemaian adalah 2-4 g per meter persegi.
Penjagaan
Penjagaan mustard putih terdiri dari satu set langkah yang menyumbang untuk mendapatkan hasil panen yang baik dan berkualiti tinggi. Dengan munculnya anak benih, tanaman akan menipis, meninggalkan jarak antara tanaman 15-20 cm.
Penyiangan juga diperlukan, di kawasan yang luas adalah mungkin untuk melakukan rawatan dengan racun rumpai yang dibenarkan, seperti Dual, Butisan, Treflan atau Tref-field. Penyemburan pencegahan terhadap perosak, khususnya kumbang kutu salib, kutu kubis, dan lain-lain, adalah penting bagi kultur ini.
Permohonan
Mustard putih banyak digunakan untuk tujuan teknikal dan makanan. Dan ini tidak menghairankan, kerana biji tanaman mengandungi sejumlah besar nutrien. Serbuk mustard dibuat dari biji mustard putih, digunakan dalam rawatan sklerosis vaskular, penyakit hati, pundi hempedu dan saluran gastrousus. Tumbuhan ini juga berguna untuk kembung, sciatica, rematik dan eksim kulit. Spesies ini dihargai dalam memasak, terutama dalam pengetinan dan penaik.
Disyorkan:
Mustard
Mustard adalah salah satu rempah yang paling kuno dan popular, yang digunakan sebagai rempah masakan tiga ribu tahun yang lalu. Selain itu, sawi juga digunakan sebagai ubat. Terdapat tiga jenis mustard secara keseluruhan: hitam, putih dan coklat.
Mustard Laut
Mustard laut (lat.Cakile) - genus tumbuhan tahunan herba milik keluarga Kubis (lat. Brassicaceae). Ini sama sekali bukan tanaman dari biji yang mana orang menghasilkan serbuk mustard, yang memberikan aroma yang enak pada hidangan daging dan menyembuhkan seseorang dari selesema.
Lima Kekuatan Mustard
Salah satu baja hijau semula jadi (baja hijau) adalah tanaman tahunan yang disebut mustard. Untuk tujuan ini, dua jenis mustard digunakan: putih dan kelabu. Perbezaan di antara keduanya terasa ketika buahnya (mustard putih lebih sedap, tetapi tidak cukup untuk mustard meja sahaja. Oleh itu, mustard meja dibuat dari kelabu atau hitam, dan mustard putih ditambahkan pada mereka hanya untuk memperbaiki bau.). Oleh kerana, seperti baja hijau, mustard digunakan sebelum benih muncul di atasnya, keunikan perannya tidak
Mengapa Daun Mustard Berguna?
Menjelang akhir musim panas atau pada awal musim luruh, banyak penduduk musim panas berusaha menanam semua jenis siderate di tempat tidur yang dikosongkan setelah penuaian, dan, tentu saja, salah satu siderate yang paling popular dan dituntut adalah sawi. Ia dikurniakan dengan kemampuan untuk menghasilkan jisim daun yang sangat padat dan padat, yang kemudiannya tertanam di lapisan tanah atas, atau dibiarkan langsung di permukaan, yang khas untuk tanaman musim sejuk. Tahukah anda bahawa daun sawi
Bagaimana Cara Menggunakan Kek Mustard Di Negara Ini?
Terdapat lebih banyak penduduk musim panas yang lebih suka baja organik yang selamat daripada semua jenis komposisi kimia, tetapi, sayangnya, banyak dari mereka tidak mengesyaki betapa bahan mentah yang berharga boleh menjadi kek mustard yang paling biasa! Pembantu luar yang luar biasa ini sangat membantu meningkatkan hasil dan menyediakan tanaman yang ditanam dengan perlindungan yang boleh dipercayai dari pelbagai penyakit dan perosak rakus
