Mereka Menyemai Lada Manis, Tetapi Mengumpulkan Pahit

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Tentunya setiap penduduk musim panas pada pandangan pertama akan membezakan lada sayur manis, yang disumbat, digunakan untuk salad, dimasukkan ke dalam borscht dan sup, dari pedas pahit, yang berfungsi sebagai perasa pedas untuk pelbagai hidangan. Bayangkan kejutan tukang kebun yang tidak berpengalaman apabila, setelah menanam benih dan menuai lada manis, rasanya lebih pahit daripada pahit! Bagaimana keajaiban seperti itu berlaku?

Serbuk sihir

Untuk memahami fenomena ini, anda harus ingat pelajaran botani. Lada tergolong dalam pendebungaan sendiri fakultatif, dan bunganya dapat melakukan pendebungaan bukan hanya dengan debunga mereka sendiri, tetapi juga dengan debunga luar. Dalam lada berbuah besar - manis - putik, terletak pada tahap anther. Struktur bunga ini membawa kepada pendebungaan diri. Dan yang tajam, pistil naik di atas anther. Ini lebih kondusif untuk pendebungaan silang. Sekiranya kedua-dua spesies ini ditanam di plot yang berdekatan antara satu sama lain, tumbuh-tumbuhan sangat mungkin diserbuki, dan kepahitan saudara yang berbuah kecil akan muncul dalam buah-buahan dari varieti manis.

Keadaan penting lain untuk menanam lada

Apa lagi yang perlu anda ketahui untuk menanam tanaman lada yang dicemburui? Pertama sekali, penting untuk tidak lupa bahawa mereka sangat memerlukan panas, kerana ia berpindah ke kebun kita dari lintang tropika. Keadaan optimum untuk pengembangan tanaman ialah suhu siang hari + 21 … + 27 ° С, suhu malam - + 16 … + 17 ° С. Turun naik suhu baik ke arah penurunan dan peningkatan tahap termometer mempunyai kesan yang merugikan. Jadi, pada suhu + 13 ° C, pertumbuhan lada berhenti, sementara pada suhu + 30 ° C dan turun naik kelembapan, ovari jatuh.

Lada mempunyai banyak kelemahan lain yang memerlukan perhatian dari tukang kebun:

• lada yang suka panas mati pada suhu dalam lingkungan 0 … –5 ° С, namun, ketahanan sejuk tanaman dapat ditingkatkan dengan mengeraskan biji dan anak benih;

• tanaman sangat sensitif terhadap kekurangan cahaya, dari itu buah menjadi lebih kecil, dan kepahitan muncul dalam varieti sayur manis;

• lada menuntut penyiraman dan kelembapan udara, terutama semasa pembungaan dan pembentukan ovari - tahap rendah mengurangkan hasil, dan juga mempengaruhi ukuran buah secara negatif.

Cara mengira semuanya

Untuk mendapatkan penuaian awal, benih disemai pada akhir Februari - awal bulan Mac, kerana pada saat penanaman, anak benih yang ditanam di dalam pasu mestilah berumur sekurang-kurangnya 65 hari, dan usia tanaman yang diperoleh tanpa menggunakan pasu adalah 50-55 hari.

Semasa menyemai di rumah hijau di bawah kerangka rumah hijau standard untuk menanam anak benih tanpa memetik, ambil 25-30 g biji, dengan memetik - 40-50 g.

Sebelum menyemai, biji dikalibrasi dan disusun mengikut graviti tertentu dalam larutan garam 5%. Benih-benih mengambang dibuang, dan biji-bijian penuh dikeringkan dan disiapkan untuk disemai.

Untuk percambahan biji, lada yang suka panas memerlukan suhu udara lapisan atas tanah + 25 … + 27 ° С. Dalam keadaan seperti itu, anak benih ditunjukkan dalam seminggu setengah. Apabila nilai ini berada pada tahap + 15 … + 17 ° С, tempoh ini boleh berlangsung selama sebulan. Untuk meningkatkan ketahanan sejuk pada biji, biji bengkak dibekukan selama 2-3 hari pada suhu sekitar 0 ° C. Ini boleh dilakukan di dalam peti sejuk atau dengan menguburkannya di salji. Benih seperti itu, dibandingkan dengan biji yang tidak dikerjakan, bahkan dengan perubahan cuaca yang tidak menguntungkan, memungkinkan untuk menuai seminggu atau dua minggu sebelumnya, dan menghasilkan 10-15% lebih banyak produk.

Benih ditanam di rumah hijau berturut-turut, meninggalkan sekitar 5-7 cm lorong. Benih ditutup dengan tanah berkhasiat setebal 1 cm dan disiram dengan hangat. Untuk mewujudkan iklim mikro yang optimum, rumah hijau ditutup. Dianjurkan untuk meletakkan umpan tikus di dekatnya agar tikus tidak memusnahkan benih dan anak benih.