Batun - Bawang Tanpa Mentol

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Secara keseluruhan, terdapat kira-kira 400 jenis bawang, yang mana hanya 10-15 yang ditanam di kebun sayur (bawang, kucai, lendir, batun, rockumbol, bawang merah, bertingkat, daun bawang, ukun, dll.). Sekiranya pada bawang anda lebih suka bahagian atas daripada akar, cuba mulakan bawang batun di laman web ini. Bulu lezatnya kaya dengan vitamin C daripada bawang

Hibernasi di luar

Tanaman abadi ini paling sering ditanam di Siberia, tetapi di lorong tengah tanaman seperti ini tidak biasa. Mereka memakan daun hijau (hampir seperti bawang). Mereka mengandungi banyak gula, fitonutida, vitamin (terutama C), garam magnesium, kalium dan zat besi yang berharga.

Batun musim sejuk di padang terbuka, dan dia tidak takut sejuk. Itulah sebabnya orang utara sangat mencintainya. Pada awal musim bunga, sebulan lebih awal dari bawang, bawang "menembak" daunnya yang boleh dimakan. Selepas memotong, tanaman tumbuh semula dengan cepat. Dan dalam satu musim sudah siap untuk menuai hasil panen bulu lezat 2-3 (dan 3-4 di lintang selatan).

Tidak meninggalkan mentol

Namun, tidak seperti bawang, batun tidak membentuk mentol, yang membawanya lebih dekat dengan kehijauan kebun. Daunnya tumbuh di batang pendek (atau bawah) sebaik sahaja salji turun dari tanah. Mereka mati pada musim luruh. Di axil daun, sekitar bulan Julai, tunas terbentuk dan setelah musim sejuk mereka mulai tumbuh dengan cepat, dikurniakan dengan hijau segar pada musim bunga.

Setiap tunas membentuk hingga 5 daun, dan tunas baru muncul di paksi mereka. Oleh itu, setiap tahun belukar menjadi lebih besar dan lebih luas: pada tahun pertama ia mempunyai hingga 5 cabang, di kedua - hingga 10-15, dan menjelang musim gugur tahun ketiga hidupnya, bawang membentuk hingga 30 asingkan pucuk yang tidak bersambung. Bersama-sama mereka kelihatan seperti satu semak hijau besar.

Masjid panah

Setelah berumur dua tahun, bawang batun mula membuang panah dan terus melakukan ini setiap tahun. Perbungaan sfera berkembang pada anak panah. Dan di dalamnya benih matang menjelang musim luruh, dengan mana batun paling sering membiak. Bawang ini "menghilangkan" sejumlah besar garam mineral dari tanah. Itulah sebabnya lebih baik menanamnya di tanah yang subur dan subur. Pada musim luruh, disarankan untuk menggali tanah, menambah kompos (1-2 baldi per meter persegi). Pada musim bunga, tidak ada salahnya menambahkan abu (150-200 g per meter persegi) dan 20-30 g urea ke tempat tidur kebun.

Menyemai batun biasanya dilakukan pada awal musim bunga dengan biji yang basah dan sedikit bercambah. Mereka diletakkan dalam dua garisan, di mana mereka meninggalkan laluan 50 cm, dan di antara alur - 20 cm. 2-3 gram biji dimakan setiap meter persegi. Mereka diperdalam ke dalam alur sebanyak 2-3 cm. Sebilangan tukang kebun, untuk melihat bagaimana benih diletakkan dengan lebih baik, taburkannya dengan kapur atau serbuk gigi. Selama musim kemarau, sebelum percambahan, tanaman disiram dari tin penyiram dengan saringan.

Tipis beberapa kali

Penjagaan trampolin terdiri daripada penyiangan dan melonggarkan. Dengan penyiraman yang baik dan cuaca yang baik, anak benih akan menetas dalam 1, 5-2 minggu. Setelah hujan berpanjangan atau penyiraman terlalu banyak, kerak muncul di atas anak benih. Pokok itu mesti dipatahkan dengan berhati-hati, kerana takut mencederakan anak pokok yang halus. Sepanjang musim panas, tempat tidur dengan trampolin disiangi dan dilonggarkan 4-5 kali.

Penipisan yang teliti juga tidak boleh dilupakan. Yang pertama dilakukan dengan 2-3 helai pada selang hingga 3 cm. Menipiskan tanaman untuk kali kedua, tinggalkan jurang antara tanaman hingga 6 cm. Dalam kes ini, akan ada lebih banyak tanaman hijau, sehingga prosesnya dapat diperpanjang selama satu bulan. Sekiranya perlu, lakukan penipisan ketiga sudah 12 cm. Dan mereka meneruskan operasi ini sehingga musim gugur. Semua yang tinggal di kebun dibenarkan masuk musim sejuk. Untuk trampolin berusia dua tahun, jarak antara semak mestilah sekitar 24cm. Tipis tanaman sehingga anak panah bunga muncul.

Pada awal musim bunga, baja mineral lengkap digunakan pada tempat tidur kering dengan batun - kalium nitrat, superfosfat, urea. Berpakaian atas ditutup dengan tanah. Sepanjang musim panas, tanah dilonggarkan hingga lima kali lagi, terutama selepas hujan atau penyiraman yang banyak. Apabila daun mencapai 15cm, anda boleh memakannya. Setelah pembentukan anak panah, tanaman dipotong di pangkal, meninggalkan hingga 2-3 anak panah setiap biji.

Lama kelamaan ia mulai pudar

Kebun harus diperbaharui selepas 3-4 tahun. Selepas masa inilah batun mulai semakin senang dengan sayur-sayuran dan semakin banyak yang memikat anak panah. Dengan penjagaan yang baik, sehingga 4 kg daun dapat dituai dari satu meter persegi setiap tahun. Batun juga dikenal sebagai budaya "berulang", yang, seperti lobak, selada, dill, dapat ditanam setelah mengeluarkan sayur dari tempat tidur. Tetapi dengan menyemai lebih baik tidak terlambat. Di lorong tengah, biasanya 18-20 Jun. Sekiranya anda menangguhkannya hingga awal Ogos, hasil panen tidak akan banyak. Sayuran batun sesuai untuk sup, hidangan utama, lauk dan salad.