2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Gulung kubis adalah hidangan serba boleh dan sihat, tetapi menyiapkan daun kubis adalah tugas yang menyusahkan. Ketahui mengenai helah memasak gelombang mikro. Terdapat beberapa cara untuk mempercepat masa memasak dan memudahkan kerja anda. Inilah resipi gulungan kubis yang menakjubkan
Penyediaan daun kubis tradisional
Kerumitan dan kesibukan terletak pada pelepasan / mendidih kepala kubis yang berulang. Sebagai contoh, untuk garpu sederhana seberat satu setengah kilogram, anda memerlukan periuk besar 4 liter. Kubis direndam dalam air mendidih dan disimpan di sana sehingga mendidih + rebus selama 2 minit. Kemudian ditarik keluar, disejukkan, dibaringkan dengan tunggul, dan setelah itu beberapa daun atas yang direbus dan dilembutkan dapat dikeluarkan.
Kaedah pertama memberi kita 3-5 daun. Kemudian kami mengulangi prosedur dan seterusnya selama beberapa kitaran sehingga kami mendapat jumlah yang diinginkan. Ia meletihkan dan memakan masa. Lebih-lebih lagi, anda tidak perlu mencerna.
Kubis untuk gulungan kubis dalam ketuhar gelombang mikro
Anda tahu kerumitan penyediaan kubis untuk kubis yang disumbat. Apa jenis kelegaan yang boleh diberikan oleh ketuhar gelombang mikro kepada kita? Ternyata ketuhar gelombang mikro akan melakukan kerja yang sangat baik untuk menyiapkan daun dan melembutkannya.
Untuk meningkatkan proses teknologi, lebih baik mengambil kepala kubis yang diratakan. Dalam bentuk ini, daunnya sering kali dipisahkan dengan baik, bahkan rata, tanpa penebalan tangkai daun. Semasa membahagi, pilih spesimen tanpa kerosakan dan lubang supaya daging cincang tidak jatuh pada masa akan datang.
Pilihan pertama
Kaedah ini sangat bagus untuk kubis muda, daunnya agak lembut. Kepala kubis disiapkan untuk memasak dengan cara biasa: dibasuh, dikeluarkan daun atas, dikeluarkan yang rosak. Sekarang keluarkan loyang di mana anda boleh meletakkan garpu terpilih. Tuangkan separuh air sejuk ke dalamnya. Kami beralih ke ketuhar gelombang mikro. Letakkan tunggul kubis ke bawah dan hidupkan. Dengan kuasa maksimum 500-700 W, dapur harus berfungsi selama 10 minit. Pada mod yang lebih rendah - 12. Selepas itu kami mengatur "mandi". Keluarkan dari ketuhar gelombang mikro dan letakkan segera di dalam periuk yang telah disediakan.
Fenomena ajaib berlaku - pembukaan daun atas. Sekarang tugas anda hanyalah memotongnya di pangkalan. Lembaran tengah tidak terungkap, tetapi menjadi fleksibel, tahan lasak dan mudah terkelupas. Sekiranya bahagian tengahnya masih kukuh, ulangi prosedur dengan ketuhar gelombang mikro. Sekarang 3 minit akan mencukupi. Apabila semua daun dipisahkan, ketatkan tepi daunnya. Sekiranya daun kubis pada mulanya mempunyai bahagian yang besar di dasar, maka potong sedikit pekat ini. Semuanya sudah siap.
Pilihan kedua
Kami membahagikan kepala kubis menjadi daun dengan cara biasa, tanpa merosakkan strukturnya. Kemudian kami masukkan ke dalam piring / mangkuk gelombang mikro secara berlapis, membasahi setiap kepingan. Ternyata tumpukan basah, yang kami kirimkan ke gelombang mikro selama dua minit, setelah sebelumnya ditutup dengan penutup plastik. Kami menghidupkan kuasa tinggi. Selepas operasi ini, sejukkan secara semula jadi dan boleh disumbat.
Pilihan ketiga
Cara terpantas adalah dengan menyediakan helaian menggunakan sarung atau baking bag. Hanya memerlukan 4 minit untuk memasak. Letakkan kepala kubis di dalam beg, kencangkan dengan klip atau ikat. Kami membuat beberapa lubang dan menghantarnya ke ketuhar. Selepas 4 minit, angkat dan masukkan ke bawah air sejuk. Daunnya sekarang lembut dan mudah dipisahkan dari tangkainya. Namun, jika asas kepingannya tetap keras, lipatnya di atas pinggan dalam timbunan dan ulangi pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro. Dua minit akan mencukupi.
Resipi untuk kubis yang disumbat dengan keju
Bahagian ramuan dikira per kilogram kubis. Daging babi cincang dan daging lembu 600 g (20 + 400), bawang, tomato, beras, krim dan wortel 200 setiap satu, keju dan minyak sayuran masing-masing 100 g. Bawang putih, dill, pasli juga ditambah. Garam dan lada secukup rasa.
Kemudian, seperti biasa: sediakan kepingan, bungkus, goreng, hantar ke oven. Untuk pengisiannya, kami menggunakan daging cincang, nasi rebus, herba dan bawang. Untuk sos, bawang goreng dan wortel, krim, bawang putih, tomato kupas. Rebus sos hingga pekat. Sebelum membakar, masukkan pengisian / sos dan taburkan dengan parut keju dalam acuan dengan gulungan kubis.
Disyorkan:
Sediakan Untuk Ketuhar
Ramai orang lebih suka mempunyai perapian di rumah, yang melebihi semua jenis pemanasan lain dari segi kecekapan dan kualiti haba. Kompor adalah struktur asas yang menempati bahagian tengah, jadi masalah penamat menarik bagi semua pencinta persekitaran yang selesa. Untuk meningkatkan pemindahan haba dan membuat luaran estetik, kami menawarkan beberapa jenis kemasan yang mudah dilakukan walaupun untuk wanita
Resipi Asli Untuk Mengawet Kubis Dan Timun
Pengetinan adalah salah satu bahagian penting dalam tradisi kuliner rakyat Rusia. Sejak zaman kuno, orang-orang kita dengan segala cara yang mungkin telah berusaha bukan hanya untuk memelihara hasil panen yang ditanam dengan usaha yang besar, tetapi juga menggunakan semua khasiat sayur-sayuran yang bermanfaat sepanjang musim sejuk Rusia yang panjang
Ketuhar Belanda Untuk Rumah Negara, Pondok
Kompor Belanda untuk rumah negara, pondok - walaupun rumah anda kelihatan sangat panas pada musim panas, pemanasan tambahan mungkin diperlukan pada musim bunga dan musim luruh. Dalam kes ini, kebanyakan penduduk musim panas lebih suka pilihan seperti ketuhar Belanda
Gulungan Daun Underbark - Perosak Kebun
Gulungan daun subcorn (juga disebut ceri) boleh didapati di mana-mana sahaja. Rama-rama comel ini membahayakan pokok epal, plum, pir, pic, aprikot, ceri, ceri, abu gunung. Pokok yang diserang oleh perosak ini tidak tumbuh dengan baik dan berbuah dengan buruk, jadi sangat mustahak untuk mengambil tindakan yang sewajarnya terhadap penceroboh
Gulungan Daun Anggur Berbahaya
Cacing daun anggur menghuni hampir seluruh wilayah Persekutuan Rusia, tetapi sangat berbahaya di wilayah selatan negara itu. Selain anggur, ia menyerang kira-kira lima puluh tujuh jenis pelbagai tanaman yang dimiliki oleh lebih daripada dua puluh keluarga. Di Belanda dan Switzerland, gulung anggur sering membahayakan kebun strawberi, dan di Turki dan Kaukasus, ia membahayakan kayu putih, jeruk keprok, buah ara, kesemek dan semak teh
