2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Adakah anda ingat dengan senang hati anda mengumpulkan dandelion ketika kecil pada musim bunga yang cerah? Mei tidak jauh, ketika permaidani kuning bunga-bunga indah ini benar-benar akan menyelimuti segala-galanya. Ramai orang berpendapat bahawa dandelion hanyalah rumpai biasa, tetapi mempunyai banyak khasiat dan khasiat
Dengan kepahitan dan vitamin
Daun hijau Dandelion tinggi kalium, kalsium, vitamin A dan C. Menariknya, mereka mengandungi lebih banyak vitamin A daripada kebanyakan makanan tambahan vitamin. Daun dandelion mempunyai rasa sedikit pahit yang hampir hilang apabila dimasak dengan betul. Tumbuhan ini sangat mudah dicerna dan merangsang metabolisme, yang sangat penting bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan berlebihan.
Dalam perubatan rakyat, dandelion digunakan untuk menormalkan mikroflora usus, mengatur gula darah, membersihkan darah dan hati. Ia sering digunakan sebagai diuretik dan pencahar. Dandelion sering dijumpai dalam krim, salap untuk jerawat dan ketuat. Jusnya disarankan untuk mencegah barah.
Oleh itu, jika anda ingin meningkatkan kesihatan anda, jangan ragu untuk mencari dandelion. Namun, jika sekarang bukan musim, maka anda boleh membelinya di pasar atau membeli infus dandelion di farmasi. Sekiranya anda tinggal di metropolis yang besar, maka jangan memilih tanaman di tepi jalan - ia mengandungi banyak toksin.
Dan di salad, dan di kompot
Dandelion telah berjaya digunakan dalam masakan selama bertahun-tahun. Bahagian tanaman ini yang boleh dimakan kelihatan seperti bola daun kemerah-merahan. Kehijauan tumbuh dari mereka, dan bunga dandelion berada di atas. Semakin tua bahagian ini, semakin sedap rasanya. Dandelion boleh dikeringkan. Dalam bentuk ini, mereka akan disimpan dengan sempurna sepanjang tahun. Bahagian merah tanaman dan daunnya dapat dimakan mentah, atau dikukus, digoreng, direbus, atau dipotong menjadi salad.
Sebagai contoh, berikut adalah resipi menarik dan tidak rumit untuk daun dandelion goreng, pedas:
Ambil 2kg daun dandelion. Tanggalkan bahagian bawah batang dan potong menjadi kepingan besar. Kukus sehingga tulang rusuk lembut dan tapis melalui ayak. Kemudian bilas dengan air sejuk dan perahkan lebihan cecair. Panaskan 2 sudu besar. Sudu minyak zaitun dalam kuali dan tumis 2 ulas bawang putih halus di atas api sederhana. Tambah panas, masukkan hijau dandelion, lada merah dan garam. Goreng, kacau terus selama 5 minit. Hidangan ini menarik dari rasa dan tidak meninggalkan rasa berat di perut.
Tetapi yang paling terkenal ialah salad dandelion yang sihat. Untuk melakukan ini, daun dandelion mesti dibilas dengan teliti, menyingkirkan bahagian sulitnya dan hanya memotong, atau lebih baik memecahkannya dengan tangan anda, mengisinya dengan minyak sayuran kegemaran anda.
Luangkan masa untuk membuat teh dandelion aromatik. Baginya, anda juga perlu membilas daun tanaman dengan baik dan tuangkan dengan air mendidih, selama kira-kira 10-15 minit. Kemudian cecair yang dihasilkan disaring, dan agar teh tidak terlalu pahit, tambahkan sedikit madu dan lemon ke dalamnya. Minumannya aromatik, enak dan sangat sihat.
Sekiranya anda berhasrat untuk makan daun dandelion mentah, seperti sayur biasa, maka jangan lupa menahannya sedikit demi sedikit sehingga kekejangan itu hilang.
Bunga musim bunga yang indah ini digunakan untuk menyediakan minuman luar biasa yang rasanya seperti kopi. Tetapi untuk ini perlu menggunakan bukan daun, tetapi akar tanaman. Ia perlu digali, dibilas dengan baik di dalam air sejuk hingga benar-benar bersih. Panaskan ketuhar hingga kira-kira 300 darjah. Potong akar yang dibasuh menjadi kepingan kecil, letakkan di atas loyang dan goreng selama 2 jam. Kemudian kepingan ini boleh dituangkan dengan air mendidih, disimpan selama 10 minit dan diminum. Sebaiknya gunakan madu untuk pemanis.
Tetapi sebelum anda makan dandelion, anda harus sedar bahawa jika anda mempunyai reaksi alergi terhadap chamomile, marigold dan beberapa tumbuh-tumbuhan lain, mungkin alergi tersebut akan menyala dandelion. Sekiranya anda menggunakan antibiotik, dandelion boleh menjadikannya kurang berkesan. Jangan sekali-kali makan dandelion bersama dengan diuretik - berlebihan dengan kesannya. Sebelum memasukkan ramuan ini ke dalam makanan anda secara berterusan, lebih baik berunding dengan profesional penjagaan kesihatan anda.
Disyorkan:
Mengapa Kumbang Mei Berbahaya?
Bertemu kumbang Mei menyebabkan kegembiraan pada kanak-kanak dan ketakutan di tukang kebun. Perosak rakus ini mampu menyebabkan kerosakan pada kebun dan kebun yang tidak dapat diperbaiki. Adalah berguna untuk mengetahui tanaman mana yang berbahaya bagi kumbang Mei, dan bagaimana menangani koloni larva
Bunga Apa Yang Hendak Disemai Pada Bulan Mei
Jangan kecewa sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menyemai bunga untuk anak benih pada bulan Mac atau April. Semua belum hilang! Malah, walaupun pada bulan Mei, anda masih boleh menyemai, dan setelah sebulan setengah, kagumi padang rumput berbunga di laman web anda. Bunga jenis apa yang boleh dibiakkan dalam tempoh ini? Dan di mana mereka boleh ditanam?
Peraturan Penyimpanan Daun Salam
Daun salam adalah pembantu yang tidak dapat diganti dalam penyediaan sebilangan besar hidangan lazat. Dengan penambahannya, sup lazat dimasak, hidangan kedua wangi disediakan dan persiapan buatan sendiri yang indah dibuat. Adakah semua orang tahu cara menyimpannya dengan betul? Sekiranya anda ingin menyimpan lavrushka selama mungkin, anda perlu mempelajari beberapa peraturan terpenting untuk menyimpannya
Tumbuhkan Daun Salam Di Rumah
Laurel adalah tanaman hiasan yang popular, cantik dan berguna untuk iklim mikro rumah. Hari ini banyak orang menanamnya di ambang tingkap. Mari kita bincangkan mengenai varieti yang sesuai, kaedah pembiakan dan peraturan pertanian
Pameran EcoCityExpo Spring 2020 Ditangguhkan Hingga Akhir Mei, Tetapi Tidak Dibatalkan. Tarikh Baru - 29-30 Mei 2020
Keputusan untuk menangguhkan acara itu kemudian dibuat oleh pihak penganjur bersama dengan peserta pameran. Walaupun perintah yang melarang peristiwa besar-besaran di Moscow hanya berlaku hingga 10 April dan tidak menyangkut tarikh lama, kedamaian dan kesihatan tetamu dalam wabak menjadi keutamaan bagi semua wakil industri eko
