5 Tambah Kaldu Kubis

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Salah satu sayuran kegemaran di Rusia adalah kubis. Ia dituai hampir sebelum fros. Banyak hidangan disediakan daripadanya, persiapan dibuat, dan seseorang suka menggorengnya dengan daun berair sebagai makanan ringan. Tetapi bagaimana dengan minuman? Untuk apa kaldu kubis berguna?

Air kubis adalah minuman tidak biasa yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Kubis kaya dengan polifenol, magnesium, fosfor, zat besi, sulfur, yodium, kalsium, kalium, serta vitamin B1, B2, A, B6, K, C dan asid folik. Sangat mudah untuk mendapatkan rebusan dari sayur ini. Cukup tuangkan 300g kubis dengan 6 gelas air dan rebus. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan dan kecantikan teh kubis:

1. Melawan mabuk

Minum banyak alkohol mengganggu fungsi sistem pencernaan manusia. Dengan sindrom mabuk yang teruk, perkara berikut sering diperhatikan: sakit kepala, gangguan pencernaan, kelemahan, pening, mual, dan lain-lain. Ini kerana alkohol merosakkan sebilangan besar bakteria bermanfaat dalam usus yang menyerap dan memproses mineral dan vitamin. Kaldu kubis membantu membersihkan sistem pencernaan manusia supaya tubuh dapat memulihkan nutrien yang hilang dengan cepat.

Sebilangan doktor dan pakar pemakanan mengesyorkan memulakan hari anda dengan segelas air kubis, lebih baik sebelum sarapan. Anda perlu mengambilnya dengan perut kosong, akhirnya meningkatkan pengambilan menjadi dua gelas sehari. Ini akan membantu mengawal fungsi usus yang normal dan mengelakkan sembelit.

2. Rawatan ulser perut

Kerana kandungan fitonutrien yang tinggi, kaldu daun kubis membantu dalam rawatan ulser perut. Pada pesakit dengan ulser duodenum yang menerima kubis dalam diet, luka sembuh tiga kali lebih cepat. Di penjara San Quentin di California, sebuah kajian dilakukan dengan penyertaan 45 tahanan yang menderita bisul. Mereka diberi kaldu kubis selama tiga minggu. Akibatnya, 93% subjek mengalami luka di perut dan usus sembuh. Doktor percaya bahawa air kubis membantu perut melawan keasidan, sehingga menyembuhkan luka dengan lebih cepat.

3. Memperbaiki kulit

Kaldu kubis, selain memakannya di dalam, juga dapat digunakan dalam prosedur kosmetik. Sebilangan besar antioksidan dan fitokimia yang terdapat dalam daun kubis membantu kulit melawan radikal berbahaya yang membawa kepada jerawat dan keadaan kulit yang lain. Air kubis membantu melegakan kulit kering dan mencegah penuaan pramatang. Adalah baik untuk minum segelas air setiap hari dan menggunakan cecair kubis sebagai topeng muka.

Untuk mengurangkan pigmentasi kulit dan menghilangkan bintik-bintik gelap, disarankan untuk selalu menggunakan topeng wajah yang terbuat dari air kubis, dengan penambahan secubit kunyit dan madu segar. Untuk menambah ketebalan, beras atau tepung biasa ditambahkan ke dalam campuran. Pasta yang dihasilkan mesti disuntik, dan kemudian disapukan dengan kain kapas ke bintik-bintik gelap pada kulit. Setelah campuran benar-benar kering, ia dibasuh dengan air biasa dan pelembap disapu ke wajah.

4. Rambut kuat dan sihat

Kandungan sulfur yang tinggi dalam kaldu kubis akan membantu menguatkan rambut yang lemah dan mencegah keguguran rambut. Serta untuk merawat kulit, berguna untuk minum segelas air kubis (rebusan), dan juga bilas rambut dengan itu. Lebih baik melakukan ini sebelum mencuci rambut ketika mandi. Selepas prosedur ini, helai akan menjadi lebih kuat dan berkilau.

5. Promosi kesihatan

Sekiranya anda ingin berada dalam keadaan sihat, kurang sakit, merasa bertenaga dan bertenaga, maka koktel harian dengan air kubis akan menjadi pertolongan yang baik untuk gaya hidup sihat. Dengan bantuannya, anda bukan sahaja dapat mengisi tubuh anda dengan mineral dan vitamin yang berguna, tetapi juga menambahkan tenaga. Berkat ini, akan lebih mudah untuk bangun pada waktu pagi, dan pada siang hari akan menjadi lebih mudah untuk mengganggu anda dengan keletihan. Di samping itu, koktel yang indah ini akan membantu mengurangkan berat badan, mencegah selesema, dan menguatkan imuniti badan. Untuk menyediakan koktel ini, anda memerlukan:

· Dua cawan hijau (sesuai: chard, pasli, bayam, kubis, dill, arugula);

· Dua cawan air kubis;

· Tiga cawan campuran beri segar, pisang, pic, alpukat dan pir (anda boleh mempunyai salah satu pilihan anda).

Semua isi dikisar hingga sebati hingga sebati. Untuk meningkatkan aroma dan rasa, anda boleh menambahkan sedikit akar halia, kayu manis, atau beberapa rempah lain ke dalam cecair. Pengambilan goncang ini secara berkala akan membantu anda lebih peka dan sihat.