2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Tidak lama lagi, timun renyah pertama akan muncul di tempat tidur, dan banyak nyonya rumah akan mula terlibat secara aktif dalam penuaian untuk musim sejuk. Sudah tentu, timun acar akan menjadi tidak persaingan di antara sebarang persediaan - salad yang tidak ada bandingannya dan acar yang enak disediakan bersama mereka, dan selalu menjadi kegembiraan untuk merasakan timun seperti itu dengan kentang rebus! Dan jika anda juga memilih varieti yang sesuai untuk pengasinan, kekosongan akan menjadi lebih berjaya! Apa jenis timun yang paling sesuai untuk acar?
Ciri-ciri utama timun acar
Penduduk musim panas yang berpengalaman dan suri rumah yang berpengalaman menyedari bahawa tidak semua jenis timun sesuai untuk acar. Dan banyak bergantung pada pilihan timun yang tepat untuk acar, kerana jika anda memilih varieti salad, mereka bukan sahaja dapat kehilangan rasa dan bentuknya, tetapi juga "meletup"! Walau bagaimanapun, tentu sekali tidak perlu, dan kadang-kadang timun seperti itu juga berfungsi dengan baik! Namun demikian, lebih baik pada awalnya berhati-hati menanam jenis dan kacukan "betul" untuk dijerut di laman web anda!
Varieti salad dan kacukan biasanya dicirikan oleh panjang yang sangat mengagumkan, warna hijau yang kaya, serta kehadiran kulit halus yang nipis dan halus. Bagi timun acar, dalam kebanyakan kes mereka mempunyai ukuran yang relatif kecil dan kulit yang lebat, dan juga ditutupi dengan banyak duri hitam dan jerawat.
Tidak ada salahnya mengetahui bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penternak juga berjaya mengeluarkan jenis timun sejagat yang disebut, yang sesuai untuk mengiris atau salad, dan untuk diproses. Sebagai peraturan, beg benih dari varieti ini mempunyai petunjuk yang sesuai.
Sebilangan penduduk musim panas sangat ragu-ragu mengenai pelbagai jenis timun, percaya bahawa acar yang ideal dalam semua aspek hanya boleh dibuat dari jenis. Dan ini adalah khayalan terdalam - banyak kacukan moden juga sesuai untuk diproses dan boleh mempunyai rasa yang sangat baik, aroma yang tidak dapat ditandingi dan rasa "berjenama" yang mengagumkan!
Varieti terbaik untuk acar
Jenis timun ini telah digunakan secara aktif untuk pengawetan selama bertahun-tahun, dan, harus diperhatikan, mereka tidak pernah gagal!
Nezhinsky. Pelbagai acar yang benar-benar "klasik"! Buah timun ini ditutup dengan duri hitam khas dan banyak benjolan, dan dagingnya sangat enak dan rangup! Cuma varietas ini rentan terhadap cendawan halus dan cendawan tepung, jadi perhatian maksimum akan diperlukan semasa proses penanaman!
Kustovoy. Buah dari timun ini mempunyai warna hijau yang kaya, dan ukurannya dalam lingkungan sepuluh hingga tiga belas sentimeter. Varieti ini sering ditanam di zon tengah, Chernozem dan wilayah Moscow.
Vyaznikovsky. Varieti masak awal dengan pulpa halus yang lembut. Kulit buah yang lebat ditutup dengan banyak tuberkel, tetapi pada masa yang sama sama sekali tidak sukar. Walaupun dari segi hasilnya, varietas ini jauh lebih rendah daripada kacukan, rasa timun acar tidak dapat dibandingkan!
Muromsky. Panjang timun ini biasanya tidak melebihi tujuh hingga sembilan sentimeter, dan mereka juga mempunyai rasa yang sangat menyenangkan. Benar, di puncak berbuah, timun seperti itu memerlukan pengumpulan yang berterusan dan tetap - pulpa buah-buahan yang berlama-lama di dahan dapat memperoleh sedikit kepahitan.
Timur Jauh. Pelbagai serba boleh dengan ciri rasa yang sangat baik. Buahnya mencapai panjang tiga belas hingga lima belas sentimeter, dan kulitnya yang gelap gulita ditutupi dengan garis-garis yang sedikit keputihan.
Hibrid terbaik
Shchedryk F1. Ia menawarkan rasa buah yang sangat baik, dihiasi dengan banyak tubercles dan duri pucat mini.
Katil renyah F1. Hibrida generasi pertama yang sangat produktif - sehingga tujuh kilogram buah dapat dituai dari setiap semak timun!
Burung Kolibri F1. Pilihan yang sangat baik untuk pencinta gherkins miniatur! Dalam balang acar, timun ini akan kelihatan sangat elegan dan meriah!
Matryoshka F1. Hibrida dengan hasil yang cukup tinggi, yang buahnya dicirikan oleh warna hijau yang kaya, sebilangan kecil biji dan pulpa yang sedikit manis.
Subang zamrud F1. Hibrid awal, rasa, kekenyangan dan aroma yang sangat baik dipelihara dengan sempurna dalam sebarang persediaan!
Apa jenis dan kacukan timun yang anda lebih suka menggunakan acar?
Disyorkan:
Bahan Timun Acar
Apa yang tidak disukai oleh orang Rusia untuk menghancurkan timun acar ketika badai salju musim sejuk menyanyikan lagu-lagu yang menyedihkan di belakang dinding, dan di rumahnya hangat dan selesa, dan kentang rebus dengan mentega merokok di atas meja untuk makan malam, dan, mungkin, ada juga sesuatu yang lebih kuat
Biji Timun - Apa Yang Perlu Anda Ketahui?
Kualiti bahan penanaman sangat menentukan kejayaan penuaian masa depan. Dan tidak menjadi masalah jika anda menanam timun di rumah hijau, di kawasan lapang atau di dalam rumah - dalam keadaan apa sekalipun, anda perlu mengetahui cara menentukan kualiti biji dan, jika perlu, memperbaikinya
Bagaimana Membezakan Timun Salad Dari Timun Acar?
Semua orang tahu seperti apa timun. Tetapi adakah semua orang tahu bagaimana membezakan timun salad dari acar? Ngomong-ngomong, kemampuan untuk mengenal pasti beberapa kualiti timun dengan penampilannya adalah kemahiran yang sangat berharga, kerana tidak selalu apa yang kita harapkan tumbuh dari biji yang dibeli. Bagaimana membezakan timun salad dari rakan sejenisnya yang dimaksudkan untuk acar? Ternyata ini dapat dilakukan dengan beberapa alasan sekaligus
Akar Yang Kuat Adalah Kunci Untuk Menuai Timun Yang Baik
Setiap daripada kita, ketika menanam sayur-sayuran di kebun kita, berharap hasil panennya tinggi dan melakukan segala sesuatu untuk ini: memilih biji atau anak benih dengan hati-hati, menjalankan pemprosesan, penyiraman, pemberian makanan tepat pada masanya. Dan hasil panen nampaknya baik, tetapi saya mahu lebih baik. Apa lagi yang boleh anda lakukan? Hanya menjaga sistem akar dan menjadikannya lebih kuat, terutamanya kerana ia tidak memerlukan banyak kerja dan masa. By the way, pertumbuhan sistem akar yang kuat dalam timun berlaku dalam tiga peringkat
Timun Timun Di Rumah Hijau
Gnat timun terdapat di mana-mana dan merosakkan timun yang tumbuh di rumah hijau. Ia sering memasuki rumah hijau dengan pelbagai baja organik, baja, dan bahan penanaman bawang. Sangat penting untuk menyingkirkan hama ini, kerana selain merosakkan timun, ia adalah pembawa tungau herbivora dan semua jenis penyakit. Dan selama setahun, beberapa generasi nyamuk timun berkembang di rumah hijau, masing-masing, kerosakan dari agen berbahaya mereka
