Topping Lazat Untuk Penkek Untuk Shrovetide

Isi kandungan:

Video: Topping Lazat Untuk Penkek Untuk Shrovetide

Video: Topping Lazat Untuk Penkek Untuk Shrovetide
Video: Шесть идей начинки для блинов на Масленицу 2024, Mungkin
Topping Lazat Untuk Penkek Untuk Shrovetide
Topping Lazat Untuk Penkek Untuk Shrovetide
Anonim

Percutian Maslenitsa yang cerah dan menggembirakan berada di dekat hotel. Dia memulai prosesi dari zaman kuno, dan masih merupakan salah satu perayaan kegemarannya, yang telah menyimpan dalam ritual mereka sejumlah elemen yang dijelaskan dalam mitologi Slavia. Pancake disebut sebagai sifat utama Shrovetide. Mereka disiapkan selama minggu Maslenitsa, yang, omong-omong, pada tahun 2018 baru akan berlangsung dari 12 hingga 18 Februari inklusif. Pancake dengan madu, krim masam buatan sendiri atau jem tidak klasik yang tidak akan kehilangan kaitannya, tetapi saya benar-benar ingin menyenangkan keluarga dan rakan dengan sesuatu yang baru. Isian apa yang akan disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak?

Pengisian hati ayam

Imej
Imej

Hati ayam adalah sumber vitamin yang kaya, terutamanya kumpulan B, mineral dan asid amino penting. Bahan-bahan yang disenaraikan, pada gilirannya, mempunyai kesan positif terhadap kerja organ dan sistem penting tubuh manusia, termasuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan sistem peredaran darah, meningkatkan penglihatan dan aktiviti otak, menghilangkan garam logam berat, dan mencegah perkembangan barah.

Untuk menyiapkan pengisiannya, anda memerlukan minimum produk: hati ayam rebus, wortel, telur dan bawang goreng dalam mentega. Cincang halus semua komponen dan campurkan atau masukkan penggiling daging sehingga konsistensi pasta diperoleh. Gunakan bawang putih, ramuan segar (pasli dan dill), rempah, dan ramuan Provencal sebagai agen perasa.

Pengisian cendawan

Imej
Imej

Cendawan adalah produk makanan yang tidak dapat diganti. Mereka mengandungi semua yang terbaik dari alam, iaitu protein yang mudah dicerna, vitamin E, C, D dan kumpulan B, unsur makro dan mikro, asid lemak tak jenuh ganda dan asid amino penting. Bergantung pada namanya, penunjuk zat yang disenaraikan berbeza, tetapi bagaimanapun, cendawan sangat bermanfaat untuk kesihatan. Telah terbukti bahawa orang yang kerap memakan penduduk hutan cenderung tidak mengalami barah.

Untuk menyiapkan pengisiannya, anda memerlukan cendawan beku atau segar, wortel dan bawang segar. Potong cendawan, reneh hingga separuh dimasak dalam minyak zaitun, parut wortel, potong bawang halus dan gaulkan dengan cendawan. Didihkan hingga masak. Sekiranya anda mahu, anda boleh menatal pengisian melalui penggiling daging atau menggunakan pengadun dapur.

Pengisian keju kambing

Imej
Imej

Keju kambing adalah sumber kalsium yang kaya, yang diperlukan untuk menguatkan tulang, kuku dan gigi, yang sangat penting bagi tubuh yang sedang tumbuh. Produk ini akan memberikan manfaat yang tidak ternilai untuk warga tua. Ia juga akan sangat membantu dalam memulihkan mikroflora usus. Aspek ini disebabkan oleh kandungan bakteria bermanfaat, yang mempercepat proses asimilasi dan pencernaan makanan.

Keju kambing adalah pengisian yang sangat baik untuk penkek. Selingan seperti itu akan dihargai walaupun oleh gourmet yang paling rajin. Sangat mudah untuk menyiapkan pengisian. Campurkan keju kambing, putih telur rebus dan cincang hijau, pukul dengan pengadun hingga sebati dan isi lempeng. Sekiranya anda mempunyai masa dan keinginan, masukkan pancake yang disumbat ke dalam ketuhar selama 5-7 minit, setelah ditaburkan dengan minyak zaitun.

Pengisian ikan merah

Imej
Imej

Trout atau salmon adalah sekutu pancake yang hebat. Sementara itu, ikan merah mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Ia mengandungi sejumlah besar asid lemak Omega-3 dan Omega-6, mineral, protein yang mudah dicerna, vitamin, asid amino penting dan sebatian ekstraktif. Yang terakhir, pada gilirannya, meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal, termasuk menormalkan pergerakan usus.

Untuk menyiapkan pengisiannya, anda boleh menggunakan ikan kukus dan ikan masin ringan. Ikan paling sesuai dipasangkan dengan krim atau keju curd. Ini akan menambah rempah dan rasa yang tidak dapat dilupakan untuk makanan istimewa. Anda juga boleh menambah beberapa ramuan dan bawang putih untuk pengisian. Yang kedua adalah untuk menyukai pencinta pedas.

Disyorkan: