2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Madu adalah produk yang sangat berharga dan berguna yang tidak dapat kehilangan khasiatnya dalam jangka masa yang lama. Benar, untuk ini tidak ada salahnya belajar bagaimana menyimpannya dengan betul. Apa yang perlu dilakukan untuk memastikan bahawa madu tidak hanya dipelihara dengan sempurna, tetapi juga tidak kehilangan sifat berharga selama mungkin?
Berapa banyak untuk disimpan?
Terdapat pendapat bahawa hanya boleh menyimpan madu selama setahun - konon, selepas waktu ini, madu akan kehilangan semua khasiatnya yang paling berharga. Lebih-lebih lagi, sebilangan orang meyakinkan bahawa pelbagai bahan berbahaya bagi tubuh bahkan dapat mula terbentuk dalam madu.
Sebenarnya, apabila disimpan dalam keadaan yang betul, produk semula jadi berkualiti tinggi mengekalkan sifat bermanfaatnya lebih lama. Benar, berkat proses penapaian yang berlaku pada tahun pertama penyimpanan, sifat madu yang berharga dapat berubah sedikit - ia dapat menjadi lebih gelap dan kehilangan sebahagian dari aroma bekas. Walau bagaimanapun, dengan semua ini, ia memperoleh sifat berguna baru.
Ngomong-ngomong, sekali di Mesir, selama penggalian berikutnya, madu dijumpai, yang ternyata sesuai untuk dimakan walaupun setelah beberapa tahun. Oleh itu, kita dapat menyimpulkan bahawa dengan penyimpanan yang betul, jangka hayat produk ini secara praktikalnya tidak terhad.
Suhu
Mungkin ini adalah petunjuk paling penting untuk memastikan madu berada pada tahap terbaik. Pembentukan sebatian berbahaya di dalamnya dan kehilangan sifat berguna tidak dikecualikan jika suhu penyimpanan empat puluh darjah atau lebih. Penyimpanan jangka panjang pada suhu bilik (jika termometer meningkat melebihi dua puluh darjah) tidak akan memberi manfaat kepada produk yang luar biasa ini. Sebaik-baiknya, suhu penyimpanan madu yang dikumpulkan tidak boleh lebih tinggi daripada sepuluh darjah, jika tidak, ia akan kehilangan sebahagian vitamin dan mula mengelupas.
Bagi suhu rendah (negatif), mereka tidak membahayakan madu, namun, dalam keadaan ini, produk lebah yang berharga sering mengeras. Untuk mengelakkan ini berlaku, penting untuk memastikan bahawa termometer tidak jatuh di bawah minus enam darjah. Oleh itu, rejim suhu terbaik untuk menyimpan madu berada dalam lingkungan minus enam hingga sepuluh darjah - penting untuk memastikan suhu tetap tidak berubah. Sekiranya anda perlu membuat pilihan antara tempat yang terlalu sejuk atau sangat hangat, lebih baik anda memilih pilihan pertama.
Di mana menyimpannya?
Bilik yang paling sesuai untuk penyimpanan madu adalah bilik dengan kelembapan udara yang rendah. Sudah tentu, jika balang tertutup rapat, ia mudah disimpan di hampir mana-mana bilik, tetapi jika ditutup dengan penutup plastik, anda pasti harus memperhatikan kelembapan udara. Juga, agar jangka hayat madu tidak berkurang dengan ketara, penting untuk memastikan bahawa balang yang disimpan tidak terkena cahaya matahari langsung.
Penyimpanan sejuk
Peti sejuk sangat bagus untuk menyimpan madu - ia sentiasa mengekalkan suhu dan kelembapan yang hampir ideal. Ngomong-ngomong, pada musim panas, ini adalah pilihan penyimpanan yang paling sesuai - panas atau sinar matahari yang terik tidak boleh masuk ke dalam peti sejuk. Perkara yang paling penting adalah meletakkan bekas yang tertutup rapat di raknya, kerana peti sejuk moden yang jarang berlaku tidak dapat membanggakan banyak jenis bau yang luar biasa.
Beranda dengan loggias atau bilik bawah tanah?
Balkoni biasa jauh dari tempat yang paling sesuai untuk menyimpan madu. Pada musim sejuk, frosts yang teruk boleh melanda, semasa hujan musim luruh selalu terdapat kelembapan yang tinggi di balkoni, dan pada musim panas sangat sukar untuk mencari sudut yang dilindungi dengan pasti dari terik matahari. Dan penurunan suhu berterusan juga sangat tidak sesuai.
Adapun loggias berkaca dengan balkoni, madu akan dipelihara dengan sempurna di atasnya. Sekiranya anda merancang untuk menyimpannya di bilik bawah tanah, bekas dengan makanan manis harus ditutup rapat sekuat mungkin, kerana banyak bilik bawah tanah cukup lembap.
Apa yang hendak disimpan?
Bekas kaca sangat sesuai untuk menyimpan madu. Madu akan disimpan di dalam tong willow atau di pinggan mangkuk tanah liat atau enamel. Cukup senang menggunakan bekas yang diperbuat daripada plastik bermutu makanan, tetapi sekiranya madu tidak terlalu lama di dalamnya, ia pasti tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Buah Ara Dengan Betul
Buah ara adalah tetamu yang agak jarang di lintang kami, yang merupakan alternatif semula jadi yang baik untuk gula-gula. Sebaik sahaja dipanggil: ara, ara atau pokok ara. Di sebalik semua nama ini adalah buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan rasa kacang. Namun, buah ara sama baik segar dan kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang sangat baik, penting untuk belajar bagaimana menyimpannya dengan betul
Cara Menyimpan Rhubarb Dengan Betul
Rhubarb, yang datang kepada kami dari Tibet, sangat berkhasiat dan sangat enak. Ini menduduki tempat pertama dalam kandungan serat kasar, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan. Dan epal dengan lemon masing-masing hanya mengambil tempat kedua dan ketiga. Ringkasnya, rhubarb mesti dimasukkan dalam diet setiap orang. Untuk dapat menggunakannya lebih kerap, anda perlu belajar cara menyimpan rhubarb dengan betul. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak sukar dilakukan
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Betul
Kubis peking sangat sihat dan dapat melengkapkan hampir semua hidangan. Dan juga bagus kerana tidak memerlukan syarat penyimpanan khas - peranan utama dalam penyimpanannya yang berjaya hanya diberikan kepada tahap pematangan kepala. Anda boleh menyimpan tanaman sayur berharga ini dengan kejayaan yang sama baik di bilik bawah tanah dan di dalam peti sejuk, dan untuk melakukannya dengan betul, penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara penting
Cara Menyimpan Pinggul Mawar Dengan Betul
Banyak yang telah ditulis dan diperkatakan mengenai sifat bermanfaat pinggul mawar terang. Buah kering lelaki tampan ini selalu boleh dibeli di kedai atau di farmasi. Dan ada di antara kita yang bernasib baik untuk menanam pinggul mawar yang menggemaskan di plot kita sendiri. Hanya setelah menuai buah beri yang luar biasa, ramai yang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka seterusnya. Tetapi anda benar-benar mahu jenuh badan dengan vitamin sepanjang musim sejuk yang panjang! Bagaimana anda boleh menjaga pinggul mawar yang sihat?
Cara Menyimpan Ceri Dengan Betul
Ceri manis … Cerah, berair, menyelerakan … Hampir tidak ada orang yang benar-benar tidak peduli dengan beri ini. Sudah tentu, anda selalu mahu menyimpan ceri segar selama mungkin, kerana ia sangat sedap dan sihat! Penyakit kulit, penyakit jantung, penyakit buah pinggang dan penyakit lain - semua buah beri ini dapat ditangani! Jadi mengapa tidak memakannya lebih lama?
