2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Jagung gula (lat. Zea saccharata) tergolong dalam keluarga Bijirin. Buat pertama kalinya mereka mula mengusahakannya di Amerika, lebih tepatnya di wilayah Mexico moden. Penggalian membuktikan bahawa tanaman ini merupakan salah satu tanaman utama dalam diet penduduk tempatan. Pada lapisan penggalian yang lebih rendah, tongkol kecil dijumpai, dan di lapisan atas, sudah ada yang lebih besar, yang menunjukkan aktiviti manusia dalam pemilihan bentuk yang lebih produktif.
Ciri-ciri budaya
Jagung manis sangat menuntut kehangatan, kesuburan dan pemeliharaan tanah. Batang spesies ini kuat, dan dapat mencapai ketinggian 8 meter. Panikel besar berkembang di bahagian atas batang - ini adalah perbungaan lelaki, di mana banyak debunga terbentuk. Perbungaan wanita terbentuk di axil daun sessile. Perbungaan wanita adalah telinga di mana benih terbentuk setelah persenyawaan. Panjang tongkol boleh mencapai 45 sentimeter. Biasanya biji jagung telanjang, tetapi kadangkala ditutup dengan timbangan.
Penggunaan
Jagung gula adalah tanaman yang kuat, memberikan banyak jisim hijau, dan digunakan sebagai makanan berkalori tinggi untuk ternakan. Jagung manis mengandungi lebih banyak gula daripada jenis jagung lain dan kaya dengan lemak dan protein. Minyak jagung berkualiti tinggi dibuat dari itu, dan juga kalengan. Telinga pada tahap kematangan susu direbus atau dimakan mentah. Budaya ini ditanam di semua wilayah selatan negara kita untuk biji-bijian dan pengetinan, dan di wilayah utara untuk mendapatkan jisim hijau untuk makanan ternakan. Roti, kek rata, kozinaki dibuat dari jagung manis dengan madu.
Berkembang
Jagung manis adalah tanaman termofilik, tetapi terdapat kacukan yang menghasilkan hasil yang sangat baik di iklim sederhana. Pada plot peribadi, anda perlu memilih tempat yang hangat dan terang. Tanah harus udara dan air yang telap, sedikit berasid. Tapak ini perlu digali pada musim gugur, menambahkan kompos atau humus dalam kadar 0,5 baldi per meter persegi dan menambahkan 15 g baja kompleks.
Cara paling terkini untuk menanam jagung adalah melalui anak benih. Untuk melakukan ini, perlu menyiapkan bekas individu dan menyemai di dalamnya satu per satu - dua butir di setiap satu hingga kedalaman 2,5 - 3 sentimeter. Bekas dengan biji mesti diletakkan di tempat yang hangat dan gelap sebelum percambahan. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, perlu mengeluarkan bekas di bawah sinar matahari. Penting untuk memastikan bahawa tanah tidak kering.
Pada akhir Mei atau awal bulan Jun, anak benih dapat ditanam di kebun. Pada saat memindahkan jagung manis ke dalam tanah, disarankan untuk mengatur tanaman secara berkelompok untuk pendebungaan yang lebih baik pada jarak 40 - 45 sentimeter antara satu sama lain. Segera setelah penanaman, tauge mesti disiram dengan banyak dan ditutup di atas dengan bekas plastik besar, bahagian bawahnya telah dipotong. Di bawah perlindungan seperti itu, tanaman berkembang sehingga daun mula bersandar di dinding bekas. Penjagaan lebih lanjut terdiri daripada melonggarkan cahaya, menyiram dengan air suam dan menghilangkan rumpai.
Kadang-kadang akar tanaman melekat dari tanah, dalam hal ini anda perlu menambahkan tanah dan kompos. Apabila pucuk lateral muncul, mereka mesti dikeluarkan, kadang-kadang tanaman mesti diikat. Apabila berbunga bermula (jika tidak ada angin), panikel perlu digoncang sedikit agar pendebungaan lebih berkesan. Berpakaian atas mesti dilakukan pada saat tongkol mulai mengalir masuk dengan kadar 1 sudu kompos per baldi air.
Tongkol dapat dituai pada tahap kematangan yang berbeza. Ramai orang suka jagung manis pada tahap kematangan susu, ketika daging biji-bijian lembut dan berair. Jagung seperti itu mesti dimakan dengan segera, jika tidak, layu dan hilang rasanya. Untuk simpanan jangka panjang, jagung dibekukan. Sebelum membeku, telinga dikupas dari pembungkus, dikisar dalam air mendidih selama 4 - 6 minit (masa yang tepat bergantung pada ukurannya). Kemudian tongkol mesti dikeringkan dan masing-masing dibungkus dengan kerajang, atau pelekat, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Disyorkan:
Pokok Gula-gula
Pokok gula-gula (Latin Hovenia dulcis) - tanaman buah milik keluarga Krushinovye. Nama kedua ialah puasa manis. Penerangan Pokok gula-gula adalah pokok gugur, tingginya boleh mencapai dua puluh meter, namun ketinggian sebahagian besar pokok masih tidak melebihi sepuluh meter.
Gula Kelapa
Gula kelapa adalah salah satu tumbuhan dari keluarga yang disebut kelp, dalam bahasa Latin nama tanaman ini akan berbunyi seperti berikut: Laminaria saccharina L. Adapun nama keluarga kelapa manis, dalam bahasa Latin akan menjadi seperti ini:
Pengawal Berbentuk Gula
Pengawal berbentuk gula adalah salah satu tumbuhan dari keluarga yang disebut Umbelliferae, dalam bahasa Latin nama tanaman ini akan berbunyi seperti berikut: Sium sisaroideum DC. (S. lancifolium auct., Non Schrenk.). Mengenai nama keluarga pengawal yang bergula itu sendiri, dalam bahasa Latin akan menjadi seperti ini:
Epal Gula
Epal gula (lat.Annona squamosa) - pokok buah, juga disebut annona scaly. Sejarah Malangnya, manusia tidak mempunyai maklumat yang tepat mengenai penampilan annona yang bersisik. Hanya untuk mengandaikan bahawa tanah kelahiran buah pelik ini adalah Amerika Selatan.
Garam Dan Gula Di Negara Ini
Anda tidak boleh melakukannya tanpa dua wakil makanan termudah di dapur negara anda. Anda tidak boleh memasak hidangan lazat tanpa garam dan gula - sup, hidangan utama, pencuci mulut, kompot. Tanpa mereka, pemeliharaan makanan untuk musim sejuk tidak mungkin dilakukan. Tetapi tidak setiap penduduk musim panas, tukang kebun amatur, tukang kebun tahu bahawa kecuali dalam pemakanan, garam dan gula dapat digunakan sebagai baja atau racun perosak. By the way, produk makanan lain mempunyai fungsi yang serupa, seperti bawang putih, kefir, mustard dan banyak lagi. Tapi di sini
