8 Sebab Untuk Makan Kurma Dengan Kerap

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Sebilangan besar dari mereka dihantar ke Rusia dari Mesir, Tunisia dan Israel. Musim untuk koleksi mereka biasanya pada bulan Disember atau pertengahan musim luruh. Tetapi anda boleh menjumpainya di kedai sepanjang tahun, kerana tarikh disimpan dengan baik. Bagaimana ia berguna?

Buah-buahan ini adalah salah satu bahan utama dalam masakan Timur Tengah dan Mediterranean. Mereka tumbuh di telapak tangan dengan nama yang sama, yang dianggap sebagai pokok tertua di bumi. Terdapat bukti bahawa mereka telah ditanam sejak 6000 SM. Terdapat kira-kira 400 jenis kurma di dunia.

Mereka ditambahkan ke hampir semua makanan dan minuman. Malah roti dan kvass dibuat dari kurma. Tetapi orang Rusia paling kerap memakannya secara mentah. Makanan ini kaya dengan nutrien yang sangat bermanfaat untuk kesihatan. Ia mengandungi banyak zat besi, kalium, protein, serat, kalsium, tembaga, magnesium, mangan, selenium, zink, vitamin kumpulan B, A dan C. Gula pada kurma matang adalah sekitar 80%. Atas sebab ini, kurma tidak boleh digunakan secara berlebihan, terutama bagi mereka yang mempunyai kadar gula darah yang tidak stabil dan terdedah kepada kegemukan. Berikut adalah beberapa sebab mengapa kurma harus dimasukkan dalam diet yang sihat:

1. Meningkatkan rizab tenaga

Untuk bekalan tenaga yang cepat ke badan, kurma adalah pilihan terbaik. Dengan kandungan gula semula jadi yang tinggi (glukosa, fruktosa dan sukrosa), mereka dapat dengan cepat mengisi simpanan tenaga di dalam badan. Mereka juga mengandungi kalium, mineral yang diperlukan tubuh untuk menukar gula menjadi tenaga. Adalah berguna untuk menambahkan kurma ke bubur, koktel, atau hanya makan 5-7 biji kurma pada waktu siang jika anda merasa lesu dan letih.

2. Merawat sembelit

Oleh kerana sifat pencaharnya, kurma dapat membantu orang yang menderita sembelit. Buah mempunyai serat larut tinggi, yang menyumbang kepada fungsi usus yang normal dan melancarkan perjalanan makanan melalui saluran usus. Sebaiknya rendam 8-10 biji kurma dalam air suam semalaman. Pada waktu pagi, menggunakan pengisar, pukul buah dengan air sehingga konsistensi sirap diperoleh dan minum semasa perut kosong.

3. Melawan anemia

Kekurangan zat besi adalah penyebab biasa tahap hemoglobin rendah, yang menyebabkan anemia. Zat besi dalam kurma membantu dalam pengeluaran hemoglobin dan mencegah anemia. Di samping itu, vitamin C mendorong penyerapan zat besi yang lebih baik. Tahap normal mineral dalam badan ini dapat mengurangkan rasa letih dan kelesuan. Makan kurma kering dengan secawan susu suam dua kali sehari. Sebagai alternatif, anda boleh mencurahkan satu sudu besar kurma cincang halus dengan susu dan rebus. Kemudian minum beberapa kali sehari.

4. Menggalakkan kehamilan yang sihat

Kurma mengandungi beberapa nutrien yang bermanfaat untuk ibu dan bayi semasa mengandung. Selain itu, kurma membantu ibu hamil untuk mengatasi masalah sembelit - masalah biasa wanita hamil. Buah-buahan ini mampu menguatkan otot-otot rahim, yang menjadikan proses melahirkan lebih mudah. Menurut kajian pada tahun 2011, pengambilan kurma pada trimester kehamilan terakhir akan memberi tenaga kepada wanita dengan kekuatan dan tenaga yang diperlukan, sehingga mereka dapat mengurangkan tekanan. Cukup untuk makan 6-8 biji kurma setiap hari atau mencucinya dengan susu.

5. Rawat mabuk

Kurma boleh digunakan untuk memerangi kesan negatif (jangka pendek dan jangka panjang) penyalahgunaan alkohol. Buah-buahan ini membantu detoksifikasi hati, yang dapat mengurangkan mabuk. Rendam 4-5 biji kurma dalam segelas air selama beberapa jam. Kemudian minum minuman yang dihasilkan dua kali sehari.

6. Meningkatkan sistem kardiovaskular

Kurma juga baik untuk menjaga kesihatan jantung dan saluran darah. Semua ini disebabkan oleh kesan antihiplipidemia buah. Natrium rendah dan kalium tinggi membantu mengatur degupan jantung dan mengawal tekanan darah. Kalium boleh mengurangkan risiko strok dan penyakit kardiovaskular yang lain. Dan magnesium menyumbang kepada fungsi jantung yang betul dan mengurangkan risiko strok.

7. Menyokong fungsi sistem saraf

Vitamin B dalam kurma meningkatkan kesihatan sistem saraf. Kandungan kalium yang kaya dalam buah-buahan ini juga menguatkan saraf dengan baik, meningkatkan fungsi tidur dan otak. Selain itu, antioksidan pada kurma melawan radikal bebas, yang seterusnya meningkatkan fungsi kognitif.

8. Melegakan keradangan pada artritis

Kurma mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang yang dapat membantu menguruskan sakit sendi dan radang pada artritis. Kandungan magnesium dan kalium buah kurma membantu mengekalkan kekuatan tulang dan mengurangkan risiko artritis. Untuk mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan arthritis, urut kawasan yang terkena dengan minyak biji kurma hangat 2 atau 3 kali sehari. Di samping itu, anda perlu makan beberapa buah setiap hari.

Petua tambahan:

• Sebaiknya beli kurma dalam bungkusan yang tidak rosak.

• Sebelum menggunakannya, anda perlu mencuci buah-buahan dengan teliti.

• Kurma dimakan segar dan lebih baik pada musim.

• Pilih tarikh yang berkualiti: berdaging dan berwarna sekata tanpa lapisan gula tiruan.

• Kurma harus dimakan secara sederhana kerana kandungan fruktosa yang tinggi boleh membahayakan kesihatan.