2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Kurma adalah produk yang sangat sihat, terutama kegemaran peminat makanan sihat. Dan di Timur Tengah, buah-buahan yang menarik ini disamakan dengan roti: orang Arab yang ramah menyambut mereka sebagai tanda penghormatan kepada tetamu yang paling dihormati. Nasib baik, tarikh juga boleh didapati dengan mudah di kaunter kami. Perkara yang paling penting ialah belajar memilih dan menyimpannya dengan betul. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak sukar dilakukan, terutamanya jika anda mengetahui beberapa kehalusannya
Bagaimana memilih?
Kacang masak yang berkualiti mesti mempunyai warna coklat gelap yang seragam dan warna yang seragam. Sekiranya kurma ringan, maka ia tidak cukup matang. Pada buah-buahan kering secara semula jadi, kulit tidak boleh mengalami keretakan - kehadirannya menunjukkan pengeringan tergesa-gesa di dalam ketuhar. Ngomong-ngomong, kurma yang dikeringkan dengan ketuhar selalunya mempunyai perisa goreng dan terlalu gelap dan bersisik. Dan konsistensi melekitnya melekatkan gigi semasa mengunyah. Mengenali buah-buahan seperti itu tidak begitu sukar - kurma yang telah dikeringkan di dalam ketuhar hampir selalu disusun dalam bungkusan menjadi satu lapisan.
Sebelum mula memilih tarikh, anda perlu memerhatikan penampilannya dengan teliti - semua buah mestilah agak lembut dan utuh, dan permukaannya mestilah matte. Kurma yang baik tidak boleh berminyak atau melekit pada sentuhan, dan lebih-lebih lagi jika tidak, mereka mesti mudah dioleskan dengan jari anda.
Kurma yang sangat berkerut dengan sedikit aroma penapaian pastinya tidak wajar diambil - biasanya, buah-buahan seperti itu sudah lama disimpan atau tidak dikeringkan dengan cukup. Dan buah-buahan yang melekit, permukaannya dihiasi dengan banyak kristal gula, menunjukkan bahawa kurma dirawat dengan sirap. Kadang-kadang mereka juga dirawat dengan lemak - dalam kes ini, kurma bersinar dengan ketara.
Kurma terbaik adalah biji dengan biji. Pertama, buah-buahan seperti itu tidak terlalu terdedah kepada semua jenis rawatan, dan kedua, mereka mengandungi lebih banyak bahan berguna.
Bagaimana cara menyimpan?
Cara terbaik untuk menyimpan kurma adalah dengan menyimpannya di dalam peti sejuk di dalam bekas dengan penutup yang ketat: penutupnya akan melindungi buah-buahan dengan pasti daripada menyerap bau luar biasa. Kedua-dua bekas plastik dan balang kaca sangat sesuai untuk menyimpan kurma. Dalam bentuk ini, kurma dijaga dengan sempurna selama dua hingga tiga bulan. Sekiranya anda memasukkannya ke dalam peti sejuk, maka ia boleh bertahan sehingga lima tahun!
Dan jika tarikhnya tidak dirancang untuk disimpan terlalu lama, maka anda boleh memasukkannya ke dalam bekas kedap udara dan memindahkannya ke tempat yang sejuk.
Sekiranya anda tiba-tiba cukup bernasib baik kerana tidak kering, tetapi kurma segar, ia mesti dilipat ke dalam beg kertas dan mesti diletakkan di dalam peti sejuk. Buah-buahan yang segar dan tidak dicuci dengan mudah boleh berada dalam keadaan sedemikian sehingga dua bulan - sepanjang tempoh ini, buah-buahan tersebut dapat dikeluarkan secara beransur-ansur dari bungkusan dan dimakan.
Adakah saya perlu mencuci kurma?
Sebelum anda memulakan pesta pada kurma manis, disarankan untuk mencucinya, kerana mungkin direndam dalam sirap atau menjalani proses kimia yang sangat tidak diingini.
Kelebihan kurma
Kurma adalah ubat yang sangat baik untuk penyakit mata atau darah, serta untuk gangguan saraf dan kerja berlebihan. Lebih-lebih lagi, mereka dapat mengurangkan risiko barah dengan ketara. Lebih-lebih lagi, buah-buahan comel ini sangat membantu dalam mencegah selesema dan untuk menguatkan sistem imun.
Kurma sangat bermanfaat bagi wanita hamil - buah-buahan yang indah ini mengandungi zat yang menguatkan otot-otot rahim dan sangat memudahkan proses melahirkan anak. Kurma juga akan memberikan pertolongan yang tidak ternilai bagi ibu yang menyusu - komposisi vitamin mereka yang sangat baik memberi kesan yang sangat baik pada keadaan emosi mereka, menyelamatkan wanita yang baru lahir dari kemurungan selepas bersalin yang sangat tidak diingini.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Buah Ara Dengan Betul
Buah ara adalah tetamu yang agak jarang di lintang kami, yang merupakan alternatif semula jadi yang baik untuk gula-gula. Sebaik sahaja dipanggil: ara, ara atau pokok ara. Di sebalik semua nama ini adalah buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan rasa kacang. Namun, buah ara sama baik segar dan kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang sangat baik, penting untuk belajar bagaimana menyimpannya dengan betul
Cara Menyimpan Rhubarb Dengan Betul
Rhubarb, yang datang kepada kami dari Tibet, sangat berkhasiat dan sangat enak. Ini menduduki tempat pertama dalam kandungan serat kasar, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan. Dan epal dengan lemon masing-masing hanya mengambil tempat kedua dan ketiga. Ringkasnya, rhubarb mesti dimasukkan dalam diet setiap orang. Untuk dapat menggunakannya lebih kerap, anda perlu belajar cara menyimpan rhubarb dengan betul. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak sukar dilakukan
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Betul
Kubis peking sangat sihat dan dapat melengkapkan hampir semua hidangan. Dan juga bagus kerana tidak memerlukan syarat penyimpanan khas - peranan utama dalam penyimpanannya yang berjaya hanya diberikan kepada tahap pematangan kepala. Anda boleh menyimpan tanaman sayur berharga ini dengan kejayaan yang sama baik di bilik bawah tanah dan di dalam peti sejuk, dan untuk melakukannya dengan betul, penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara penting
Cara Menyimpan Pinggul Mawar Dengan Betul
Banyak yang telah ditulis dan diperkatakan mengenai sifat bermanfaat pinggul mawar terang. Buah kering lelaki tampan ini selalu boleh dibeli di kedai atau di farmasi. Dan ada di antara kita yang bernasib baik untuk menanam pinggul mawar yang menggemaskan di plot kita sendiri. Hanya setelah menuai buah beri yang luar biasa, ramai yang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka seterusnya. Tetapi anda benar-benar mahu jenuh badan dengan vitamin sepanjang musim sejuk yang panjang! Bagaimana anda boleh menjaga pinggul mawar yang sihat?
Pokok Kurma Dan Kurma
Dengan semangat kreatif, Yang Mahakuasa menciptakan pelbagai jenis tumbuhan keluarga Palm. Walaupun pokok palma biasanya dikaitkan dengan iklim yang hangat, ada spesies yang dapat menahan suhu serendah minus 12 darjah. Tetapi, mungkin, salah satu yang paling berharga di kalangan saudara-mara adalah kelapa sawit, yang buahnya disebut "roti gurun"
