2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Borscht hijau adalah salah satu hidangan musim bunga yang paling popular dan lazat. Dan salah satu ramuan utama hidangan ini dan "sorotan" utamanya adalah sorrel. Apa sahaja yang boleh dikatakan, tetapi menggantikan komponen ini dengan yang lain, sukar untuk memanggil hidangan pertama ini sebagai borscht hijau. Oleh itu, kebun kecil anda sendiri dengan daun sorrel berdaging besar akan sangat berguna untuk meja makan musim bunga
Sorrel sangat sedap dan sangat sihat
Sekiranya ini adalah kali pertama sorrel menetap di kebun anda, ingatlah bahawa ia adalah tanaman tahunan, jadi harap gunakan plot ini untuk tanaman hijau selama 3-4 tahun. Sekiranya anda bercadang untuk terus menanam biji kelapa, anda perlu menanamnya lagi di tempat lain - di tempat penanaman sebelumnya, penanaman menjadi nipis.
Adakah sorrel hanya digunakan untuk borscht? Sudah tentu tidak! Ia hanya meminta salad dan sos. Dan dengan sorrel, anda mendapat pastri yang sangat enak, sangat bagus untuk mengisi pai, puff, dan kutaba.
Selain rasanya yang sangat baik, sorrel terkenal dengan kelebihan lain. Dulu dianggap sebagai racun rumpai, tetapi hari ini diketahui bahawa ia kaya dengan asid organik, vitamin dan unsur mikro yang berguna untuk tubuh manusia: garam kalium dan besi.
Syarat penanaman
Sorrel tergolong dalam tanaman tahan sejuk. Suhu optimum untuknya ialah + 15 … + 18 ° С, tetapi akan terus meningkat pada + 1 ° С. Lebih-lebih lagi, didapati bahawa kilang itu bertolak ansur dengan penurunan suhu udara hingga -7 ° C. Budaya ini tahan terhadap naungan, oleh karena itu berkembang dengan baik di rimbunan pohon-pohon dan pokok renek yang renda. Sorrel adalah tanaman yang suka kelembapan, tetapi tidak menyukai kelembapan berlebihan, dan juga tanah lembap.
Tanah untuk sorrel sesuai untuk baja yang subur dan berkualiti tinggi: untuk ini, 1 meter persegi. buat sekurang-kurangnya 10 kg baja atau humus. Sorrel tumbuh dengan baik di tanah berasid. Tapak yang sangat baik untuk penanaman akan menjadi tempat di mana kentang atau kubis ditempatkan pada musim lalu.
Menyemai tarikh untuk sorrel
Sorrel boleh disemai dalam tiga tempoh:
• pada awal musim bunga;
• musim panas;
• pada musim gugur sebelum musim sejuk.
Pilihan terbaik adalah menyemai benih pada bulan Julai-Ogos. Dengan kaedah ini, rumput akan berakar dengan baik pada musim gugur, dan setelah musim sejuk, ia akan memberikan hasil panen terbaik, menyebar dengan roset daun lezat. Hasil panen yang banyak dapat dituai sekurang-kurangnya dua kali dalam satu musim. Potongan daun pertama dituai pada bulan Mei.
Dua kaedah lain memprovokasi pembentukan sebilangan besar batang bunga, yang menyebabkan penurunan hasil jisim hijau. Dengan tanaman musim sejuk, penuaian bermula pada separuh kedua bulan Jun, dan dengan tanaman musim bunga awal - pada pertengahan musim panas.
Pembiakan Sorrel
Untuk merangsang anak benih, penaburan disarankan dilakukan dengan biji basah. Kadar penyemaian adalah kira-kira 7 g setiap 1 meter persegi. Lebih senang merawat kelim di tempat tidur taman selebar satu meter. Baris dibuat di atasnya pada jarak sekitar 20 cm antara satu sama lain dengan lubang tidak lebih dari 2 cm.
Pucuk Sorrel kelihatan di tanah setelah kira-kira 2 minggu dari hari menyemai benih. Sekiranya mereka menebal, mereka mesti ditipis sehingga sekurang-kurangnya 5 cm tetap di barisan antara roset.
Penjagaan tanaman terdiri daripada melonggarkan tanah secara berkala dan penyiangan rumpai. Sayuran masak dipotong pada ketinggian sekurang-kurangnya 3 cm dari tanah - ini akan mengekalkan kedua tunas dan daun muda. Lebih baik melakukan ini pada waktu pagi, tetapi setelah embun mencair. Kebijaksanaan ini membolehkan anda menyimpan sayur-sayuran segar lebih lama. Tanamannya dapat dimakan segera, tetapi juga persiapan untuk musim dingin dibuat dari sorrel, yang digunakan pada musim dingin untuk menyiapkan berbagai pembalut.
Tanaman semula akan siap dipotong setelah kira-kira 3 minggu. Pembajaan cecair dengan baja nitrogen-kalium akan membantu pembentukan kumpulan hijau yang baru.
Disyorkan:
Penyapu Untuk Mandi Mana Yang Lebih Baik?
Penyapu adalah sifat utama mandi. Tugasnya adalah urutan badan aktif, pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit, serta peremajaan. Penyapu mandi dirajut bukan hanya dari pokok birch dan pokok konifer, tetapi juga dari linden, kayu putih dan bahkan semak buah dan beri. Penyapu juga dibuat dari ramuan, iaitu balsem lemon, pudina, sage, tansy dan jelatang. Setiap sapu mempunyai kesan yang berbeza pada badan. Bagaimana sebenarnya? Kami faham bersama dengan Asienda.ru
Penyembur Untuk Kediaman Musim Panas: Mana Yang Lebih Baik Untuk Dipilih?
Untuk mendapatkan hasil panen yang baik dan berkualiti tinggi, penduduk musim panas harus bekerja keras: membajak kebun sayur, menanam sayur-sayuran dan buah-buahan yang diperlukan dan, tentu saja, melindungi mereka dengan pasti sepanjang masa dari pelbagai penyakit dan perosak. Dan anda tidak boleh melakukan tanpa menyembur! Dan agar penyemburan ini seefektif dan seragam mungkin, tidak ada salahnya mendapatkan penyembur yang baik! Versi penyembur mana yang harus disukai di antara pelbagai model, dan daripada masing-masing
Gergaji Besi Vs Elektrik: Gergaji Mana Yang Lebih Baik
Semasa memilih gergaji, pertama sekali, anda perlu mempertimbangkan jenisnya - petrol atau elektrik. Tetapi sumber kuasa bukan satu-satunya perbezaan antara alat ini. Mereka direka untuk keadaan operasi yang berbeza dan memerlukan penyelenggaraan yang berbeza. Gergaji mana yang lebih baik?
Cuaca Sejuk Masuk, Atau Kayu Bakar Mana Yang Lebih Baik?
Kita semua menginginkan kehangatan di rumah kita sendiri. Dan nampaknya, apa yang sangat tidak dapat dilaksanakan dalam keinginan ini? Sayangnya, tetapi realiti moden nampaknya memukul kepala seperti pantat: perkhidmatan perumahan dan komuniti mahal, pemanasan elektrik anda sendiri akan menelan belanja yang banyak. Dan di sinilah ketuhar lama yang terbukti dapat menyelamatkan diri. Tetapi, agar tidak membuang wang, anda perlu mendekati pilihan kayu bakar dengan bijak
230 Jenis Ikan Dan Makanan Laut, Lebih Dari 120 Jenis Keju Dan Lebih Daripada 100 Jenis Makanan Daging: Apa Yang Akan Mengejutkan Festival Gastronomi Musim Gugur Emas
Acara gastronomi utama Moscow Musim, Festival Musim Gugur Emas, akan diadakan pada 4 hingga 13 Oktober dan akan merangkumi lebih dari satu setengah ribu laman web di seluruh bandar: Red Square, Revolution Square, peralihan dari Manezhnaya Square ke Revolution Square, Glory Square, Youth Square di Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya dan Pererva street, serta 22 pasar pertanian ibu kota, 96 pameran hujung minggu
