2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Kami tidak akan membuka Amerika kepada anda sekarang, tetapi kami masih akan memberitahu anda bagaimana mempelbagaikan garam. Mari kita mulakan?
Saya tidak dapat membayangkan meja musim sejuk tanpa tomato. Dan kamu? Walau bagaimanapun, anda tidak perlu melakukan ini, dengan syarat anda memberi garam pada musim panas sehingga anda tidak perlu mencari sayur-sayuran di rak kedai pada musim sejuk. Resipi pertama kami sesuai untuk mereka yang mempunyai banyak tomato hijau, tetapi sudah cukup masak.
Merah-hijau
Saya akan segera mengatakan bahawa pengarang resipi itu sudah lama tidak memikirkan namanya. Namun, seperti resipi itu sendiri. Saya bercakap mengenai kerumitan sekarang. Sukar - tidak ada, tetapi rasanya sangat baik. Walaupun … menilai sendiri.
Kita memerlukan: tomato hijau dan masak (masing-masing 1 dan 2 kg), dua atau tiga lada (secukupnya, kita menggunakan pedas), minyak sayuran dan garam (secukup rasa).
Kami memulakan penyediaan garam dengan mencuci tin dan sayur-sayuran. Walaupun, dari pengalaman, yang terbaik adalah memulakan dengan mencuci tin. Semasa mereka disterilkan, anda boleh melakukan sayur-sayuran. Setelah langkah awal selesai, sudah tiba masanya untuk memasukkan tomato hijau ke dalam balang. Sangat sesuai jika tomato kecil. Mereka kelihatan lebih estetik dan dimakan lebih cepat!
Seterusnya, kami menyediakan apa yang akan kami isi dengan isi tinnya. Tomato masak mesti dikisar, diasinkan, dicampurkan dan dicurahkan ke atas isi balang. Anda boleh menambah 2-3 tetes minyak sayuran ke setiap balang, secubit lada (secukup rasa). Tetapi bagi pencinta pedas, sudah tiba masanya untuk menggunakan lada (yang kita bincangkan dalam ramuannya). Ini boleh dilakukan dengan dua cara: hancurkan ke dalam balang atau kisar ke dalam pengasam semasa memasak.
Salad tidak memerlukan pensterilan. Dan cuka juga tidak diperlukan di sini. Sekiranya anda tidak terbawa dengan lada, maka salad seperti itu juga mungkin bagi mereka yang mempunyai perut yang sakit dan mempunyai masalah dalam kerja pankreas.
Petua: balang liter sangat sesuai untuk salad ini!
Makanan istimewa Perancis
Setiap musim panas kami sekeluarga menghadapi beberapa masalah, dan salah satunya ialah banyaknya epal. Oleh itu, anda mesti menambahkannya ke dalam setiap hidangan. Dan untuk tahun ketiga sekarang, epal wujud bersama tomato. Ngomong-ngomong, tidak ada yang pernah mengeluh tentang kejiranan seperti itu. Untuk "makanan istimewa Perancis" anda perlu mengambil tomato (merah, sederhana), epal, jus tomato.
Kami mengedarkan tomato ke dalam balang, meninggalkan ruang untuk epal. Perlu diingat bahawa buahnya mestilah 1/3 dari tomato. Lebih baik jangan menunggu sehingga buah akhirnya masak, tetapi menggunakannya masih sedikit belum masak. Ini akan memberikan rasa masam pada bahan kerja.
Kami menghantar buah ke balang ke tomato, isi semuanya dengan jus tomato. Kami biasanya tidak menambah rempah, kerana rasa jus tomat sudah cukup. Tetapi anda boleh bereksperimen jika anda mahu.
Petua: gunakan jus tomato dalam balang kaca (semula jadi, lebih enak dan lebih sihat). Lebih baik lagi, buat sendiri.
Ceri epal bawang putih
Inilah yang saya katakan di atas: kami menambah epal di mana sahaja.
Kami memerlukan kosong: 2 kg tomato, bawang putih (pembungkusan), epal (4-5 dalam setiap balang), wain merah, cuka 9% dan garam, 6 sudu besar.
Kami meletakkan daun currant bersih di bahagian bawah tin yang dicuci. Masukkan 4-5 ulas bawang putih ke atasnya, kemudian masukkan tomato dan 4-5 epal ke dalam balang. Selepas itu, tuangkan air mendidih ke dalam balang dan jangan tergesa-gesa untuk mencurahkannya, tetapi biarkan ia mendidih. Di sini, mengikut budi bicara anda, kami membiarkan balang dalam bentuk ini selama 15 minit.
Kemudian anda perlu mengalirkan air ke dalam kuali (dari semua tin). Masukkan garam di sana. Biarkan isi mendidih selama 3 minit. Kemudian kita angkat dari api, masukkan cuka dan anggur di sana. Dan tuangkan epal dan tomato, putar, angkat ke tempat yang suam.
Petua: Gunakan bawang putih dan epal buatan sendiri jika boleh.
Seperti yang anda lihat, resipi serupa antara satu sama lain, tetapi masing-masing mempunyai rasa dan rasa yang asli.
Dan petua terakhir: jangan takut mengambil risiko, campurkan produk, buat sampel untuk diuji. Dan yang paling penting - kongsi permulaan anda dengan kami.
Disyorkan:
Bagaimana Menghidupkan Semula Tomato Selepas Fros?
Frost adalah fenomena yang merosakkan banyak tanaman, dan mereka sangat mempengaruhi anak benih. Pada masa yang sama, walaupun anak benih tomato yang dikeraskan di rumah hijau mudah dibekukan! Dalam kes ini, daun di atasnya mulai pudar, tetapi anda jangan terburu-buru membuang anak benih beku - dengan pendekatan yang tepat, sangat mungkin untuk menghidupkannya semula! Apa sebenarnya yang harus dilakukan untuk ini?
Cara Mensterilkan Balang
Bank yang bersih adalah kunci untuk perolehan yang berjaya. Baca butiran mengenai persediaan untuk pemuliharaan. Cara mencuci dan mensterilkan dengan betul di dalam ketuhar, mesin basuh pinggan mangkuk, di atas wap, di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam periuk
Topeng Tomato Dalam Kosmetologi Rumah
Kosmetik semula jadi berada di puncaknya. Mari kita bincangkan mengenai tomato, yang menduduki kedudukan utama dalam resipi kecantikan. Mereka diketahui memberikan kesan anti-penuaan. Kami menawarkan senarai topeng tomato. Kesemuanya dikelompokkan mengikut jenis kulit, mempunyai keterangan terperinci dan senang disediakan
Masalah Dalam Menanam Tomato. Bahagian 2
Kami meneruskan perbincangan mengenai masalah yang timbul ketika menanam tomato
Masalah Dalam Menanam Tomato (Bahagian 1)
Masalah dalam menanam tomato - menanam tomato boleh menyebabkan pelbagai masalah yang akan memberi kesan negatif terhadap perkembangan tanaman itu sendiri dan pada penuaian berikutnya
