2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Tidak mungkin melewati abu gunung secara acuh tak acuh. Pinggangnya yang ramping dibalut dengan pakaian hijau yang terbuka. Gumpalan manik-manik epal berry-oren terang lebih memikat daripada berlian. Pada zaman dahulu di Rusia, abu gunung adalah simbol kedamaian dan kebahagiaan dalam keluarga, dan cabang-cabang dan tandan beri diletakkan di dalam rumah, di antara bingkai tingkap, melindungi rumah dari berbagai roh jahat
Rowan sebagai penyair penyair
Marina Tsvetaeva mempunyai hubungan istimewa dengan abu gunung. Berus rowan merah melambangkan kelahiran kehidupan baru. Jiwa penyair yang sensitif dan gemetar datang ke dunia. Dan walaupun nasib dan abu abu gunung pahit, keinginan untuk "menggerogoti" mereka tidak berakhir.
Kadang-kadang abu gunung dikaitkan dengan kesedihan wanita, kesunyian, ketika anda ingin sampai ke pantai itu, lebih dekat dengan pohon oak yang kuat dan kuat, agar, seperti liana, berputar di sekitar batangnya yang kuat dan bersembunyi di bawah naungannya dedaunan dari semua kebimbangan dan kebimbangan. Tetapi sungai kehidupan mengalir ke perairannya yang acuh tak acuh, tidak membiarkan abu gunung masuk ke oak.
Pembasmian kuman air
Nenek moyang kita tidak takut kehausan jika tidak ada mata air dengan air bersih dalam perjalanan. Yang penting adalah kehadiran rowan merah di kawasan ini, dan ini adalah kawasan biasa di zon iklim kita. Hal ini berlaku terutama bagi pemburu yang harus menggunakan air dari kolam, rawa, dan bahkan dari genangan air.
Agar tidak menjadi mangsa mikroba patogen, seseorang menambahkan tangkai rowan dengan daun dan beri, jika ada, ke kapal berisi air. Selepas beberapa jam, air ini boleh diminum tanpa rasa takut.
Keupayaan magis abu gunung ini disebabkan oleh adanya asid sorbik di dalamnya, yang mempunyai kesan antimikroba yang tinggi, menekan pertumbuhan dan memusnahkan mikrob berbahaya, jamur dan kulat parasit, tetapi pada masa yang sama ia tidak beracun bagi manusia. Sebenarnya, asid sorbik pertama kali diperoleh oleh ahli kimia Jerman Hoffmann pada pertengahan abad ke-19 dari jus beri rowan dan dinamakan sempena. Sesungguhnya, dalam bahasa Latin perkataan "abu gunung" terdengar seperti "Sorbus".
Menyimpan sayur-sayuran
Terima kasih kepada asid sorbik yang sama dan kehadiran pektin, abu gunung tidak hanya membasmi kuman air, tetapi juga merupakan pengawet yang sangat baik untuk sayur-sayuran dan makanan. Para petani, fermentasi kubis dan epal dalam tong kayu, mesti menambahkan cabang rowan ke dalam isi sehingga kubis dan epal akan dipelihara untuk waktu yang lama dan dengan kualiti yang tinggi.
Daun rowan yang dicincang dicurahkan ke atas kentang, wortel sehingga boleh disimpan lebih lama di bilik bawah tanah atau di rumah. Tetapi disyorkan untuk menaburkan bit dengan daun viburnum cincang. Sudah tentu, daun rowan bukanlah ubat mujarab untuk menyimpan sayur-sayuran. Tidak ada daun yang akan menyelamatkannya dari kerosakan jika anda menyediakan sayur-sayuran untuk penyimpanan jangka panjang dengan niat buruk, iaitu, jangan mengeringkannya, jangan menyusun keseluruhan spesimen untuk disimpan, tanpa kerosakan dan reput. Tetapi topik menyediakan sayur-sayuran untuk simpanan jangka panjang adalah topik bebas yang berasingan. Di sini kita hanya membincangkan fakta bahawa daun rowan akan memperbaiki keadaan penyimpanan.
Aplikasi memasak
Dari abu gunung, jeli diperoleh yang luar biasa dalam warna dan rasa. Anda boleh memasak jem, kentang tumbuk, jem; masak buah-buahan gula-gula, kozinaki; untuk membuat jus, minuman buah, minuman keras alkohol dan tincture.
Rowan beri boleh dikeringkan, dikeringkan, acar, secara bebas dan bersama syarikat sayur-sayuran, buah beri dan buah-buahan lain.
Manfaat kesihatan dari rowan merah
Anda boleh menyenaraikan komponen abu gunung yang berguna untuk masa yang lama. Ia mengandungi vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk tubuh manusia, dan asid organik, dan minyak pati. Kandungan zat aktif biologi yang kaya menentukan pelbagai aplikasi abu gunung untuk penyembuhan badan.
Rowan menormalkan proses pencernaan, kerana pektin yang ada di dalamnya mencegah penapaian karbohidrat berlebihan dalam usus, sehingga menekan pembentukan gas di dalamnya. Meningkatkan keasidan jus gastrik.
Penyediaan beri beri yang mudah disediakan akan memudahkan wanita mengalami hari-hari kritikal dengan haid yang berat. Untuk meningkatkan tahap hemoglobin untuk memperbaiki keadaan umum badan, anda boleh minum setengah liter infusi ini pada siang hari. Sangat mudah untuk menyediakannya: tuangkan air mendidih ke atas beri rowan (0,5 liter untuk 2 sudu beri, segar atau kering). Apabila air mendidih sejuk, anda boleh mula minum kuahnya.
Rowan beri akan membantu menghilangkan tekanan, mengatasi kerengsaan, menyingkirkan insomnia - secara amnya, ia akan menguatkan sistem saraf pada usia kita yang sibuk.
Jus abu gunung secara aktif melawan kolesterol, meningkatkan metabolisme dalam badan, dengan itu menguatkan sistem imun, mencegah pembentukan tumor malignan.
Kontraindikasi abu gunung untuk orang dengan keasidan yang tinggi, dengan peningkatan kebekuan darah, mangsa strok atau serangan jantung, dengan penyakit jantung iskemia.
Disyorkan:
Memilih Pemotong Berus
Memotong semak adalah tugas yang memakan masa. Sukar untuk merawat lindung nilai dan pokok hiasan tanpa alat khas. Maklumat untuk penduduk musim panas yang tidak tahu memilih pemotong berus yang baik
Pemotong Berus Taman
Hedgecutter taman adalah alat kebun yang digunakan untuk mengerjakan pokok renek dan pokok. Ia hanya perlu di ladang, kerana ia bukan sahaja dapat menjimatkan masa untuk memotong pokok renek kegemaran anda, tetapi juga untuk meningkatkan hasil proses ini secara estetik. Walaupun di pasaran moden, anda dapat menghadapi pelbagai jenis model, memilih hedgecutter yang paling sesuai untuk tujuan tertentu tidaklah begitu
Rowan Merah Dan Hitam
Berus merah Rowan yang terang menghiasi musim luruh Rusia. Tumbuhan ini terkenal bukan sahaja kerana keindahannya, tetapi juga untuk kemampuan penyembuhannya. Rowan berbuah hitam, baru-baru ini muncul di pondok musim panas, matang sedikit lebih awal, memberi orang buahnya yang dapat dimakan dan menyembuhkan
Berus Lilac Wangi
Entah bagaimana melewati masa ketika lelaki memberikan gadis-gadis mereka sebungkus ungu wangi, yang biasa dipatahkan, dan tidak dipotong dengan hati-hati dengan pisau tajam. Lilac asli seperti itu digantikan oleh sejambak bunga tulip Belanda, krisan dan mawar, yang telah kehilangan aroma mereka dari perjalanan yang panjang dan hanya mengeluarkan bau kerajang dan sesuatu yang rasmi, tidak bernyawa
Berus Lakfioli Wangi Cerah
Perbungaan racemose aromatik dan aromatik Lakfioli sangat mirip dengan bunga tumbuhan Levkoy (atau Mattiola). Malah mereka dipanggil "Yellow Levkoy". Tidak seperti Mattiola, yang mekar sepanjang musim panas, Lakfioli lebih sering dibezakan dengan bunga musim bunga, yang memberikan aroma yang menyenangkan dan warna yang cerah
