2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Lentil tidak kerap muncul di meja kami. Dan sia-sia - satu hidangan lentil setanding dengan kandungan protein dengan hidangan daging yang serupa! Ini adalah produk yang sangat sihat dan sangat berkhasiat yang semestinya layak untuk berada di menu kami lebih kerap. Oleh kerana, sesekali kita hanya makan lentil, persoalan bagaimana menyimpannya dengan betul akan cukup masuk akal. Sebenarnya, tidak ada yang rumit mengenainya
Berapa lama disimpan?
Apabila disimpan dengan betul, lentil dapat disimpan dengan mudah sehingga satu tahun (rata-rata, selama sepuluh bulan). Walau bagaimanapun, selepas tempoh ini, ia tidak kehilangan kesesuaiannya untuk makan, ia hanya memerlukan lebih lama untuk memasak, dan strukturnya akan agak sukar dan kasar.
Pengilang lentil menunjukkan tarikh luput yang berbeza untuk produk ini pada bungkusan. Namun, dalam hal ini, tidak mungkin untuk menentukan waktu penuaian benih yang tepat, kerana perbezaan antara tarikh pengumpulan dan tarikh pembungkusan tidak ditunjukkan oleh pengeluar. Sehubungan dengan itu, lebih baik tidak menyimpan lentil selama lebih dari enam bulan, dan jika sudah berbelanja lebih banyak, maka harus ditangani dengan berhati-hati, memeriksa biji-bijian sebelum digunakan.
Bagaimana cara menyimpan?
Lentil disimpan dengan sempurna untuk waktu yang cukup lama, tetapi penting untuk tidak lupa bahawa semakin lama disimpan, semakin kering biji-bijian. Untuk memastikannya, anda boleh mencuba membandingkan biji yang telah disimpan selama lebih kurang enam bulan dengan biji yang baru dibeli di kedai.
Salah satu ciri utama lentil adalah kemampuannya menyerap kelembapan dengan sempurna. Itulah sebabnya tidak digalakkan menyimpan biji-bijian berkhasiat dalam beg plastik atau dalam balang kaca - pemeluwapan hampir selalu terkumpul di dalam bekas seperti itu, yang sangat tidak diingini.
Simpan lentil hanya di tempat yang berventilasi baik dan gelap. Sekiranya sinar matahari jatuh pada biji-bijian yang disimpan, maka lentil akan menjadi kering, atau cetakan akan mula terbentuk di atasnya. Dengan kelembapan yang tinggi, ia akan merosot hanya dalam seminggu. By the way, kelembapan dapat memprovokasi tidak hanya membusuk biji, tetapi juga pengoksidaannya secara beransur-ansur, akibatnya biji-bijian memperoleh sifat mekar dan bau yang tidak menyenangkan. Itulah sebabnya lentil hanya boleh disimpan kering dan secara eksklusif dalam keadaan kering. Walaupun begitu, tidak boleh disimpan di kawasan sumber haba - lentil akan reput.
Bekas terbaik untuk menyimpan lentil adalah beg kain atau kotak kadbod. Beg kanvas akan menjadi sangat baik - semuanya menyimpan bijirin yang berguna. Pada masa yang sama, penting untuk memastikan bahawa bekas penyimpanan juga kedap udara.
Kadang-kadang berlaku bahawa lentil ditutup dengan mekar atau noda semasa penyimpanan. Sekiranya biji-bijian menjadi tercemar, ini menunjukkan bahawa lentil telah mulai kehilangan rasa yang sangat baik, dan sekarang mereka akan memasak lebih lama, kerana strukturnya telah mengalami perubahan tertentu. Dan jika terdapat tanda-tanda reput atau plak pada biji-bijian, adalah mustahak untuk menolak memakannya - walaupun mencuci lentil seperti itu tidak akan menghilangkan mikroorganisma berbahaya yang telah menetap di dalamnya. Jangan makan biji-bijian yang terikat bersama kerana kelembapan yang tinggi.
Lentil rebus
Untuk penyimpanan biji-bijian rebus, mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari enam hari (dan idealnya, ia sebaiknya dimakan dalam tiga hingga empat hari berikutnya).
Sekiranya terdapat keperluan untuk meningkatkan tempoh penyimpanan lentil rebus, maka disarankan untuk membekukannya - dalam bentuk ini, lentil dapat disimpan sehingga enam bulan. Benar, setelah pencairan, bijirin yang dimasak sedikit sebanyak dapat mengubah konsistensinya, tetapi ini tidak akan mempengaruhi rasa mereka.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Buah Ara Dengan Betul
Buah ara adalah tetamu yang agak jarang di lintang kami, yang merupakan alternatif semula jadi yang baik untuk gula-gula. Sebaik sahaja dipanggil: ara, ara atau pokok ara. Di sebalik semua nama ini adalah buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan rasa kacang. Namun, buah ara sama baik segar dan kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang sangat baik, penting untuk belajar bagaimana menyimpannya dengan betul
Cara Menyimpan Rhubarb Dengan Betul
Rhubarb, yang datang kepada kami dari Tibet, sangat berkhasiat dan sangat enak. Ini menduduki tempat pertama dalam kandungan serat kasar, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan. Dan epal dengan lemon masing-masing hanya mengambil tempat kedua dan ketiga. Ringkasnya, rhubarb mesti dimasukkan dalam diet setiap orang. Untuk dapat menggunakannya lebih kerap, anda perlu belajar cara menyimpan rhubarb dengan betul. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak sukar dilakukan
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Betul
Kubis peking sangat sihat dan dapat melengkapkan hampir semua hidangan. Dan juga bagus kerana tidak memerlukan syarat penyimpanan khas - peranan utama dalam penyimpanannya yang berjaya hanya diberikan kepada tahap pematangan kepala. Anda boleh menyimpan tanaman sayur berharga ini dengan kejayaan yang sama baik di bilik bawah tanah dan di dalam peti sejuk, dan untuk melakukannya dengan betul, penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara penting
Cara Menyimpan Pinggul Mawar Dengan Betul
Banyak yang telah ditulis dan diperkatakan mengenai sifat bermanfaat pinggul mawar terang. Buah kering lelaki tampan ini selalu boleh dibeli di kedai atau di farmasi. Dan ada di antara kita yang bernasib baik untuk menanam pinggul mawar yang menggemaskan di plot kita sendiri. Hanya setelah menuai buah beri yang luar biasa, ramai yang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka seterusnya. Tetapi anda benar-benar mahu jenuh badan dengan vitamin sepanjang musim sejuk yang panjang! Bagaimana anda boleh menjaga pinggul mawar yang sihat?
Cara Menyimpan Ceri Dengan Betul
Ceri manis … Cerah, berair, menyelerakan … Hampir tidak ada orang yang benar-benar tidak peduli dengan beri ini. Sudah tentu, anda selalu mahu menyimpan ceri segar selama mungkin, kerana ia sangat sedap dan sihat! Penyakit kulit, penyakit jantung, penyakit buah pinggang dan penyakit lain - semua buah beri ini dapat ditangani! Jadi mengapa tidak memakannya lebih lama?
