Cara Menyimpan Bawang Putih Dengan Betul. Bahagian 2

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Cara menuai kepala bawang putih yang matang dan cara menyediakannya untuk penyimpanan lebih lanjut, kami dapati di bahagian pertama artikel. Sekarang anda boleh pergi terus ke tempat penyimpanan hasil penuaian bawang putih yang lama ditunggu-tunggu. Sudah tentu, untuk pemeliharaan kepala bawang putih yang lebih baik, anda perlu memerhatikan rejim suhu yang sesuai. Dan di antara banyaknya pilihan penyimpanan, anda sentiasa boleh memilih yang paling optimum

Keadaan suhu

Bawang putih disimpan sejuk dan suam. Bawang putih musim sejuk biasanya disimpan dalam keadaan sejuk. Suhu yang paling boleh diterima untuk menyimpannya adalah dari dua hingga empat darjah. Pada masa yang sama, secara berkala diperlukan untuk menyusun bawang putih musim sejuk yang dihantar untuk penyimpanan, kerana sangat berubah-ubah dan jauh dari selalu sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, sering kering sebelum bermulanya musim bunga. Tanda-tanda kekalahan oleh pelbagai jenis penyakit paling sering diperhatikan pada bawang putih musim sejuk.

Bawang putih musim bunga biasanya dijaga suam. Pada masa yang sama, suhu dianggap optimum untuk penyimpanannya dari enam belas hingga dua puluh darjah.

Untuk mengelakkan bawang putih kering, lokasi penyimpanan tidak boleh terlalu kering. Tetapi tempat yang sangat lembab juga tidak sesuai - kepala bawang putih akan lebih rentan terhadap perkembangan pelbagai penyakit dan pembentukan acuan. Kelembapan antara 50% dan 80% paling sesuai.

Tukang kebun yang berpengalaman menyedari bahawa kualiti menjaga yang terbaik adalah ciri kepala bawang putih dengan tiga skala penutup.

Pilihan simpanan

Terdapat begitu banyak pilihan untuk menyimpan tanaman bawang putih sehingga setiap orang pasti dapat memilih yang tepat untuknya.

Karangan bunga, panik dan tocang. Kuncir mewah ditenun dari bawang putih yang dituai, dan juga dari bawang. Di samping itu, karangan bunga yang luar biasa diperoleh daripadanya. Untuk menenun kuncir lucu, hanya daun yang dikeluarkan dari bawang putih kering, sambil meninggalkan kepala bawang putih dan batang palsu. Kuncir biasanya dikepang dari bawah, secara beransur-ansur menenun bawang baru ke dalamnya - lima belas hingga tujuh belas daripadanya dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam satu kuncir. Untuk kekuatan karya yang lebih besar, disarankan untuk menenunnya menjadi kepang dan benang. Dan untuk mendapatkan sesuatu untuk menggantungnya, gelung kecil dibuat di hujungnya. Anda boleh menggantung kuncir berwarna-warni di mana sahaja - di ruang bawah tanah, di almari, dan bahkan di almari. Perkara yang paling penting ialah tempat yang dipilih tidak terlalu lembap, agak sejuk dan gelap seperti mungkin. Bawang putih juga disimpan dengan sempurna di dalam penyapu yang lucu. Untuk membuat panikel seperti itu, batang yang agak panjang juga dibiarkan.

Bakul anyaman. Bakul anyaman, terutamanya keranjang kulit kayu birch, mempunyai kesan yang sangat baik terhadap pemeliharaan bawang putih. Dan mereka meletakkan bakul berisi tanaman di pintu masuk atau di loteng.

Stoking nilon. Mereka boleh menyimpan bukan sahaja bawang, tetapi juga bawang putih. Simpan di dalam bekas yang serupa di tempat yang sejuk dan tidak terlalu lembap, periksa secara berkala untuk mencari spesimen yang rosak.

Kotak kayu dengan garam. Bawang putih diletakkan di dalam kotak kayu cetek, tetapi padat dengan lubang kecil, menaburkan lapisannya dengan garam kasar yang cukup. Dengan cara ini, laci diisi hingga penuh.

Balang disterilkan. Bawang putih yang bersih dan kering, tidak dibebaskan dari sisik, diletakkan di dalam balang kaca pra-disterilkan, menaburkan kepala bawang putih dengan garam kasar. Penyelesaian seperti itu tidak akan memungkinkan pelbagai penyakit memasuki tanaman yang dituai. Sebilangan penduduk musim panas tidak menaburkan bawang putih dengan garam, namun, dalam kes ini, ia tetap baik. Dan beberapa suri rumah kadang-kadang taburkan bawang putih yang disimpan di dalam balang dengan tepung kering. Dalam kes ini, lapisan atas tepung sekurang-kurangnya dua sentimeter.

Beg linen. Kaedah lain yang baik untuk mengekalkan hasil panen bawang putih anda. Bergantung pada kelembapan, sebelum dikirim untuk disimpan, kepala bawang putih dapat dibilas dengan larutan garam meja kasar, yang mesti pekat, dan kemudian dikeringkan dengan teliti. Langkah ini akan melindungi bawang putih dari pelbagai penyakit dan perosak. Dan dengan kelembapan rendah, kepala bawang putih ditaburkan dengan sekam bawang yang hancur.