2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Untuk memastikan bawang putih terpelihara dengan sempurna, penting untuk mengikuti beberapa cadangan. Namun, tidak ada di antara kita yang kebal dari berlakunya pelbagai masalah semasa penyimpanannya. Kadang-kadang berlaku bahawa semua syarat penyimpanan yang paling penting dipenuhi sepenuhnya, dan bawang putih mula membentuk, kering atau berakar. Pada bahagian akhir artikel ini, kita akan melihat masalah utama yang dapat timbul ketika menyimpan tanaman bawang putih, serta cara untuk mencegahnya. Persoalan mengenai keselamatan bawang putih di sebuah apartmen tidak kurang relevan
Masalah apa yang menanti bawang putih semasa penyimpanan
Mengeringkan kepala bawang putih. Bawang kering ketika kelembapan secara aktif menguap daripadanya. Untuk mengelakkan gangguan ini, lilin parafin biasa harus dicairkan, dan kepala bawang putih yang disiapkan harus direndam dalam parafin cair. Hasil dari prosedur tersebut adalah pembentukan lapisan parafin nipis di permukaan sisik yang mengekalkan kelembapan di dalam kepala bawang putih. Di samping itu, langkah seperti ini juga merupakan agen pelindung yang sangat baik terhadap pelbagai penyakit - dalam proses pernafasan, batang melepaskan karbon dioksida, yang terkumpul di kepala bawang putih dan pada masa yang sama membunuh semua jenis mikroorganisma berbahaya.
Pembentukan acuan. Sebagai peraturan, acuan kehijauan atau reput hitam sering muncul di kepala bawang putih yang beku dan rosak. Acuan menyebar dengan sangat cepat jika bawang putih disimpan di bilik dengan kelembapan dan suhu tinggi yang cukup tinggi. Untuk mencegah perkembangan kejadian yang tidak menyenangkan, segera setelah penuaian, disarankan untuk mengeringkan kepala bawang putih dengan teliti di bawah sinar matahari terbuka. Tindakan sinar matahari langsung memprovokasi kematian bakteria yang cepat, serta kulat dan jamur yang tidak bernasib baik. Lebih-lebih lagi, bawang putih yang menjalani prosedur ini memperoleh kekebalan yang sangat baik, yang membolehkannya selamat dan terdengar sepanjang musim sejuk.
Percambahan kepala bawang putih. Untuk mengelakkan bawang putih menumpahkan akar, sebelum mengirimkannya untuk disimpan, anda perlu "membakar" bahagian bawahnya di atas kompor gas - bawang putih bukan sahaja akan dibebaskan dari kehidupannya yang bebas, tetapi akan jauh lebih baik dan disimpan lebih lama. Sekiranya akar bawang putih dimulakan, maka dikupas dan dimasukkan ke dalam minyak bunga matahari, yang akan berfungsi sebagai "perlindungan sementara" yang sangat baik untuknya. Anda harus mengeluarkan bawang putih dari minyak seperti yang diperlukan, dan apabila semuanya habis, jangan tergesa-gesa untuk menuangkan minyak bawang putih yang tersisa - ia akan sangat berguna untuk memasak. Biasanya, bawang putih dalam minyak bunga matahari akan bertahan dengan baik selama kira-kira empat bulan (dengan anggapan ia telah disejukkan). Sangat mungkin untuk mengganti minyak dengan biji rami atau minyak zaitun. Oleh itu, untuk mengekalkan bawang putih dengan cara ini, anda perlu menyediakan cengkih atau kepala bawang putih yang dikupas, bekas steril (botol dengan leher atau balang yang agak lebar) dan biji rami, bunga matahari atau minyak zaitun. Prosedur untuk tindakan selanjutnya sangat mudah: bawang putih dimasukkan ke dalam bekas, dituangkan dengan minyak dan diletakkan di dalam peti sejuk.
Kami menyimpan bawang putih di apartmen
Untuk menyimpan bawang putih yang dipetik di pangsapuri, penting untuk memilih tempat yang jauh dari alat pemanas, dan ia juga harus cukup sejuk dan gelap. Peti sejuk dan almari gelap mungkin merupakan pilihan terbaik. Di dalam peti sejuk, kepala bawang putih yang disediakan biasanya disimpan di dalam laci khas untuk buah-buahan dan sayur-sayuran.
Balkoni yang tidak dipanaskan juga sesuai untuk menyimpan tuaian bawang putih, tetapi dengan syarat ia terlindung, jika tidak, kepala bawang putih boleh membeku. Benar, jika musim sejuk panas, anda boleh menyimpan bawang putih di balkoni biasa.
Mengenai pilihan untuk menyimpan bawang putih di sebuah apartmen, yang terbaik adalah menenun kuncir kuncir daripadanya atau menutup kepala bawang putih ke dalam balang, menaburkannya dengan garam. Bawang putih juga disimpan dengan baik dalam habuk papan atau abu yang diayak dengan teliti.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Bawang Dengan Betul. Bahagian 3
Untuk mengekalkan bawang selama mungkin, penting untuk mempertimbangkan kelembapan dan suhu udara di kawasan penyimpanan, serta jenis bawang yang ditanam untuk penyimpanan berikutnya. Terdapat helah kecil lain yang membolehkan anda mengekalkan tanaman bawang untuk jangka masa yang lama. Sekiranya anda mempertimbangkannya, hasil positifnya tidak akan membuat anda menunggu lama, dan hasil kerja musim panas di pondok akan menggembirakan anda sehingga musim menuai yang baru
Cara Menyimpan Bawang Dengan Betul. Bahagian 2
Pada bahagian pertama artikel, kami mengetahui cara menyediakan bawang untuk penyimpanan, dan juga cara mengeringkannya. Sekarang tiba masanya untuk bercakap tentang menyimpannya. Kerana banyak keadaan, tidak semua orang menjadi pemilik rumah persendirian, bilik bawah tanah, ruang bawah tanah atau garaj yang senang. Ramai orang harus menyimpan bawang di pangsapuri. Walau bagaimanapun, dengan usaha yang wajar, tugas ini juga dapat diatasi dengan sempurna
Cara Menyimpan Bawang Dengan Betul. Bahagian 1
Semasa bawang dituai, tukang kebun tertanya-tanya bagaimana cara terbaik untuk menyimpannya. Walau bagaimanapun, tugas ini berada di dalam kuasa semua orang. Sudah tentu, jaminan utama pemeliharaan bawang yang baik pada musim sejuk adalah penuaiannya yang kompeten dan tepat pada masanya, namun banyak juga bergantung pada keadaan penyimpanan. Sekiranya anda mengikuti semua cadangan asas, penuaian bawang akan dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk
Cara Menyimpan Bawang Putih Dengan Betul. Bahagian 2
Cara menuai kepala bawang putih yang matang dan cara menyediakannya untuk penyimpanan lebih lanjut, kami dapati di bahagian pertama artikel. Sekarang anda boleh pergi terus ke tempat penyimpanan hasil penuaian bawang putih yang lama ditunggu-tunggu. Sudah tentu, untuk pemeliharaan kepala bawang putih yang lebih baik, anda perlu memerhatikan rejim suhu yang sesuai. Dan di antara banyaknya pilihan penyimpanan, anda sentiasa dapat memilih yang paling optimum
Cara Menyimpan Bawang Putih Dengan Betul. Bahagian 1
Setiap musim, pencinta bawang putih menghadapi persoalan pemeliharaannya untuk masa yang lama. Hampir tidak ada orang yang tidak biasa dengan sifat bermanfaat dari produk unik ini. Agar bawang putih dapat disimpan dengan baik, selain menyediakannya dengan keadaan penyimpanan yang betul, perlu mempersiapkannya dengan kompeten untuk acara ini. Sebilangan penduduk musim panas percaya bahawa bawang putih yang dituai tidak memerlukan syarat penyimpanan khas, tetapi sebenarnya, anggapan seperti itu jauh dari kebenaran. Bawang putih begitu
