Cara Menyimpan Bawang Dengan Betul. Bahagian 3

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Untuk mengekalkan bawang selama mungkin, penting untuk mempertimbangkan kelembapan dan suhu udara di kawasan penyimpanan, serta jenis bawang yang ditanam untuk penyimpanan berikutnya. Terdapat helah kecil lain yang membolehkan anda mengekalkan tanaman bawang untuk jangka masa yang lama. Sekiranya anda mempertimbangkannya, hasil positif tidak akan membuat anda menunggu lama, dan hasil kerja musim panas di pondok akan menggembirakan anda sehingga musim menuai

Bawang mana yang paling senang disimpan

Mentol kuning biasa biasanya jauh lebih baik daripada mentol merah dan putih. Cangkang bawang kuning yang padat mengandungi sejumlah besar minyak pati. Selain itu, bawang seperti ini kurang menuntut pada keadaan penyimpanan dan kurang aneh. Telah diperhatikan bahawa bawang yang ditanam dari anak benih disimpan jauh lebih baik daripada bawang yang ditanam dari biji.

Dan, tentu saja, tempoh penyimpanan tanaman bawang bergantung pada varieti bawang. Varieti pedas yang menyebabkan air mata jauh lebih baik daripada yang separa manis dan manis. Faktanya adalah bahawa sekam varietas manis sangat lembut, dan mereka lebih rentan terhadap semua jenis penyakit. Varieti bawang lewat juga dibezakan dengan kualiti pemeliharaannya yang tinggi.

Pada suhu berapa untuk menyimpan bawang

Mentol varieti separa manis dan manis biasanya disimpan pada suhu kira-kira sifar darjah, dan untuk varieti pedas, suhu minus tiga darjah akan sangat sesuai. Berkenaan dengan kelembapan, tanda 75 - 90% akan menjadi yang paling optimum.

Sekiranya mentol disimpan di sebuah apartmen (di dalam almari, almari atau almari), disarankan untuk mencuba agar termometer tidak lebih tinggi daripada lapan belas darjah, dan kelembapan udara tidak melebihi lima puluh peratus.

Muslihat kecil

Tidak digalakkan mengeluarkan bawang semasa penuaian - tindakan tegas seperti itu boleh merosakkan bahagian bawah bawang, dan mentol akan mulai busuk. Mentol harus dikendalikan dengan hati-hati mungkin, berusaha dengan segala cara yang mungkin untuk mengelakkan pukulan dan pelbagai kerosakan mekanikal.

Sangat tidak diinginkan untuk menyimpan bawang bersama bit, kentang dan beberapa sayur-sayuran lain yang memerlukan tahap kelembapan yang lebih tinggi.

Sentiasa simpan bawang di tempat yang terlindung baik dari cahaya terang.

Sebilangan tukang kebun menggunakan produk biologi moden untuk penyimpanan bawang yang lebih baik. Perlu diperhatikan bahawa sebilangan daripadanya dapat meningkatkan jangka hayat bawang hingga dua kali atau lebih. Anda tidak perlu takut kepada mereka - jika ubat itu berkualiti tinggi, maka ia sama sekali tidak berbahaya bagi seseorang.

Untuk mengurangkan percambahan mentol, akarnya sering dibakar - kemudiannya tidak sesuai untuk ditanam, tetapi ia akan tetap sempurna. Dan beberapa penduduk musim panas menggunakan liming secara aktif, di mana potongan bawang, setelah memotong akarnya, diproses dengan pasta kapur yang telah disediakan sebelumnya.

Beg plastik tidak boleh digunakan untuk penyimpanan bawang dari rumah. Oleh kerana polietilena tidak membenarkan udara dan kelembapan masuk, mentol akan cepat kabut dan busuk.

Sekiranya bilik bawah tanah bawang lembap, anda boleh mengurangkan kelembapan. Untuk tujuan ini, bekas berisi kapur, serutan atau abu diletakkan di sekitar bilik - semua bahan ini menyerap kelembapan dengan sempurna.

Untuk melindungi mentol daripada mengering, sebaiknya taburkan bawang yang disimpan dengan sekam.

Untuk simpanan di rumah, set bawang diletakkan di dalam bekas yang diperbuat daripada bahan bukan sintetik - ini boleh menjadi kotak kadbod, bakul anyaman atau beg kapas. Mereka mesti berada sejauh mungkin dari sumber panas yang kuat.

Adalah mungkin untuk menyimpan mentol di loggia atau di balkoni, perkara utama adalah mengelakkannya daripada pembekuan berlebihan. Dan anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk - untuk ini, bawang, yang dikupas dengan teliti dari kulit, dipotong menjadi kepingan.