Resipi Percutian Untuk Minuman Tahun Baru

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Pada Malam Tahun Baru, anda selalu ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang lazat dan asli. Ini berlaku bukan hanya untuk makanan, tetapi juga minuman. Kami mencadangkan mengambil beberapa resipi untuk minuman Tahun Baru dan Krismas yang lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Semasa cuti Tahun Baru yang panjang, ada masa untuk percubaan yang lazat. Mengapa tidak mencuba beberapa resipi minuman musim sejuk yang baru? Mereka berbeza dengan musim panas dengan rasa pedas dan menghangatkan. Berikut adalah beberapa idea:

Teh berempah

Pada musim sejuk, anda ingin memanaskan diri dengan minuman panas dan aromatik. Teh adalah salah satu pilihan terbaik. Tetapi minuman yang biasa bagi semua orang boleh dibuat lebih asli dan lebih enak jika anda menambahkan campuran rempah aromatik ke dalamnya.

Bahan-bahan:

- 4.5 gelas air kosong, - 10 beg teh hitam klasik, - sepotong halia segar kira-kira 5-7 cm, - 2 sudu gula merah

- 10 biji buah pelaga (boleh menjadi serbuk - 2 sudu besar), - setengah sudu teh lada tanah, - setengah sudu teh serbuk pala, - satu tangkai vanila, - 5 bintang anise, - 3 batang kayu manis, - sedikit serbuk kayu manis untuk hiasan.

Kaedah memasak:

Campurkan bahan-bahan yang disenaraikan dalam periuk dan didihkan dengan api sederhana. Sebaik sahaja campuran mendidih, anda perlu mengurangkan panas dan reneh selama satu jam. Selepas itu, minuman itu boleh diminum, tambah gula jika perlu. Kemudian tinggalannya dicurahkan ke dalam botol kaca, yang disimpan di dalam peti sejuk. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengeluarkannya dan memanaskannya bersama sedikit susu (kira-kira 50/50). Ia berguna untuk menaburkan kayu manis di atas minuman.

Eggnog sedap

Di Barat, ia adalah salah satu minuman paling popular untuk Krismas dan Tahun Baru. Ia boleh menjadi alkohol dan bukan alkohol. Contohnya, inilah pilihan kedua:

Bahan-bahan:

- 4 kuning telur, - 2 gelas susu, - segelas krim, - setengah gelas gula, - satu sudu teh ekstrak vanila (atau serbuk), - satu sudu teh pala parut, - 2 gegancu anyaman pepejal, - secubit kayu manis, - (pilihan untuk orang dewasa - anda boleh menambah dua sudu wiski atau brendi).

Kaedah memasak:

Dengan menggunakan pukul, pukul kuning telur dan perlahan-lahan tambahkan gula ke dalamnya sehingga konsistensi ringan dan lapang diperoleh. Dalam periuk yang terpisah, satukan cengkih, kayu manis dan susu, kemudian didihkan dan segera angkat dari api. Campuran susu harus ditambahkan perlahan-lahan ke dalam campuran telur, sambil terus memukul. Kemudian larutan yang dihasilkan dicurahkan ke dalam periuk dan dipanaskan di atas api sederhana, kacau hingga minuman pekat. Penting untuk mengelakkan cecair mendidih dan membeku. Setelah minuman menjadi cukup pekat, ia dikeluarkan dari api, ditapis, krim ditambahkan dan dibiarkan sejuk. Setelah sejuk, ia dicampurkan dengan pala dan vanila (anda boleh menambah sedikit alkohol).

Limau panas

Resipi koktel alkohol Krismas yang asli ini dicipta oleh koki Inggeris dan blogger terkenal Jamie Oliver. Dengan minuman ini, anda boleh memanaskan badan dengan cepat.

Bahan (untuk 8 hidangan):

- 200 ml rum, - satu liter jus epal, -? liter air

- sepotong halia segar, - kulit kayu manis, - jus dari empat lemon, - madu cair secukup rasa.

Kaedah memasak:

Tuangkan air dan jus epal ke dalam periuk besar, tambahkan kayu manis dan halia cincang pada mereka. Setelah air mendidih, matikan api dan biarkan cecair menyeduh selama 15 minit. Kemudian jus lemon dituangkan ke dalamnya dan disaring melalui saringan. Rebus minuman hingga mendidih lagi, masukkan madu secukup rasa dan gaul rata. Rum dituangkan ke dalam pinggan kaca tahan panas dan air limau panas ditambah.

Sari pedas

Minuman sari apel yang popular boleh menjadi relevan pada Malam Tahun Baru, jika anda menambahkan beberapa rempah pedas dan aromatik. Ini menjadikan sari sebagai alternatif yang baik untuk minuman keras.

Bahan-bahan:

- 1.5 liter cider (rumah atau dibeli), - 6 keping aprikot kering, - sebiji epal yang dihiris nipis, - 4 batang kayu manis keseluruhan, - 12 anyelir keseluruhan, - satu sudu teh lada hitam, - 113 g gula perang atau biasa.

Kaedah memasak:

Satukan semua bahan dalam periuk dan panaskan hingga gula larut. Selepas itu, cecair ditapis dengan saringan. Minuman siap dicurahkan ke dalam bekas apa pun dengan kaca tahan panas.

Caramel Apple Milkshake

Ini adalah alternatif yang baik untuk minuman panas untuk kanak-kanak dan orang dewasa semasa Malam Tahun Baru.

Bahan-bahan:

- 3/4 cawan susu

- 3 cawan yogurt vanila beku

- satu sudu teh serbuk kayu manis, - setetes esen vanila atau 2-3 cubuk serbuk vanila, - 1/2 cawan epal

- 1/4 cawan karamel (dalam bekas).

Kaedah memasak:

Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan pukul rata. Hidangkan dengan coklat parut atau karamel.

Coklat panas Krismas

Ini adalah minuman Krismas yang indah untuk mana-mana kanak-kanak dan orang dewasa yang menanti Santa Claus.

Bahan-bahan:

- 200 ml susu lemak, - 30 g coklat gelap parut, - seperempat sudu teh kayu manis, - secubit pala parut, - 4 sudu makan serbuk coklat

- krim disebat untuk hiasan.

Kaedah memasak:

Mula-mula anda perlu memanaskan susu dalam periuk hingga hampir mendidih. Dalam cawan kalis ketuhar, campurkan coklat tepung, coklat cincang, kayu manis dan pala. Tuangkan susu panas ke dalamnya dan pukul hingga berkrim. Kemudian tuangkan minuman yang dihasilkan ke dalam cawan dan hiaskan dengan krim disebat, marshmallow atau sesudu ais krim di atasnya.