Epal Melayu

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Epal Melayu (Latin Syzygium malaccense) - tanaman buah milik keluarga Myrtle dan sering disebut yambose.

Penerangan

Epal Melayu adalah pokok buah malar hijau yang tumbuh perlahan dengan mahkota piramidal yang megah. Lazimnya, pokok matang berketinggian antara dua belas hingga lapan belas meter. Daun hijau gelap dari epal Melayu berwarna elips-berbentuk pisau pembedah. Mereka berkilat di atas dan hijau muda di bawah. Lebih-lebih lagi, semua daun muda boleh mempunyai warna kemerahan yang menyenangkan. Lebar daun berkisar antara sembilan hingga dua puluh sentimeter, dan panjangnya berkisar antara lima belas hingga empat puluh lima sentimeter.

Bagi bunga epal Melayu, mereka boleh mempunyai pelbagai warna: keputihan, kekuningan, merah tua atau merah jambu-ungu. Diameter mereka paling kerap bervariasi dari lima hingga tujuh setengah sentimeter, dan semuanya melipat menjadi gugusan pelik, yang terletak di dahan matang atau di bahagian atas batang. Antara lain, bunga-bunga ini mempunyai aroma halus yang menyenangkan.

Buah epal Melayu berbentuk loceng atau bujur tumbuh dari panjang lima hingga sepuluh sentimeter dan lebarnya dari dua setengah hingga tujuh setengah sentimeter. By the way, dalam bentuk mereka agak mengingatkan pir yang terkenal. Dari atas, setiap buah ditutup dengan kulit yang berlilin, yang boleh berwarna merah tua atau merah jambu-merah, atau hampir putih, dengan garis-garis kecil kemerahan atau merah jambu. Daging epal Melayu rangup dan sangat berair. Ia dicelup putih dan mempunyai aroma yang sangat manis dan mempesona. Hampir selalu di tengah buah anda dapat menjumpai satu atau dua biji coklat besar, tetapi dari semasa ke semasa ada juga buah-buahan tanpa biji sama sekali.

Di mana tumbuh

Malaysia dianggap sebagai tanah air epal Melayu, tetapi budaya ini telah berkembang sejak zaman kuno di sejumlah pulau Pasifik, serta di wilayah India dan beberapa negeri lain di Asia Tenggara. Pada abad keenam belas, Portugis yang giat membawa apel Melayu ke Afrika Timur yang jauh, dan pada tahun 1793 ia muncul di Jamaica, dari mana ia kemudian mula aktif menyebar ke negara-negara Amerika Selatan, Tengah dan Utara.

Permohonan

Buah-buahan budaya yang menarik ini boleh dimakan segar - sangat sedap dan sihat. Orang tempatan sering merebus dengan cengkih atau rempah lain yang sangat pelbagai. Buah-buahan yang belum masak juga digunakan: mereka membuat pengasam yang sangat baik dan jeli yang paling halus. Di sebilangan negara (di Puerto Rico, dll.) Anggur merah atau putih yang sangat baik juga dibuat dari epal Melayu. Dan orang Indonesia secara aktif menambahkan bunga budaya ini ke salad atau merebus dengan senang menggunakan sirap khas.

Buah ini mempunyai banyak zat yang berguna untuk tubuh manusia. Secara aktif digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit pernafasan, menurunkan kadar kolesterol dan menormalkan tekanan darah.

Merebus akar tanaman yang tidak biasa adalah diuretik yang sangat baik, dan merebus kulitnya banyak digunakan untuk pencernaan dan cirit-birit. Selain itu, rebusan akar juga mempunyai kesan diuretik yang ketara, yang menjadikannya pembantu yang sangat diperlukan dalam rawatan penyakit berjangkit sistem genitouriner, serta penyakit sistem kardiovaskular dan buah pinggang. Dan jus buah yang baru diperah digunakan secara aktif secara luaran, kerana ia membantu menghilangkan sejumlah penyakit kulit.

Buah-buahan ini sangat dihargai sebagai ubat di Brazil - di negara yang cerah ini, ubat-ubatan yang sangat berkesan dibuat daripadanya untuk melawan diabetes, sakit kepala, batuk, sakit paru-paru, sembelit, dll.

Dan di beberapa negeri, epal Melayu dianggap sebagai tanaman kultus - bunganya merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari ritual pengorbanan kepada para dewa, dan berhala-berhala diukir dari kayu.

Kontraindikasi

Semasa makan epal Melayu, tidak ada salahnya memusatkan perhatian kepada intoleransi individu, kerana beberapa bahan yang dikandungnya boleh menyebabkan alergi.