2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 15:53
© Tetiana Vitsenko / Rusmediabank.ru |
Nama Latin: Brassica botrytis Keluarga: Salib Kategori: Tanaman sayur-sayuran |
Kembang kol (Brassica Latin botrytis) - budaya sayur-sayuran yang popular; tanaman tahunan keluarga Salib.
Ciri-ciri budaya
Kembang kol adalah tanaman musim bunga atau musim sejuk dengan sistem akar berserabut yang terletak berhampiran dengan permukaan tanah. Batangnya berbentuk silinder, setinggi 15-70 cm, dengan daun melengkung, ke atas atau lurus secara spiral.
Daun bawahnya utuh, berbentuk lyre atau dipisahkan dengan pinat, panjangnya 5-40 cm, terletak di petioles, berwarna hijau muda atau kelabu dengan pigmentasi. Daun atasnya kecil, linear lebar atau bujur pendek, bergerigi atau bahkan di sepanjang pinggir. Platnya dipotong-bujur, sempit, elips atau ovoid, panjang 15-90 cm.
Kepala berbentuk bulat rata atau bulat, hijau, putih, ungu atau kekuningan. Gumpalan bunga pendek atau panjang (3-15 cm). Bunganya kecil, jarang besar, dan duduk di atas becak nipis. Kelopaknya berkerut vesikular atau bergelombang, mereka boleh berwarna putih, kuning pucat atau berwarna kuning. Buahnya adalah polyspermous pod, pendek hingga sederhana, biasanya berbentuk silinder, kadang-kadang tuberous atau rata-silinder.
Keadaan yang semakin meningkat
Kembang kol adalah tanaman yang menuntut. secara amnya, dari segi teknologi pertanian, ia serupa dengan kubis putih. Sebarang penyimpangan secara signifikan mempengaruhi hasil tanaman dan kualitinya. Kembang kol memerlukan cahaya, lebih suka kawasan yang terang dan terlindung dari angin utara. Secara negatif merujuk kepada penebalan dan warna, dalam keadaan seperti itu meregang dan lebih kerap diserang oleh perosak dan terkena penyakit kulat dan virus.
Suhu optimum untuk menanam budaya ialah 15-18C. Suhu rendah dan tinggi memberi kesan buruk kepada pembentukan kepala. Kembang kol tumbuh dengan baik di tanah lembap dengan pH yang sedikit berasid atau neutral dan kaya dengan komposisi mineral. Tumbuhan memerlukan kehadiran bahan organik di dalam tanah, unsur makro dan mikro, terutama boron, tembaga dan molibdenum. Prekursor terbaik untuk kembang kol adalah bit, tomato, timun, bawang, dan kekacang. Tidak digalakkan menanam tanaman setelah tanaman keluarga Salib (lobak, lobak, rutabagas, kubis, dll.).
Menanam anak benih dan menanam di tanah terbuka
Selalunya, kembang kol ditanam melalui anak benih, tetapi di wilayah selatan adalah biasa menanam benih di tanah terbuka. Menyemai kembang kol varieti awal untuk anak benih dihasilkan pada 5-30 Mac, pertengahan awal - 10 April - 10 Mei, akhir - 25 Mei - 10 Jun. Benih disemai dalam kotak anak benih khas yang diisi dengan substrat tanah yang terdiri dari tanah sod, pasir sungai dan gambut dalam nisbah 1: 1: 1. Sebelum menyemai, tanah dirawat dengan larutan kalium permanganat yang lemah untuk mengelakkan kerosakan pada anak benih dengan kaki hitam.
Segera setelah menyemai, tanah disiram dengan air suam menggunakan botol penyembur, ditutup dengan kaca atau kerajang dan ditempatkan di ruangan hangat dengan suhu udara 20-25C. Dengan munculnya pucuk kembang kol, suhu di dalam bilik dikurangkan menjadi 10C, dan setelah seminggu, dipindahkan ke ambang jendela yang diterangi dengan baik dan suhunya dipertahankan pada suhu 15-17C.
Pemilihan anak benih dilakukan dua minggu selepas munculnya pucuk. Seminggu sebelum menanam kembang kol di tanah terbuka, anak benih dikeraskan, membiasakan anak benih dengan angin dan cahaya matahari. Anak benih ditanam di tanah terbuka dalam cuaca hangat, tetapi jika suhunya rendah, lebih baik menangguhkan penanaman hingga ke masa yang akan datang, jika tidak, anak benih akan memberi anak panah dengan biji.
Tapak kembang kol disiapkan pada musim gugur. Mereka menggali tanah, menambah kompos busuk, baja mineral, dan dengan keasidan yang meningkat, juga tepung dolomit atau kapur. Pada awal musim bunga, tanah dilonggarkan dengan hati-hati dan disenyawakan dengan abu kayu. Sejurus selepas penanaman, anak benih dilorek selama beberapa hari. Setelah 10-15 hari, tanaman muda digumpal, dan infus mullein cair diperkenalkan ke dalam tanah.
Penjagaan
Kerana kembang kol mempunyai sistem akar khas, ia memerlukan penyiraman secara berkala dan banyak. Dengan kekurangan kelembapan, kepala yang longgar dan tanpa rasa terbentuk. Untuk mengekalkan kelembapan untuk jangka masa yang lebih lama, tanah di sekitar tanaman disenyawakan dengan gambut. Untuk mengelakkan berbunga budaya lebih awal, dalam cuaca panas, kubis dilorekkan.
Pembajaan adalah salah satu langkah terpenting dalam penjagaan kembang kol. Selama musim, tiga pembalut dilakukan: yang pertama - beberapa minggu setelah menanam anak benih di tanah terbuka, yang kedua - setelah 2-3 minggu lagi dengan nitrofosfat dan abu kayu, yang ketiga - semasa pembentukan kepala dengan baja superfosfat, ammonium nitrat atau kalium. Juga disarankan untuk melakukan pembajaan dengan baja mikro.
Disyorkan:
Tumbuh Kembang Kol
Kembang kol adalah gudang vitamin, nutrien dan garam mineral yang sebenar. Ia dihargai kerana rasa dan kualiti makanannya yang tinggi. Kembang kol mempunyai kandungan asid askorbik, protein, vitamin A, B1, B2, B6 dan PP yang tinggi, serta unsur makro dan mikro (kalium, natrium, besi, fosfor, dll.). Ia mengandungi banyak asid, pektin dan serat
Tumbuh Kembang Kol Pada Musim Gugur
Banyak sayur-sayuran yang ditanam di kebun sayur pada musim panas dapat terus menghasilkan tanaman untuk jangka masa yang lebih lama. Namun, yang menjadi hambatan adalah kedatangan musim luruh dengan cuaca sejuk dan hampir dengan embun beku. Kita tidak boleh mengubah sifat, tetapi mewujudkan keadaan yang baik untuk menanam sayur-sayuran cukup dapat dicapai oleh seseorang. Pertimbangkan apa teknologi untuk menanam kembang kol
Kembang Kol: Tambahkan Warna Terang Ke Tempat Tidur
Populariti kembang kol berkepala putih di kebun sayur adalah pesaing yang pantas bagi kerabatnya yang berkepala putih. Dan ada alasan yang baik untuk ini: dari segi nilai pemakanan, ia dekat dengan daging ayam, dan pada masa yang sama, ia lebih baik diserap oleh kakaknya. Dan jika anda menanam kembang kol, yang juga mempunyai warna cerah - oren, ungu, hijau - faedah kesihatan memakan sayur ini dapat meningkat dengan ketara
Mozek Kembang Kol
Mosaik kembang kol cukup umum dan tersebar hampir di mana-mana - sangat mungkin untuk menghadapinya walaupun di Eropah atau Amerika Syarikat, di kawasan beriklim sederhana. Sekiranya penyakit ini menyerang tumbuh-tumbuhan muda, maka seringkali kepala kembang kol tidak terbentuk sama sekali. Gejala pertama mozek dapat dikesan sekitar empat hingga lima minggu setelah anak benih ditanam di tempat tetapnya. Keterukan penyakit ini sangat tinggi, oleh itu sangat penting untuk dikenalpasti
Kembang Kol: Ciri Penanaman
Dalam keluarga besar tanaman kubis tahan sejuk, satu spesies menonjol, yang mempunyai sifat termofilik. Kami bercakap mengenai produk makanan yang berharga seperti kembang kol. Apakah ciri-ciri menyemai dan menanam tanaman yang tidak biasa ini?
