Kembang Kol: Tambahkan Warna Terang Ke Tempat Tidur

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Populariti kembang kol berkepala putih di kebun sayur adalah pesaing yang pantas bagi kerabatnya yang berkepala putih. Dan ada alasan yang baik untuk ini: dari segi nilai pemakanan, ia dekat dengan daging ayam, dan pada masa yang sama, ia lebih baik diserap oleh kakaknya. Dan jika anda menanam kembang kol, yang juga mempunyai warna cerah - oren, ungu, hijau - faedah kesihatan memakan sayur ini dapat meningkat dengan ketara

Ciri dan sifat kembang kol dari pelbagai warna

Warna pelangi kembang kol bukan sahaja sifat luaran sayur yang indah, tetapi juga isyarat bahawa ia mengandungi lebih banyak bahan aktif biologi. Mari kita perhatikan lebih dekat pelbagai warna ini:

• Warna hijau muda yang indah adalah ciri bunga kembang kol Romanesco. Selain warnanya yang menarik, sayur itu akan mengejutkan dengan bentuknya yang tidak biasa dalam bentuk kerucut, dipasang dalam lingkaran dari piramid miniatur. Benih dari pelbagai ini juga boleh didapati dengan nama Emerald Goblet. Bentuk kepala yang lebih tradisional, tetapi juga rona hijau yang kaya, dimiliki oleh varietas dan kacukan Cosmos, Universal, Shannon, Green Trevi F1. Produk ini sangat berguna untuk membersihkan darah dan hati, membantu melancarkan proses pencernaan.

• Hybrids Yarik F1, Cheddar F1, Sunset F1 mempunyai warna kuning keemasan dan warna oren. Mereka dicirikan oleh kandungan beta-karoten yang tinggi, yang sangat berguna untuk memperbaiki keadaan saluran darah, untuk penglihatan dan sistem saraf. Di samping itu, penggunaan sayur-sayuran seperti itu memberi kesan positif kepada pertumbuhan semula kulit dan pemuda, dan membantu mengetatkan luka dengan cepat. Provitamin A adalah antioksidan kuat yang meningkatkan daya tahan tubuh.

• Ungu adalah warna yang terdapat pada hibrid Graffiti F1. Warna ini menunjukkan kandungan yodium yang tinggi. Oleh itu, kubis yang mengandungi pigmen ini berguna dalam diet bagi mereka yang menderita penyakit tiroid. Kualiti lain yang berguna seperti warna yang tidak biasa adalah bahawa ia melindungi vitamin E dari kemusnahan dalam sel, dan pada gilirannya, bertanggungjawab untuk peremajaan umum. Selain Graffiti F1, varietas seperti Lilac Ball, Rosalind, Amethyst F1 hybrids, dan Purple Queen F1 mempunyai warna ungu dan ungu.

Sudah tentu, faedah besar memakan kembang kol seperti itu adalah kelebihan pasti sayur. Tetapi saya mahu hidangan itu kelihatan menarik. Dan untuk mengekalkan warna kepala yang menarik, mereka disyorkan untuk dikukus atau di dalam adunan, dan sebilangan kecil asid sitrik harus ditambahkan semasa memasak.

Menyemai kembang kol di luar rumah

Menyemai kembang kol untuk anak benih bermula pada bulan Mac. Ini memungkinkan untuk menuai lebih awal dan melindungi dari musim sejuk. Namun, ketika menyemai pada bulan Jun secara langsung ke tanah terbuka, anda juga dapat meluangkan masa untuk mendapatkan tanaman. Lebih-lebih lagi, diperhatikan bahawa dalam hal ini tanaman ternyata lebih kuat, tidak berubah-ubah, dengan sistem akar yang baik. Berkembang dalam keadaan yang lebih "keras", dibandingkan dengan anak benih rumah hijau atau rumah hijau, mereka lebih keras dan tidak begitu menuntut pemakanan dan kelembapan tanah. Dan tempoh perkembangannya dikurangkan dengan ketara.

Tetapi bersama dengan kelebihan ini, tukang kebun perlu bersedia untuk fakta bahawa anak benih perlu dijaga dengan lebih berhati-hati. Tempat tidur tidak boleh menebal dan dibawa ke penampilan rumpai. Selain itu, di taman lebih sukar untuk melindungi haiwan peliharaan anda dari parasit, jadi di sini anda juga perlu menjaga telinga anda agar tetap terbuka.

Untuk tanaman musim panas, laman web dipilih selepas kentang, tanaman akar, dan kekacang. Benih harus dirawat dengan air panas. Penanaman berturut-turut dilakukan pada jarak 65-70 cm. Kedalaman menyemai hingga 1 cm. Jarak baris dibiarkan lebih kurang 35-40 cm.