Persediaan Zucchini Buatan Sendiri

Isi kandungan:

Video: Persediaan Zucchini Buatan Sendiri

Video: Persediaan Zucchini Buatan Sendiri
Video: How to FREEZE ZUCCHINI and SQUASH | NO Blanching | 2020 2024, April
Persediaan Zucchini Buatan Sendiri
Persediaan Zucchini Buatan Sendiri
Anonim
Persediaan zucchini buatan sendiri
Persediaan zucchini buatan sendiri

Halo semua yang tidak peduli dengan makanan! Saya ingin memberitahu anda mengenai zucchini yang enak dan sihat. Seseorang sudah biasa dengan sayur yang indah ini, tetapi ada yang mempunyai sikap ganda terhadapnya. Kami dengan berani memberi jaminan kepada anda bahawa tidak perlu takut dengan zucchini, untuk malu, tetapi lebih baik mengambilnya dan pastikan untuk mencubanya

Mereka yang memiliki kebun sendiri sangat bernasib baik, kerana zucchini tidak memerlukan penjagaan khas: dia menanam benih dan hanya itu, ia tumbuh dengan sendirinya dan sebagai hasilnya, zucchini berair tumbuh. Bagi penduduk bandar, sukar untuk membeli sayur ini. Anda akan selalu menemuinya di rak di kedai atau pasar. Itulah sebabnya perbualan kita hari ini akan menumpukan pada zucchini yang menakjubkan dan serentak.

Zucchini adalah kesihatan

Pertama, mari kita bincangkan dunia labu yang kaya dan mendalam. Ia tidak mempunyai warna terang, bahkan tidak mempunyai aroma yang ketara, tetapi sayur ini adalah alat yang sangat baik untuk menjaga kesihatan dan kecantikan.

Kedua, zucchini mengandungi: protein, karbohidrat, serat dan air, yang sangat diperlukan untuk tubuh kita. Ia juga mengandungi unsur-unsur penting seperti kalium, magnesium, zat besi dan fosforus.

Ketiga, zucchini rendah kalori, jadi jika anda takut berat badan berlebihan, makan sayur musim panas ini.

Imej
Imej

Faedah Zucchini

Zucchini yang sederhana dan tidak menarik mempunyai sifat yang sangat berguna. Ia pasti dapat membantu anda menghidap edema, aterosklerosis dan kegemukan. Ia juga kaya dengan pektin yang mempromosikan penyembuhan luka. Sekiranya anda mempunyai tahap kolesterol tinggi, maka zucchini akan membantu dengan ini. Zucchini membuang air dan garam yang terkumpul dari badan. Jus labu dapat membantu menenangkan sistem saraf anda. Mereka boleh dibakar, direbus, digoreng, disumbat, anda boleh membuat penkek, salad, rebusan dan banyak hidangan lain dari mereka. Ini adalah zucchini kami!

Sekiranya anda melihat sayur-sayuran yang indah ini di kedai, berhenti, masukkan ke dalam bakul anda dan pastikan anda membuat persediaan musim sejuk dari itu. Kami akan berkongsi resipi yang lazat dan ringkas.

Imej
Imej

Masukkan zucchini dengan sayur-sayuran

Kami memerlukan ramuan berikut:

- 1 kg zucchini

- 500 gram lobak merah

- 500 gram bawang

- 100 gram tangkai saderi

- 100 ml. minyak mentah sayur

- 1 sudu cuka (9%)

- 1 sudu besar gula pasir

- 1 sudu garam

Kupas zucchini dan potong memanjang menjadi jalur setebal 1 cm, kemudian rebus selama kira-kira 10 minit. Cincang wortel, bawang, saderi, masukkan semuanya ke dalam kuali, masukkan minyak dan reneh selama 15 minit. Kemudian masukkan cuka, garam dan gula. Campurkan semuanya dengan baik. Letakkan potongan zucchini dan sayur goreng dalam balang yang disterilkan. Masukkan balang untuk disterilkan dalam mangkuk besar air, didihkan hingga sederhana. Masak dengan api kecil selama 15-20 minit, kemudian gulung dan balut sehingga sejuk. Jangan berpusing!

Ia akan menjadi lazat.

Imej
Imej

Sudah tentu ada juga resipi untuk kaviar labu. Kita semua menyukainya dan anda tidak memerlukan banyak masa dan usaha untuk menyiapkannya.

Kaviar zucchini dengan mayonis

- 3 kg zucchini atau zucchini yang dikupas

- 10-12 ulas bawang putih

- 250 gram mayonis (69%)

- 1 tin (0.5 L) pes tomato

- 2 secubit lada merah

- 100 ml minyak sayuran yang tidak dimurnikan

- 100 gram gula pasir

- 1 sudu garam.

Mari mula membuat. Pertama, ambil zucchini, kupas kulit dan biji. Sekiranya zucchini adalah tenusu, maka mereka boleh digunakan secara keseluruhan. Kupas bawang juga. Zucchini dan bawang putih pedas akan dicincang. Seterusnya, masukkan mayonis, sos tomato, lada, garam dan gula. Anda perlu memasak selama 2 jam. Apabila semuanya sudah masak, anda boleh mencurahkan sedikit cuka. Masukkan kaviar yang sudah siap di dalam balang dan gulung. Setelah tin digulung, mereka mesti dibalik, dibungkus dengan baik dan disimpan sehingga sejuk.

Imej
Imej

Mudah dan ringkas, bukan? Kami mendoakan kejayaan dan selera anda.

Disyorkan: