Menanam Kubis Putih

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Kubis putih adalah sayur yang unik, dalam komposisinya mengandungi sejumlah besar vitamin dan zat yang berguna untuk kesihatan manusia. Budaya ini berasal dari spesies liar yang tumbuh di kawasan Mediterranean di Eropah Barat dan Afrika Utara. Sejarah kubis bermula ribuan tahun yang lalu di Iberia Kuno. Kemudian, mereka mengetahui mengenai tanaman ini di Yunani, Rom, Mesir, Transcaucasia dan Balkan. Dalam salah satu buku rujukan tertua, yang disusun pada tahun 1076, ada bahagian khas yang dikhaskan untuk penggunaan sayur ini dan peraturan untuk menyimpannya

Rusia adalah tanah air kedua kubis putih, dan hari ini budaya jauh dari tempat terakhir dalam pertanian negara itu. Ia ditanam secara praktikal di seluruh wilayah negeri ini, tetapi sayur-sayuran paling banyak terdapat di Zon Bumi Bukan Hitam dan Siberia. Sungguh sukar dibayangkan, tetapi 50% dari keseluruhan kawasan pertanian di kawasan ini diperuntukkan khas untuk kubis putih.

Keadaan yang semakin meningkat

Kubis putih adalah budaya yang suka cahaya, ia lebih suka kawasan yang terang. Walaupun dengan sedikit peneduhan dan kepadatan penanaman yang berlebihan, tanamannya sangat tegang, dipengaruhi oleh pelbagai penyakit dan perosak virus dan kulat. Tidak digalakkan menanam kubis di bawah naungan bangunan, pokok atau semak tinggi. Adalah perlu untuk melihat jarak optimum antara tanaman dari varieti tertentu, jika tidak, penuaian tidak akan menyenangkan pemiliknya dengan kepala kubis yang besar dan enak.

Yang paling sesuai untuk menanam tanaman adalah tanah liat, menyerap kelembapan, kaya dengan mineral, dengan pH 6, 2-7, 5. Di kawasan dengan kandungan nitrogen yang berlebihan, kualiti kubis dan jangka hayatnya berkurang dengan ketara. Pendahuluan tanaman yang terbaik adalah tomato, kentang, bawang, tanaman musim sejuk, kekacang tahunan dan biji labu. Tidak disarankan menanam kubis di kawasan yang penuh dengan rumpai, terutama rumput gandum yang merayap dan menabur thistle. Sebelum ini, kawasan seperti itu dirawat dengan racun rumpai, dan setelah dua minggu, pembunuhan jatuh dilakukan (hingga kedalaman 27-30 cm).

Menanam anak pokok kubis

Pada tahap yang lebih besar, kualiti penanaman kubis putih bergantung pada bahan penanaman, keadaan tumbuh dan ketepatan masa penjagaan. Sebelum menyemai, benih dirawat terlebih dahulu dalam air panas (40-45C) selama 15-20 minit, kemudian dalam air sejuk - 1-3 minit. Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan untuk tidak melupakan pemakaian benih dalam larutan kalium permanganat yang lemah atau penyediaan "Fitosporin-M". Kedua-dua prosedur ini seterusnya memungkinkan untuk mengelakkan kerosakan pada anak benih oleh pelbagai kulat dan virus.

Substrat tanah untuk menyemai kubis disiapkan berdasarkan gambut (75%), tanah sod (20%) dan pasir (5%). Daripada gambut, anda boleh menggunakan humus yang matang, dalam hal ini, substrat tanah terdiri daripada humus (45%), tanah sod (50%) dan pasir (5%). Baja baja dan mineral segar tidak boleh digunakan untuk menyemai. Pemberian makanan pertama dilakukan ketika memilih anak benih; untuk tujuan ini, superfosfat berganda dan abu kayu sangat sesuai. Campuran tanah disiapkan 2-3 minggu sebelum pengambilan yang diharapkan.

Benih varieti kubis awal disemai untuk anak benih pada 15-25 Mac, varieti pertengahan musim - 10-20 April, varieti akhir - 20-25 April di bawah filem atau di rumah hijau. Menyemai dilakukan dalam kotak kayu atau plastik yang diisi dengan substrat tanah yang dirawat dengan larutan ubat "Alirin-B" atau "Gamair". Di dalam tanah, alur dibuat dengan kedalaman 1 cm, di mana benih disemai secara bertahap 1-1,5 cm, setelah itu ditaburkan dengan tanah, sedikit dipadatkan, disiram dengan botol penyembur, ditutup dengan filem dan diletakkan di tempat yang hangat sehingga pucuk muncul. Suhu optimum selepas menyemai adalah 20-25C, setelah munculnya anak benih, suhu dikekalkan pada suhu 10-12C selama seminggu, kemudian 15-17C.

Pemungutan anak benih kubis dilakukan pada usia 14-15 hari. Sehingga anak benih berakar di dalam bilik, suhunya dikekalkan pada suhu 20-21C, maka modus ditetapkan: pada siang hari - 17C, pada malam - 9C. Dua minggu sebelum menanam anak benih di tanah terbuka, ia mengeras, secara beransur-ansur membiasakannya dengan angin dan cahaya matahari. Anak benih varieti awal kubis putih ditanam pada dekad pertama Mei, varieti akhir - pada dekad kedua atau ketiga Mei.

Penyediaan tanah dan menanam anak benih di tanah

Tapak penanaman anak benih disediakan pada musim gugur. Tanah digali dengan teliti, tanpa melonggarkan dengan menyapu. Pada masa yang sama, baja organik digunakan, ia boleh menjadi kompos atau baja. Pada musim bunga, tanah dilonggarkan, diberi makan dengan baja mineral (garam superfosfat dan kalium) dan rabung dengan lubang terbentuk.

Dianjurkan untuk menanam anak benih pada hari yang mendung, sehingga akan berakar lebih baik. Jarak antara tanaman berturut-turut harus sekitar 20-30 cm, dan jarak antara baris harus 40-50 cm. Kubis diperdalam ke daun pertama. Setelah menanam, tanaman disiram dengan banyak dari kaleng penyiraman dan dikorek selama 2-3 hari untuk mengelakkan terbakar sinar matahari. By the way, daun burdock besar atau botol plastik yang dipotong akan berfungsi untuk tujuan ini.

Penjagaan

Kubis putih adalah tanaman yang memerlukan kelembapan dan memerlukan penyiraman secara berkala. Dalam dua minggu pertama setelah penanaman, kultur disiram dengan air suam setiap 2-3 hari, ini menyumbang kepada pengembangan sistem akar yang terbaik, yang sangat penting untuk pertumbuhan selanjutnya. Keperluan untuk kelembapan meningkat apabila daun baru muncul, serta pembentukan kepala kubis. Semasa pematangan tanaman, penyiraman harus dibatasi, kerana kepala kubis dapat pecah akibat pengairan.

Selain menyiram, mereka secara berkala melonggarkan tanah, menyapu dan menyiangi rumpai, yang tidak membiarkan kubis tumbuh dengan normal. Berpakaian budaya dilakukan 2-3 kali setiap musim. Makanan pertama dengan kotoran sapi cair dilakukan 2 minggu setelah turun dari kapal, yang kedua - pada hari ke-30, yang ketiga - dengan urea dan kalium nitrat semasa pembentukan kepala kubis.

Juga perlu dilakukan rawatan pencegahan tanaman daripada penyakit dan perosak. Sekiranya kumbang kutu salib, kutu daun, ulat putih kubis atau sudu ditemui, kubis disembur dengan racun serangga (Aktelik, Intavir, Karate, Volaton, dll.).