2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43
Aprikot cerah dan berair adalah makanan musim panas kegemaran bagi kebanyakan kita. Ngomong-ngomong, ini adalah salah satu dari sedikit buah di mana bijinya bahkan boleh dimakan, namun anda tetap tidak boleh menyalahgunakannya. Untuk menikmati buah-buahan yang indah ini selama mungkin, anda perlu belajar cara menyimpannya dengan betul - jika disimpan dengan tidak betul, buah-buahan berdaging ini akan kehilangan jus, kerana cepat kehilangan kelembapan
Bagaimana memilih aprikot?
Untuk menikmati rasa dan aroma aprikot yang unik, mereka mesti dibeli pada musim ini. Buah-buahan terbaik adalah lembut dan tegas ketika disentuh (semestinya tidak berubah bentuk ketika ditekan) tanpa retakan, dicat dengan warna kuning atau oren yang kaya. Walau bagaimanapun, beberapa jenis aprikot juga mempunyai warna kemerahan yang menyenangkan. Di samping itu, buah masak mesti harum dan manis.
Sekiranya tiba-tiba, ketika pulang ke rumah, di antara aprikot yang dibeli, buah-buahan hancur diperhatikan, lebih baik segera menggunakannya - anda boleh memakannya, atau anda boleh membuat pastri atau sos yang enak dengannya.
Semasa mengangkut aprikot, sangat penting untuk tidak merosakkannya. Dan untuk menjaga integriti semasa penyimpanan, jangan tumpukan buah-buahan ke dalam timbunan.
Bagaimana dengan buah yang belum masak?
Buah-buahan yang belum masak mesti dibiarkan masak dalam beg kertas yang bersih. Dan agar aprikot cepat menjadi lembut dan sesuai untuk dimakan, beg buah disimpan pada suhu bilik hingga saat matang. Penting juga untuk berusaha melindungi tanaman dari cahaya matahari. Sebagai peraturan, buah yang belum masak boleh disimpan di dalam beg kertas selama kira-kira lima hari, tetapi selalunya ini tidak diperlukan - biasanya aprikot matang dalam dua hingga tiga hari.
Apa yang perlu dilakukan dengan aprikot yang terlalu banyak?
Buah-buahan oren gelap yang lembut disarankan untuk dimakan segera atau, seperti aprikot tumbuk, segera digunakan untuk menyiapkan pelbagai jenis hidangan. Aprikot ini membuat sos yang hebat, kompot kaya dan jem manis yang hebat. Ngomong-ngomong, buah-buahan yang terlalu banyak sering menjadi lebih enak daripada aprikot masak biasa!
Bagaimana jika terdapat banyak aprikot?
Sekiranya terdapat banyak aprikot, disarankan untuk menyimpannya di dalam kotak kayu, setelah membungkus setiap buah dengan kertas perkamen. Sekiranya kertas perkamen tidak tersedia, anda juga boleh menggunakan kotak mesh kecil yang membolehkan anda meletakkan buah pada jarak tertentu antara satu sama lain. Tetapi menyimpan buah-buahan "secara pukal" tidak berbaloi - langkah ini bukan sahaja akan menyumbang kepada pengurangan jangka hayat aprikot, tetapi juga menyulitkan pemeriksaan mereka, yang dilakukan secara berkala untuk mengenal pasti buah-buahan yang rosak.
Tidak digalakkan membungkus buah-buahan dalam polietilena - lebih baik menggunakan beg kertas atau kertas tisu.
Penyimpanan sejuk
Di dalam peti sejuk, buah-buahan wangi ini mudah disimpan selama seminggu jika pertama kali dimasukkan ke dalam bekas bertutup berkualiti tinggi. Pada masa yang sama, aprikot mestilah matang, kerana aprikot tidak mampu masak dalam keadaan sejuk.
Sayangnya, aprikot tidak dapat disimpan begitu juga dengan buah-buahan lain, namun, jika disimpan pada suhu sekitar sifar darjah, kadangkala ia boleh bertahan hingga sebulan. Tetapi tidak semua jenis aprikot sesuai untuk pembekuan.
Aprikot kering
Kaedah lain yang baik untuk memelihara aprikot adalah dengan mengeringkannya. Buah kering, serta yang segar, disimpan di dalam peti sejuk. Sekiranya aprikot kering disimpan pada suhu lebih dari dua puluh darjah, mereka akan mula mengeras dan menggelap, dan setelah beberapa lama mereka akan kehilangan nilai pemakanan mereka sebelumnya. Sekiranya anda memasukkan aprikot kering ke dalam beg, anda boleh menyimpannya pada suhu bilik, tidak lebih dari sebulan. Dan aprikot kering yang dibungkus boleh disimpan dengan mudah di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.
Aprikot dalam tin
Aprikot kalengan sama sekali tidak kalah dengan yang segar - selalunya rasa mereka menjadi lebih sengit daripada rasa buah-buahan yang dibeli di pasaran. Adapun kehilangan nutrien semasa pengetinan, dalam hal aprikot, sangat kecil.
Disyorkan:
Cara Menyimpan Buah Ara Dengan Betul
Buah ara adalah tetamu yang agak jarang di lintang kami, yang merupakan alternatif semula jadi yang baik untuk gula-gula. Sebaik sahaja dipanggil: ara, ara atau pokok ara. Di sebalik semua nama ini adalah buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan rasa kacang. Namun, buah ara sama baik segar dan kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang sangat baik, penting untuk belajar bagaimana menyimpannya dengan betul
Cara Menyimpan Rhubarb Dengan Betul
Rhubarb, yang datang kepada kami dari Tibet, sangat berkhasiat dan sangat enak. Ini menduduki tempat pertama dalam kandungan serat kasar, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan. Dan epal dengan lemon masing-masing hanya mengambil tempat kedua dan ketiga. Ringkasnya, rhubarb mesti dimasukkan dalam diet setiap orang. Untuk dapat menggunakannya lebih kerap, anda perlu belajar cara menyimpan rhubarb dengan betul. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak sukar dilakukan
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Betul
Kubis peking sangat sihat dan dapat melengkapkan hampir semua hidangan. Dan juga bagus kerana tidak memerlukan syarat penyimpanan khas - peranan utama dalam penyimpanannya yang berjaya hanya diberikan kepada tahap pematangan kepala. Anda boleh menyimpan tanaman sayur berharga ini dengan kejayaan yang sama baik di bilik bawah tanah dan di dalam peti sejuk, dan untuk melakukannya dengan betul, penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara penting
Cara Menyimpan Pinggul Mawar Dengan Betul
Banyak yang telah ditulis dan diperkatakan mengenai sifat bermanfaat pinggul mawar terang. Buah kering lelaki tampan ini selalu boleh dibeli di kedai atau di farmasi. Dan ada di antara kita yang bernasib baik untuk menanam pinggul mawar yang menggemaskan di plot kita sendiri. Hanya setelah menuai buah beri yang luar biasa, ramai yang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka seterusnya. Tetapi anda benar-benar mahu jenuh badan dengan vitamin sepanjang musim sejuk yang panjang! Bagaimana anda boleh menjaga pinggul mawar yang sihat?
Cara Menyimpan Ceri Dengan Betul
Ceri manis … Cerah, berair, menyelerakan … Hampir tidak ada orang yang benar-benar tidak peduli dengan beri ini. Sudah tentu, anda selalu mahu menyimpan ceri segar selama mungkin, kerana ia sangat sedap dan sihat! Penyakit kulit, penyakit jantung, penyakit buah pinggang dan penyakit lain - semua buah beri ini dapat ditangani! Jadi mengapa tidak memakannya lebih lama?
