Cara Menyimpan Makanan Di Negara Ini Tanpa Peti Sejuk

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:43

Elektronik menangkap semua orang dalam rangkaian semasa. Teknologi dan alat moden menjadikan manusia berada dalam cengkaman kuat. Dan nampaknya tidak ada jalan kembali. Tetapi! Hari ini kita akan melepaskan peti sejuk, dan pada masa yang sama kita tidak akan membiarkan semua bekalan makanan sia-sia. Mungkin mengejutkan seseorang, tetapi makanan boleh disimpan tanpa peralatan elektrik khas. Lagipun, datuk dan nenek kami melakukan itu. By the way, tidak ada yang rumit mengenainya. Anda perlu mengetahui beberapa peraturan, atau lebih tepatnya, bagaimana dan perkara utama adalah di mana (jika tidak di dalam peti sejuk) untuk menyimpan makanan

Kaedah "Babushkin"

Pada musim sejuk, adalah lebih mudah untuk melepaskan sejuk elektronik. Terdapat peti sejuk semula jadi di luar setiap tetingkap - simpan semua yang anda perlukan. Pada masa yang lebih panas, lebih sukar, tetapi tidak mustahil. Nilailah sendiri.

Mari mulakan dengan produk tenusu. Menyelamatkan mereka tidaklah sukar. Yang anda perlukan hanyalah sebuah lembangan besar, air sejuk dan tuala. Di dalam bekas berisi air (lembangan yang sama ini) kami meletakkan pinggan dengan susu, tutup dengan tuala (pinggan berisi isi), dan turunkan hujung kain ke dalam air. Produk disimpan pada suhu yang lebih rendah kerana penyejatan air. Mentega disimpan dengan cara yang hampir sama, hanya produk yang mesti dibungkus rapat (misalnya dalam balang), dan airnya mesti masin. Jangan lupa bahawa disarankan untuk menukar cecair setiap hari.

Untuk masa yang lama, ikan juga boleh disimpan tanpa peti sejuk. Tetapi pertama, usus dan gosokkannya dengan garam. Kemudian bungkus dengan kertas dan biarkan makanan menunggu di sayap.

Agar tidak merosakkan daging - hanya isi dengan susu. Ia tidak akan membiarkan udara masuk ke dalam produk, dan proses pembusukan tidak dapat dimulakan. Air mendidih berfungsi dengan prinsip yang sama. Oleh itu, daging boleh dicurahkan ke atasnya. Selain itu, telur juga dapat diselamatkan dari reput. Celupkannya ke dalam air panas selama 3-4 saat.

Menariknya, ada juga kaedah penyimpanan "datuk". Itu hanya untuk kaedah ini, anda memerlukan sumur dan baldi (yang tidak sukar dijumpai di negara ini). Letakkan produk di dalam bekas dan masukkan ke dalam air hingga separuh baldi. Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit.

Alam akan menolong

Seperti yang telah kami katakan, musim sejuk adalah salah satu peti sejuk semula jadi yang terbaik, tetapi sekarang kami akan membincangkan perkara yang berguna untuk anda sepanjang tahun.

Kaedah seterusnya sangat sesuai untuk mereka yang berada di dacha dari April hingga akhir Jun. Pada masa ini, bumi masih sejuk, itulah yang kita perlukan.

Gali tong atau baldi ke dalam tanah (jika tidak ada banyak produk), tetapi selalu di tempat yang gelap dan jauh dari longkang dan lubang kompos. Kebetulan menyingkirkan sinar matahari tidak begitu mudah, kemudian tarik arah. Apa sahaja boleh disimpan di bilik bawah tanah seperti itu. Pastikan bekas itu utuh, jika tidak, air bawah tanah akan sampai ke sana.

Sekiranya kebun anda mempunyai badan air, anda boleh mengubahnya menjadi peti sejuk pada musim panas dan musim sejuk. Untuk melakukan ini, letakkan makanan di dalam bekas kedap udara dan di dalam beg besar, dan kemudian selamatkannya di tepi pantai dengan jalang atau batu berat. Satu-satunya kelemahan kaedah ini ialah produk anda boleh melayang. Oleh itu, tidak perlu menyimpan kaedah ini lama dan hanya dalam kes kecemasan.

Dengan tangan anda sendiri

Mungkin kaedah yang paling logik untuk menggunakan beg yang lebih sejuk. Tetapi kami telah meninggalkan peranti penyejukbekuan moden, dan peranti ini adalah apa yang kami fikirkan, dan oleh itu, katakan "tidak!"

Mari buang peranti yang sudah siap, tetapi bukan idea. Mari buat perkara seperti itu dengan tangan kita sendiri. Kami memerlukan beg dengan zip atas, pita dua sisi (lebar), polietilena (tebal 10mm), dan botol plastik kosong.

Mari buat sendiri? Kami membuat bekas dari penebat, yang 5 sentimeter lebih kecil daripada beg. Kami mengukur bahagian bawah, dinding dan penutup. Semua keratan mesti dilekatkan bersama pita (rapat dan beberapa kali) untuk mendapatkan segi empat sama atau segi empat tepat (bekas itu sendiri). Kami melekatkan penutup pada beg beg yang hampir siap.

Kemudian tampalkan semua ini ke dalam beg (sekali lagi, menggunakan pita scotch), dan tempat kosong (jika masih ada, isi dengan getah busa).

Selepas itu, botol plastik akan digunakan. Mereka perlu diisi dengan larutan masin. Mudah dibuat: cairkan 6 sudu garam dalam satu liter air. Hantar ke peti sejuk beku. Apabila larutan dalam botol membeku, letakkan di bahagian bawah bekas, letakkan makanan (yang perlu disimpan) di atasnya. Beg sudah siap.

Mungkin elektronik telah menangkap kita dalam cengkaman yang tidak begitu kuat?